دارچین درختی است که فقط در چند کشور، عمدتاً در کشورهایی از جمله اندونزی، چین، ویتنام و سریلانکا، قابل کشت است. در ویتنام، دارچین در استانهایی مانند ین بای ، لائو کای، باک کان، کوانگ نین، کوانگ نام، کوانگ نگای، تای نگوین کشت میشود.
معمولاً جنگلهای دارچین کمارتفاع را میتوان تنها پس از ۳ تا ۵ سال برداشت کرد. با این حال، برای محصولات با کیفیت بالا، درختان دارچین باید بیش از ۱۵ سال سن داشته باشند. از تمام قسمتهای درخت دارچین مانند پوست، برگ، گل، چوب و ریشه میتوان استفاده کرد. طبق برآوردها، کل تولید سالانه دارچین جهانی حدود ۲۴۲۰۰۰ تن است که کل تجارت صادراتی آن ۱۵۴۰۰۰ تن میباشد.
چهار تولیدکننده بزرگ دارچین در جهان عبارتند از اندونزی با ۸۹۰۰۰ تن، چین با ۸۲۰۰۰ تن، ویتنام با ۴۱۰۰۰ تن و سریلانکا با ۲۴۰۰۰ تن.
اگرچه تولید دارچین ویتنام حدود ۴۱۰۰۰ تن در سال است که تنها نیمی از تولید چین و اندونزی است، اما کشور ما در حال حاضر در گردش مالی صادرات دارچین در جهان پیشرو است. در سال ۲۰۲۲، دارچین ویتنامی ۱۸.۲٪ از تولید را به خود اختصاص داد، اما ۳۴.۴٪ از سهم بازار صادرات دارچین جهانی را با گردش مالی بیش از ۲۹۲ میلیون دلار به خود اختصاص داد. علاوه بر تولید داخلی، کشور ما مقدار زیادی دارچین نیز از چین و اندونزی وارد میکند.
| واردات دارچین ویتنام در ماه ژوئن به ۲۸۲ تن به ارزش نزدیک به ۱ میلیون دلار رسید که نسبت به ماه قبل ۲۶ درصد کاهش داشته است. |
طبق آمار اولیه انجمن فلفل ویتنام (VPA)، واردات دارچین ویتنام در ماه ژوئن به ۲۸۲ تن به ارزش نزدیک به ۱ میلیون دلار رسید که نسبت به ماه قبل ۲۶ درصد کاهش داشته است.
در 6 ماه اول سال، کشورمان 2734 تن دارچین با گردش مالی 6.4 میلیون دلار وارد کرد که از نظر حجم 75 درصد و از نظر گردش مالی 77 درصد کاهش داشته است. نکته قابل توجه این است که چین با 1188 تن بزرگترین تأمین کننده دارچین به ویتنام است که 43 درصد از ساختار واردات ویتنام را تشکیل میدهد.
در سال ۲۰۲۳، ویتنام ۱۴۸۰۶ تن دارچین با گردش مالی ۳۷.۶ میلیون دلار وارد کرد که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۲، حجم واردات ۲۸ درصد کاهش یافته است. دو تأمینکننده اصلی هنوز چین و اندونزی هستند که به ترتیب ۸۱.۲ درصد و ۱۲.۶ درصد را به خود اختصاص میدهند و به ۱۲۰۱۷ تن و ۱۸۶۹ تن میرسند.
در حال حاضر، دارچین ویتنامی به نزدیک به ۱۰۰ کشور جهان صادر شده است که ۹۵٪ از بازار هند، ۳۶.۵٪ از بازار ایالات متحده و ۳۵٪ از بازار اروپا را تشکیل میدهد. با این حال، میزان صادرات دارچین فرآوری شده تنها ۱۸.۶٪، معادل ۱۸۶۵۹ تن است که ۷۰٪ آن به ایالات متحده و ۱۲٪ به اروپا صادر میشود.
علیرغم جایگاه بالای صنعت دارچین در بازار بینالمللی، کارشناسان ارزیابی میکنند که از پتانسیل و مزایای آن به طور کامل بهرهبرداری نشده است. دلیل آن این است که تولید پراکنده است، محصولات با کیفیت بالا وجود ندارد و بقایای زیادی از فلزات سنگین و آفتکشها وجود دارد که منجر به فقدان مزیت رقابتی میشود.






نظر (0)