استان اویتا در شرق جزیره کیوشو، نزدیک ترین منطقه ژاپن به ویتنام واقع شده است. این مکان به بهشت چشمه های آب گرم و پایتخت گلابی معروف است. در سال های اخیر، اویتا به دلیل چشم انداز چشمگیر خود، گردشگران ویتنامی زیادی را به خود جذب کرده است.
به طور خاص، بازدیدکنندگانی که در پاییز به اویتا میآیند، این فرصت را دارند که از گلابی اویتا که شهرت جهانی دارد، لذت ببرند. این گلابی، گوشتی، آبدار، شیرین و معطر است و اغلب توسط بازدیدکنندگان به عنوان هدیه خریداری میشود.
گلابیهای اویتا در درهای که توسط رشتهکوه آتشفشانی آسو-کوجو احاطه شده و از آب طبیعی فراوان و تمیز دو رودخانه بزرگ برخوردار است، پرورش مییابند. این مکان اختلاف دمایی تا 20 تا 25 درجه سانتیگراد دارد که شرط مهمی برای رشد گلابی و تولید میوههای بزرگ، ترد و شیرین است. گونه گلابی آتاگو از برند گلابی اویتا زمانی با 2.5 کیلوگرم میوه در هر 2 عدد رکورد زد.
گلابیهای اویتا باید با دقت مراقبت شوند تا میوههای بزرگ، زیبا و "گرد مانند ماه کامل" داشته باشند. به گفته مهندسان کشاورزی اینجا، درختان گلابی در پایان ماه آوریل شکوفه میدهند و نیاز به گرده افشانی دقیق با استفاده از روشهای دستی و ماشینآلات مدرن دارند. گرده افشانی مناسب باعث ایجاد دانههای گلابی در داخل میوه میشود و به بزرگ و گرد شدن گلابی کمک میکند. اگر گلابی دانه نداشته باشد، بدشکل میشود.
پس از برداشت، گلابیها به یک مرکز دستهبندی پیشرفته منتقل میشوند که در آنجا از نظر اندازه، شکل و شیرینی بررسی میشوند. فرآیند دستهبندی و بستهبندی نیز با سرمایهگذاری در کارخانهای به مساحت هزاران متر مربع، شامل ماشینآلات مدرن و رویههای عملیاتی سختگیرانه، انجام میشود.
طبق اعلام دفتر توسعه کشاورزی و بخش توسعه صادرات محصولات کشاورزی استان اویتا، میزان تولید گلابی اویتا در سال جاری 3000 تن تخمین زده شده است.
در حال حاضر، گلابیهای اویتا در ژاپن محبوب هستند و به بسیاری از کشورها صادر میشوند. گلابیها با دقت انتخاب، حمل و به مراکز خرید لوکس در هنگ کنگ، تایوان، تایلند، ویتنام، سنگاپور و... آورده میشوند. در حال حاضر، در ویتنام، گلابیهای هوسویی با وزن ۳۰۰ تا ۴۵۰ گرم در هر میوه و با قیمتی حدود ۴۰۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته میشوند. گونه گرانقیمت گلابی اویتا - نیتاکا - که وزن هر کدام از ۶۰۰ گرم تا بیش از ۱۰۰۰ گرم است، جایزه معتبری را برای محصولات کشاورزی برجسته ژاپن با قیمت فروش ۶۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به دست آورده است.
نهو خان
منبع
نظر (0)