علاوه بر قهوه، نوشیدنی‌هایی وجود دارند که می‌توانند به شما کمک کنند بیشتر بیدار بمانید

قهوه یک نوشیدنی محبوب است و به خاطر طعم غنی‌اش مورد علاقه است. اگرچه بسیاری آن را دوست دارند، اما ممکن است برای همه مناسب نباشد و وقتی می‌خواهند هوشیارتر باشند، به نوشیدنی‌های دیگری نیاز دارند.

یک فنجان ماچای خنک همچنین به شما کمک می‌کند تا در یک روز شلوغ، «دوپینگ» بیشتری داشته باشید - عکس تصویری

برخی افراد کافئین موجود در قهوه را بیش از حد قوی می‌دانند، در حالی که برخی دیگر طعم آن را دوست ندارند.

اما در واقع نوشیدنی‌های کافئین‌دار زیادی برای انتخاب وجود دارد. در اینجا پنج نوشیدنی کافئین‌دار که علاوه بر قهوه می‌توانند به شما در بیدار ماندن کمک کنند، معرفی شده‌اند.

ماچا

ماچا پودر چای سبز است که به طور سنتی به صورت پودر ریز آسیاب شده استفاده می‌شود، اما می‌توان آن را به نوشیدنی‌هایی مانند لاته و اسموتی نیز اضافه کرد. یک فنجان ماچا با ۲ گرم پودر ماچا حاوی بین ۳۷.۸ میلی‌گرم تا ۸۸.۷ میلی‌گرم کافئین خواهد بود.

ماچا به دلیل محتوای بالای اسید آمینه ال-تیانین، یک گزینه سالم و آسان برای نوشیدن محسوب می‌شود. ماچا همچنین منبع غنی از آنتی‌اکسیدان اپی‌گالوکتچین گالات (EGCG) است که دارای اثرات محافظت سلولی و ضد التهابی در بدن است.

ماچا طعمی علفی و خاکی دارد و به صورت گرم یا سرد خوشمزه است. می‌توان آن را با شیر و عسل میل کرد.

چای سیاه

اگرچه چای سیاه از همان گیاه چای سبز تهیه می‌شود، اما رنگ تیره‌تری دارد و طعم قوی‌تری دارد. دلیل این امر این است که برگ‌های چای سیاه در معرض هوا قرار می‌گیرند تا تیره شوند و رنگ و طعم آنها تغییر کند.

یک فنجان چای سیاه به طور متوسط ​​حاوی حدود ۴۷ میلی‌گرم کافئین است که تقریباً نصف مقدار کافئین موجود در یک فنجان قهوه است.

چای سیاه همچنین حاوی ال-تیانین است که اثر آرام‌بخشی بر بدن دارد. چای سیاه همچنین سرشار از ترکیبات محافظتی مانند تئافلاوین‌ها و تئاروبیگین‌ها است که از سلامت شناختی پشتیبانی می‌کنند و ممکن است در برابر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی محافظت ایجاد کنند.

چای سیاه طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را دارد که اغلب به عنوان طعم مالت، میوه‌ای یا دودی توصیف می‌شوند. می‌توان آن را به صورت ساده با عسل و شیر یا به عنوان یک چای سرد تازه میل کرد.

چای سبز

برگ‌های چای سبز از بوته‌های چایی گرفته می‌شوند که در آفتاب کامل رشد می‌کنند و قبل از برداشت در سایه قرار نمی‌گیرند. این امر به برگ‌های چای طعمی قوی‌تر و کمی تلخ‌تر از ماچا می‌دهد.

چای سبز حاوی حدود ۲۹.۴ میلی‌گرم کافئین در هر فنجان است. اگرچه به اندازه ماچا کافئین ندارد، اما چای سبز نیز منبع خوبی از ال-تیانین است.

این ویژگی، همراه با محتوای کافئین پایین، چای سبز را برای کسانی که به دنبال یک نوشیدنی ملایم‌تر برای بیدار شدن از خواب هستند، ایده‌آل می‌کند. چای سبز همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند EGCG و سایر کاتچین‌ها است که به حمایت و محافظت از سلامت کلی کمک می‌کنند.

چای سبز طعمی علفی و کمی شیرین دارد. می‌توان آن را به صورت ساده، با شکر یا کمی آبلیمو میل کرد.

چای گایوسا

گایوسا که با نام چای رونا نیز شناخته می‌شود، از برگ‌های یک درخت همیشه سبز بومی آمازون تهیه می‌شود، جایی که قرن‌ها توسط جوامع بومی به عنوان یک چای گیاهی مورد استفاده قرار گرفته است. عصاره گایوسا یکی از مواد تشکیل دهنده برخی از نوشیدنی‌های انرژی‌زای طبیعی است.

گایوسا به طور طبیعی سرشار از کافئین است و همچنین حاوی ال-تیانین است که باعث آرامش و تمرکز انرژی بدون اضطراب می‌شود. این یک گزینه عالی برای کسانی است که می‌خواهند مصرف کافئین خود را تکمیل کنند اما قهوه را دوست ندارند یا نمی‌توانند تحمل کنند. گایوسا آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند اسید کلروژنیک را فراهم می‌کند که از سلامت کلی پشتیبانی می‌کنند.

گایوسا طعمی ملایم و کمی شیرین دارد. علاوه بر نوشیدنی‌های انرژی‌زای گایوسا، می‌توانید چای برگ گشاد گایوسا را ​​نیز پیدا کنید که می‌توان آن را به تنهایی یا با گیاهان دیگری مانند نعناع یا با کمی آبلیمو مخلوط کرد و از آن لذت برد.

چای یربا ماته

یربا ماته نوعی چای است که از برگ‌های گیاه یربا ماته تهیه می‌شود. این چای یک نوشیدنی سنتی در کشورهای آمریکای جنوبی مانند آرژانتین، برزیل و شیلی است. یک فنجان چای یربا ماته حاوی حدود ۸۰ میلی‌گرم کافئین است.

این چای حاوی تئوبرومین است، محرکی که هوشیاری ملایم‌تر و پایدارتری نسبت به کافئین ایجاد می‌کند.

این چای همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های محافظ مانند اسید کلروژنیک است. یربا ماته طعمی خاکی و کمی تلخ دارد. می‌توان آن را گرم، با یا بدون شیرین‌کننده، یا با کمی لیموترش میل کرد.

نگویت دوک

منبع: https://tuoitre.vn/ben-canh-ca-phe-day-la-nhung-do-uong-co-the-giup-ban-tinh-tao-lau-hon-20251028171353481.htm