تمام روستا با جمع‌آوری کاه از مزرعه برای پرورش قارچ کاهی و کمپوست، کشاورز هائو گیانگ را تحسین کردند.

بر این اساس، آقای تران ون تریو از کاه حاصل از تولید برنج برای پرورش قارچ‌های کاهی در فضای بسته استفاده کرده و از محصولات جانبی کاه حاصل از پرورش قارچ برای کمپوست کود آلی جهت پرورش گل‌های زینتی جهت پذیرایی از سال نو قمری هر ساله استفاده کرده است.

او با مدیریت و استفاده از کاه در جهت کشاورزی چرخشی، درآمد خانواده خود را افزایش داده و به توسعه صنعت برنج در جهتی مؤثر و پایدار کمک کرده و انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش داده است.

در حال حاضر، کاه یک منبع زیست توده حاوی مواد آلی و مواد مغذی است که به طور کامل مورد استفاده قرار نگرفته است. 70٪ توسط مردم سوزانده می‌شود یا در مزارع سیل زده دفن می‌شود که باعث افزایش انتشار گازهای گلخانه‌ای و ایجاد مسمومیت آلی برای محصول برنج بعدی می‌شود.

این مشکلات نه تنها منابع را هدر می‌دهند، بلکه محیط زیست را نیز آلوده کرده و تنوع زیستی را کاهش می‌دهند. این مشکلات را می‌توان از طریق راهکارهای کشاورزی چرخشی مبتنی بر جمع‌آوری کاه از مزارع و استفاده صحیح از آن برای تولید محصولاتی مانند قارچ کاهی، کودهای آلی و غیره حل کرد.

آقای تران ون تریو اولین کشاورز در این کمون است که مدلی از مدیریت کاه را طبق رویکرد کشاورزی چرخشی اجرا می‌کند.

آقای تریو، کشاورزی در بخش وی تان، شهر وی تان (استان هائو گیانگ )، پس از برداشت محصول برنج زمستانه-بهاره، کاه را برای تبدیل به کود آلی جمع‌آوری می‌کند.

با مساحت ۱.۵ هکتار، تولید برنج ایمن است، استانداردهای لازم برای پاسخگویی به تقاضای بازار را رعایت می‌کند و بر کاربرد همزمان مکانیزاسیون و پیشرفت‌های فنی برای کاهش هزینه‌ها، بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول تمرکز دارد.

او از کاه برای پرورش قارچ در فضای بسته و کود آلی کمپوست استفاده می‌کند و به این ترتیب به ارزش افزوده تولید برنج و غلبه بر مشکل سوزاندن کاه در مزارع که باعث ایجاد ضایعات و تأثیر منفی بر محیط زیست می‌شود، کمک می‌کند.

آقای تریو گفت که با مساحت ۱.۵ هکتار برنج که سالانه ۳ محصول کشت می‌شود، پس از برداشت برنج، از منبع کاه برای پرورش قارچ کاهی در فضای بسته‌ای به مساحت ۶۰ متر مربع استفاده می‌کنم. این مقدار کاه برای پرورش ۶ محصول در سال و محصولات جانبی آن کافی است.

بعد از پرورش قارچ، از آن استفاده کردم و آن را با پوسته برنج، خاکستر و کود نارگیل مخلوط کردم تا کود ارگانیک برای پرورش ۵۰۰۰ گلدان گل زینتی برای عید تت درست کنم. سود حاصل از این مدل، پس از کسر تمام هزینه‌ها، برای خانواده‌ام حدود ۱۹۰ میلیون دانگ ویتنامی بود.

آقای تریو پس از ۲ سال اجرا، اضافه کرد که از زمان اجرای مدل مدیریت کاه اقتصادی دایره‌ای، خانواده‌اش بسیاری از هزینه‌های تولید را نسبت به سال‌های گذشته کاهش داده‌اند، مانند هزینه خرید کاه برای پرورش قارچ و خرید کود آلی برای پرورش گل‌های زینتی.

به طور خاص، اعمال این مدل به رشد خوب گیاهان برنج، سفت شدن دانه‌ها، جلوگیری از مسمومیت گیاهان با مواد آلی و محدود شدن بیماری‌ها کمک می‌کند. در عین حال، به کشاورزان برنج کمک می‌کند تا از سلامت خود محافظت کرده و در کاهش آلودگی محیط زیست نقش داشته باشند.

آلودگی محیط زیست، انتشار گازهای گلخانه‌ای و تغییرات اقلیمی از داغ‌ترین مسائل امروز هستند. اثربخشی اولیه مدل «مدیریت کاه در راستای کشاورزی چرخشی» نشان می‌دهد که این مدل، مدلی با اثربخشی عملی است.

این مدل به کاهش هزینه‌های تولید در مقایسه با روش‌های سنتی کشاورزی، افزایش بهره‌وری برنج و استفاده از کاه پس از برداشت برای پرورش قارچ کمک می‌کند.

به جای سوزاندن یا دفن کاه در زمین در گذشته، در شرایط خاک غرقاب شده، باعث ایجاد شرایط بی‌هوازی، انتشار گازها و تأثیر بر محیط زیست خواهد شد.

بدین ترتیب، ایستگاه ترویج کشاورزی شهر وی تان (استان هائو گیانگ) به تدریج مدل «مدیریت کاه مطابق با جهت کشاورزی چرخشی» را گسترش داده است تا به مردم کمک کند تا اثرات مضر سوزاندن کاه به طور مستقیم در مزرعه یا دفن کاه در مزارع غرقاب را بهتر درک کنند، در نتیجه راه‌حل‌های کشاورزی مناسب‌تری را انتخاب کرده و به افزایش درآمد برنج‌کاران کمک کنند، پایه و اساسی برای توسعه پایدار کشاورزی و حفاظت از محیط زیست ایجاد کنند.

چند تصویر از مدل تبدیل کاه به مواد اولیه برای پرورش قارچ‌های کاهی؛ کمپوست کردن کاه و تبدیل آن به کود آلی برای محصولات خانواده آقای تریو.

مدل پرورش قارچ کاهی خانواده آقای تریو از کاه‌هایی که او از مزرعه جمع می‌کند.

مدل پرورش گل همیشه بهار خانواده آقای تریو (کشاورز در کمون وی تان، شهر وی تان (استان هائو گیانگ)) از کود آلی حاصل از کاه کمپوست شده استفاده می‌کند؛ از بستر کشت در فرآیند پرورش قارچ‌های کاهی استفاده می‌شود.

منبع: https://danviet.vn/luom-rom-ngoai-dong-ve-trong-nam-rom-u-phan-huu-co-ca-lang-khen-ong-nong-dan-hau-giang-20240621205611767.htm