تولید سیب کاستارد ارگانیک برای توسعه گردشگری

پس از تولید و مصرف موفقیت‌آمیز کاستارد سیب به صورت ارگانیک، شرکت تعاونی مین ترونگ (تای نین) در حال تولید کاستارد سیب ارگانیک برای توسعه گردشگری است.

پس از تولید و مصرف موفقیت‌آمیز کاستارد اپل به صورت ارگانیک، شرکت تعاونی مین ترونگ (تای نین ) در حال تولید کاستارد اپل ارگانیک برای توسعه گردشگری است.

باغ ساپادیل کاملاً طبق فرآیندهای ارگانیک شرکت تعاونی مین ترانگ تولید شده است. عکس: سون ترانگ .

شرکت تعاونی خدمات کشاورزی مین ترونگ (HTX Minh Trung) در کمون تان هونگ، منطقه تان چائو، استان تای نین، یک شرکت تعاونی بزرگ است که سیب کاستارد (سیب کاستارد) - محصول ویژه استان تای نین - تولید می‌کند. در حال حاضر، این شرکت تعاونی بیش از ۶۰۰ هکتار سیب کاستارد دارد. به لطف تولید مطابق با استانداردهای ایمنی، در طول سال‌ها، سیب‌های کاستارد شرکت تعاونی مین ترونگ همیشه تولید پایداری داشته و به خارج از کشور صادر شده است.

در سال‌های اخیر، شرکت تعاونی مین ترونگ به تدریج به تولید سیب کاستارد ارگانیک روی آورده است. آقای لی مین ترونگ، مدیر شرکت تعاونی مین ترونگ، گفت که این شرکت تعاونی بیش از 30 هکتار سیب کاستارد را با فرآیندی که عمدتاً از کودهای آلی، آفت‌کش‌های بیولوژیکی استفاده می‌کند و برخی از حشرات مضر را که در حال حاضر کنترل آنها بسیار دشوار است (مانند شپشک آردآلود و تریپس) با محلول‌های بیولوژیکی پیشگیری و کنترل می‌کند، به تولید تبدیل کرده است.

اگرچه سیب‌های کاستارد شرکت تعاونی مین ترونگ به صورت ارگانیک تولید می‌شوند، اما همچنان به بهره‌وری و کیفیت بالایی دست می‌یابند، حتی بهره‌وری بالاتر از زمانی که با کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها تولید می‌شوند. به طور خاص، با یک باغ سیب کاستارد که به روش مرسوم تولید می‌شود، بهره‌وری حدود ۵ تن در هر محصول است، اما با باغی در همان منطقه که به صورت ارگانیک تولید می‌شود، بهره‌وری تا ۱۲ تن در هر محصول می‌رسد. آقای ترونگ توضیح داد که وقتی به صورت ارگانیک تولید می‌شود، خاک باغ از نظر تخلخل بسیار بهبود می‌یابد و به سیستم ریشه درخت کمک می‌کند تا به خوبی توسعه یابد، بنابراین بهره‌وری افزایش می‌یابد و ظاهر میوه نیز زیباتر می‌شود.

شرکت تعاونی مین ترونگ به همین جا بسنده نکرده و در ۳ ماه گذشته، ۲ هکتار از مزارع سیب کاستارد را به کشاورزی کاملاً ارگانیک تبدیل کرده است، بدون اینکه در کل فرآیند کشاورزی از هیچ کود شیمیایی یا آفت‌کشی استفاده شود.

استفاده از محصولات ارگانیک در کشت سورسوپ در شرکت تعاونی مین ترانگ. عکس: سون ترانگ .

آقای له مین ترونگ اظهار داشت که پرورش سیب کاستارد کاملاً ارگانیک بسیار دشوار است زیرا آفت‌کش‌های بیولوژیکی موجود در حال حاضر هنوز در پیشگیری و کنترل دو نوع حشره مضر: شپشک آردآلود و تریپس مؤثر نیستند. بنابراین، شرکت تعاونی مین ترونگ فقط می‌تواند ۲ هکتار کشاورزی کاملاً ارگانیک را به صورت آزمایشی اجرا کند. این باغ سیب کاستارد از سایر باغ‌های سیب کاستارد شرکت تعاونی جدا شده است. برای جلوگیری از آلودگی متقابل با آفت‌کش‌های شیمیایی از باغ‌های مردم اطراف، شرکت تعاونی مین ترونگ دیوار بلندی را در اطراف باغ سیب کاستارد ارگانیک ساخته است.

به دلیل خسارتی که تا حدودی توسط شپشک‌های آردآلود و تریپس ایجاد می‌شود، سیب‌های کاستارد ارگانیک شرکت تعاونی مین ترونگ به زیبایی سیب‌های کاستارد ارگانیک باغ‌های تولید شده به صورت ارگانیک نیستند، اما کیفیت و بهره‌وری همچنان تضمین شده است.

شرکت تعاونی مین ترونگ با تولید سیب کاستارد ارگانیک، حاضر است از شکل میوه صرف نظر کند، زیرا این شرکت تعاونی با تغییر به تولید کاملاً ارگانیک، قصد دارد این ۲ هکتار سیب کاستارد و فضای اطراف آن را به یک مقصد گردشگری جالب مرتبط با محصولات سیب کاستارد که مطابق با استانداردهای OCOP سه ستاره هستند، تبدیل کند، زیرا این باغ سیب کاستارد در نزدیکی کوه با دن - یک مقصد گردشگری معنوی معروف در استان تای نین - واقع شده است.

بنابراین، به موازات سازماندهی تولید کاستارد اپل ارگانیک، شرکت تعاونی مین ترونگ در حال ساخت امکانات لازم برای یک جاذبه گردشگری است. علاوه بر این، برای ایجاد فضاهای تجربی بیشتر برای بازدیدکنندگان، این شرکت تعاونی صدها گونه گیاهی و 9 گونه جانوری مانند گوزن، خرگوش، گوسفند، گاو، خوک، مرغ و ... را به اینجا آورده است.

انتظار می‌رود که تا چند ماه دیگر، زمانی که باغ سیب کاستارد ارگانیک شروع به برداشت محصول کند، شرکت تعاونی مین ترونگ رسماً درهای خود را برای استقبال از گردشگران باز خواهد کرد تا از یک باغ روستایی بزرگ، سرسبز و تمیز بازدید کنند، در همانجا لذت ببرند و سیب‌های کاستارد خوشمزه و کاملاً ارگانیک با دن را به عنوان هدیه خریداری کنند.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html