کج شدن دهان به دلیل لانه کردن کرم در مغز: ناشی از غذای مورد علاقه ویتنامی‌ها

سبزیجات خام، پودینگ خون، گوشت نیم‌پز... غذاهای مورد علاقه بسیاری از مردم ویتنام هستند، اما آنها همچنین "منبع" بیماری‌های انگلی، به ویژه کرم‌های مغزی هستند. تشخیص این بیماری آسان نیست و به راحتی با سایر بیماری‌ها اشتباه گرفته می‌شود.

تصویر کرم نوار مغزی یک بیمار در بیمارستان Dang Van Ngu - عکس: BVCC

گوشت کمیاب، پودینگ خون، کرم‌های نواری که بدون اطلاع در مغز لانه می‌کنند را بخورید

آقای NVH (۶۲ ساله، هیپ هوا، باک جیانگ ) که در حال حاضر در بیمارستان دانگ وان نگو، موسسه مرکزی مالاریا - انگل شناسی - حشره شناسی تحت درمان است، گفت که اولین باری که بدنش علائم تشنج و تغییر شکل دهان را نشان داد، حدود سال ۲۰۱۸ بود.

او که نگران سلامتی‌اش بود، برای معاینه به بیمارستان محلی رفت. پزشک مشکوک به تومور مغزی شد و به او توصیه کرد که برای معاینه دقیق‌تر به بیمارستان سطح بالاتری برود.

آقای ه. سپس به یک بیمارستان سطح سوم مراجعه کرد و تومور مغزی در او تشخیص داده شد و پزشک دستور جراحی داد. یک هفته پس از جراحی، وقتی او را به بیمارستان انکولوژی باک گیانگ منتقل کردند، نتایج آزمایش‌هایش نشان داد که او کرم مغزی دارد، نه تومور مغزی که در ابتدا تشخیص داده شده بود.

پس از درمان، وضعیت سلامتی او پایدار بود، بنابراین او دچار سوگیری شد و طبق دستور پزشک برای معاینه مراجعه نکرد.

اخیراً، وقتی آقای ح. شب‌ها برای رفتن به دستشویی از خواب بیدار می‌شد، دوباره دچار تشنج شد. این بار تشنج شدیدتر بود، بنابراین خانواده‌اش او را برای معاینه به بیمارستان دانگ وان نگو ​​بردند. در آنجا، آقای ح. مبتلا به کرم مغزی و جراحات زیاد تشخیص داده شد.

آقای ه. در مورد عادات غذایی خود گفت که قبلاً مرتباً پودینگ خون می‌خورد.

مورد دیگر آقای NVH (66 ساله، ساکن چیم هوا، توین کوانگ ) است. تقریباً یک سال پیش، آقای H. اغلب درد مفاصل، سردرد و سرگیجه داشت. پس از مراجعه به پزشک، آقای H. تعداد زیادی کرم نواری خوک در مغز خود کشف کرد.

بلافاصله پس از آن، آقای ه. به بیمارستان دانگ وان نگو ​​منتقل شد و تحت ۳ جلسه درمانی قرار گرفت. مشخص است که این مرد به خوردن غذاهای خام و نیم‌پز مانند سالاد ماهی و پودینگ خون علاقه دارد.

جهش‌های مغزی بی‌صدا پیشرفت می‌کنند.

به گفته دکتر هوانگ دین کان - مدیر موسسه مرکزی مالاریا - انگل شناسی - حشره شناسی، اخیراً این بیمارستان بیماران زیادی را که به بیماری‌های انگلی مبتلا بوده‌اند، به ویژه لارو کرم نواری خوک، عفونت کرم بزرگ کبد... پذیرفته است.

بیماری‌های انگلی به طور خاموش در بدن انسان ایجاد می‌شوند و سال‌های زیادی، تا ۱۰ سال، حتی ۲۰ سال، طول می‌کشند و علائمی دارند که بسیاری از افراد آنها را با بیماری‌های عصبی یا سکته مغزی اشتباه می‌گیرند. اگر به سرعت درمان نشود، بیمار ممکن است از یک طرف بدن فلج شود و عوارض دیگری نیز داشته باشد.

علت ابتلا به کرم نواری خوک در انسان به دلیل عدم رعایت بهداشت در خوردن و آشامیدن، خوردن غذاهای خام و نیم‌پز مانند پودینگ خون، سبزیجات خام، به ویژه سبزیجات آبزی (کرفس، اسفناج آبی...) است.

علاوه بر این، در برخی مناطق، خوک‌ها و گاوهای آزاد هنوز رایج هستند. فضولات آنها ممکن است حاوی تخم کرم نواری باشد. وقتی افراد یا حیوانات سبزیجات یا غذاهای حاوی تخم کرم نواری می‌خورند، در معرض خطر ابتلا به کرم‌های نواری قرار می‌گیرند.

چگونه از بیماری‌های انگلی پیشگیری کنیم؟

- افراد باید به طور منظم برای معاینات و غربالگری بیماری‌های انگلی مراجعه کنند، به خصوص زمانی که علائم خارش پوست و اختلالات گوارشی وجود دارد.

- از خوردن غذاهایی مانند پودینگ خون یا غذاهای نیم‌پز، به ویژه سبزیجات آبزی و گوشت‌های فرآوری نشده خودداری کنید.

- در موارد زیر دست‌ها را با صابون بشویید: قبل از تهیه غذا؛ هر بار که با غذای خام یا پخته تماس پیدا می‌کنید؛ قبل از غذا خوردن؛ بعد از هر بار رفتن به توالت.

- ظروف و وسایل پخت و پز را کاملاً تمیز کنید. از ظروف جداگانه برای غذاهای خام و پخته استفاده کنید.

- در مناطق با شیوع بالا، مسئولین محلی و محلی باید اطلاعیه‌ها و توصیه‌هایی برای مراجعه زودهنگام مردم و دریافت درمان داشته باشند.

منبع: https://tuoitre.vn/meo-mieng-vi-san-lam-to-trong-nao-nguyen-nhan-tu-mon-an-khoai-khau-cua-nguoi-viet-20250311093637792.htm