پس از بیش از دو دهه پشتکار، تلاش‌های کشاورزان کاکائو به ثمر نشسته است.

(دن تری) - گیاهان، به خصوص کاکائو، سود فوری را تضمین نمی‌کنند. با این حال، هنوز کشاورزانی هستند که ترجیح می‌دهند خلاف جریان حرکت کنند: سال‌های زیادی بی‌سروصدا و مصرانه به کشت کاکائو ادامه می‌دهند، افرادی که حتی وقتی قیمت کاکائو پایین است، تسلیم نمی‌شوند.

در دو سال گذشته، زمانی که قیمت جهانی کاکائو ناگهان به بالاترین سطح خود در بیش از 30 سال گذشته رسید، آن تلاش خاموش پاداش داده شد. بازار جهانی این را بحران قیمت کاکائو می‌نامد، اما برای کشاورزان، این پاداش کسانی است که ایمان خود را حفظ می‌کنند. از سوی دیگر، این وضعیت همچنین مشکل بزرگی را برای هر کسب‌وکاری که در صنعت کاکائو و شکلات فعالیت می‌کند، ایجاد می‌کند: چگونه می‌توان قیمت مواد اولیه کاکائو را تثبیت کرد تا کشاورزان بتوانند در توسعه مناطق کشت خود برای درازمدت احساس امنیت کنند؟

خانم نگو تی تائو و همسرش، ساکن منطقه ایا کار، استان داک لاک ، ظاهری شبیه به یک منطقه کشت پایدار کاکائو ایجاد کرده‌اند (عکس: پوراتوس گرند-پلیس ویتنام).

راه حل در اعداد نیست، بلکه در درک و همراهی کشاورزان از ریشه، از باغ‌ها، محصولات و رویاهای بسیار عادی آنهاست. بنابراین، سفر به سوی توسعه شکلات پایدار باید بر روی افرادی تمرکز کند که در سکوت هر میوه کاکائو را کشت کرده‌اند، افرادی که همیشه به زمین و درختان اعتماد دارند.

از جنگل‌های وسیع کاکائو گرفته تا سفر برای یافتن طعم خاص شکلات، پوراتوس گرند-پلیس ویتنام با کشاورزان کوشایی روبرو شد که فقط منتظر روزی بودند تا میوه‌های شیرین را در ازای زندگی مرفه برای خانواده‌هایشان برداشت کنند. وقتی باغ کاکائو پر از میوه می‌شود، کشاورزان سکوت می‌کنند: هیچ کس چیزی نمی‌خرد، هیچ توضیحی نمی‌دهند. میوه‌های شیرینی که از آنها مراقبت کرده‌اند ناگهان به باری سنگین تبدیل می‌شوند.

آقای دونگ نگوک تان، ساکن منطقه چائو دوک، با ریا - استان وونگ تاو ، بیش از 20 سال است که به طور مداوم روی باغ کاکائوی خود کار می‌کند (عکس: پوراتوس گرند-پلیس ویتنام).

از زمان راه‌اندازی برنامه کاکائوی پایدار Cacao-Trace در پوراتوس گرند-پلیس ویتنام، پیام "طعم کامل - زندگی کامل" روح اصلی خود را حفظ کرده است: خلق طعم‌های خوشمزه شکلات از طریق انتخاب دانه‌های کاکائوی باکیفیت، تسلط بر فرآیند تخمیر، خشک کردن زیر نور خورشید و برشته کردن آهسته در دماهای پایین، در عین حال کمک به ایجاد یک زندگی خوب برای جامعه کشاورزی در نوار S شکل زمین.

خانم مای تی له، ساکن منطقه چائو دوک، با ریا - استان وونگ تاو، از قیمت خوب و برداشت خوب کاکائو هیجان‌زده است (عکس: پوراتوس گرند-پلیس ویتنام).

برای تأکید بیشتر بر نقش کشاورزان در زنجیره تأمین کاکائو، و همچنین ادای احترام و گواهی بر تعهد قوی بین پوراتوس گرند-پلیس و جامعه کشاورزی کاکائو-تریس، کمپین ارتباط عاطفی "یک سفر - هزار روح" متولد شد. این فقط داستان یک منطقه کشت کاکائو نیست، بلکه برشی واقعی از بی‌عدالتی است که مدت‌هاست در زنجیره تأمین وجود داشته است. این اعتقاد راسخ کشاورزان به کاکائو است که کسب‌وکارهایی مانند پوراتوس گرند-پلیس را نه تنها برای خرید، بلکه برای پیوستن به آنها در نوشتن فصلی جدید: عادلانه‌تر، پایدارتر و روشن‌تر، ترغیب کرده است.

فیلم کوتاه «یک سفر - هزار همسفر»: ادای احترام به کشاورزان خاموش کاکائو (عکس: پوراتوس گرند-پلس ویتنام).

علاوه بر تعهد به خرید، ارائه پشتیبانی فنی و اهدای نهال، کشاورزان از دریافت جوایز از طریق برنامه سالانه Chocolate Bonus نیز بهره‌مند می‌شوند. امسال نه تنها نزدیک به ۲۰۰۰ خانوار کشاورز و واحدهای خرید کاکائو حضور داشتند، بلکه آقای کارل ون دن بوشه - سفیر پادشاهی بلژیک در ویتنام - نیز در مراسم اهدای جوایز شرکت داشت.

مراسم اهدای جایزه شکلات در ارتفاعات مرکزی با حضور آقای کارل ون دن بوشه - سفیر پادشاهی بلژیک در ویتنام (عکس: پوراتوس گراند-پلس ویتنام).

با مجموع پاداشی بالغ بر حدود ۲۵ میلیارد دونگ ویتنام از سال ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۴، جایزه شکلات نه تنها پاداشی شایسته برای تلاش‌های مردم است، بلکه تعهدی برای کسب‌وکارها به طور کلی و پوراتوس گرند-پلیس به طور خاص در مسیر «خلق ارزش - به اشتراک گذاشتن ارزش» است.

منبع: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kien-tri-hon-2-thap-ky-no-luc-cua-nguoi-nong-dan-trong-cacao-da-duoc-hoi-dap-20250804200324507.htm