سبزیجات مفید برای افراد مبتلا به سرماخوردگی

سبزیجات حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری هستند که به حفظ و بهینه‌سازی سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. به گزارش دیلی میل (بریتانیا)، این مواد مغذی شامل ویتامین‌های A، C، E و K و همچنین روی، مس، آهن و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

Loại rau củ tốt cho người đang bị cảm lạnh- Ảnh 1. — سبزیجات برگ سبز سرشار از ویتامین‌هایی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با سرماخوردگی کمک می‌کنند.

سبزیجات برگ‌دار محبوب شامل اسفناج، کلم کیل، کلم بوک چوی و کلم بوک چوی هستند. این سبزیجات سرشار از ویتامین‌های A و C هستند و همین آنها را به گزینه‌های بسیار خوبی برای افرادی که سرما خورده‌اند تبدیل می‌کند. این ویتامین‌ها برای حفظ سلامت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها ضروری هستند.

سبزیجات برگ سبز علاوه بر ویتامین‌های A و C، منبع غنی ویتامین E نیز هستند، یک آنتی‌اکسیدان قوی که می‌تواند به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو کمک کند.

در کنار سبزیجات برگ‌دار، کلم بروکلی یکی دیگر از انتخاب‌های عالی برای افراد مبتلا به سرماخوردگی است. کلم بروکلی منبع خوبی از ویتامین‌های C و K است و همچنین سرشار از فیبر و سایر مواد مغذی مهم است. مانند سبزیجات برگ‌دار، کلم بروکلی نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به محافظت در برابر آسیب سلولی و پشتیبانی از سیستم ایمنی سالم کمک کند.

نه تنها سبزیجات، بلکه برخی گیاهان مانند هویج، فلفل دلمه‌ای و سیب‌زمینی شیرین نیز برای افراد مبتلا به سرماخوردگی مفید هستند. همه آنها سرشار از ویتامین‌های A و C هستند. هویج به ویژه سرشار از ویتامین A است. این ماده مغذی نقش مهمی در حفظ سلامت پوست دارد.

سیر و پیاز در فهرست غذاهایی که افراد مبتلا به سرماخوردگی باید بخورند، ضروری هستند. این دو گیاه نه تنها به عنوان ادویه استفاده می‌شوند، بلکه به دلیل خواص ضد باکتریایی خود، دارای خواص گیاهی نیز هستند و به بدن در مبارزه با باکتری‌ها و ویروس‌های مضر و همچنین جلوگیری از عفونت‌ها کمک می‌کنند. به طور خاص، سیر حاوی آلیسین است، یک ماده ضد باکتری که اثرات تقویت کننده سیستم ایمنی دارد.

در همین حال، پیاز نیز دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد باکتریایی است، اگرچه فعالیت آنتی‌اکسیدانی آن کمتر از سیر است. به گزارش دیلی میل ، ترکیب این خواص، سیر و پیاز را به یک درمان طبیعی مؤثر برای پیشگیری و درمان عفونت‌ها و بهبود ایمنی تبدیل می‌کند.

لینک منبع