 |
| قیمت خوک امروز، ۱۳ نوامبر: کاهش جزئی در دو استان جنوبی. (منبع: Gia chanh Cam Tuyet) |
قیمت خوک امروز ۱۳ نوامبر
*قیمت خوک در شمال:
یک بررسی در بازار شمالی در صبح روز ۱۳ نوامبر نشان داد که قیمت خوک‌های زنده در این منطقه در حدود ۶۲۰۰۰ تا ۶۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت مانده است.
بر این اساس، بالاترین قیمت معامله در کشور ۶۴۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است که در هانوی، باک گیانگ، هونگ ین، های دونگ، تای بین ، تای نگوین، فو تو و وین فوک ثبت شده است. در همین حال، لائو کای و نین بین در حال حاضر خوک زنده را با قیمت ۶۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشند که پایین‌ترین قیمت در منطقه است.
در منطقه ارتفاعات مرکزی
در منطقه ارتفاعات مرکزی، بازار خوک نیز آرام است.
بالاترین قیمت در منطقه ۶۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که همچنان در Thanh Hoa و Nghe An ثبت می‌شود. علاوه بر این، علاوه بر Ha Tinh، Lam Dong و Quang Binh که هنوز در ۶۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی مانده‌اند، سایر مناطق با قیمت ۶۰۰۰۰ تا ۶۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شوند.
در منطقه جنوبی
منطقه جنوبی امروز اندکی نوسان داشت و در کین گیانگ و آن گیانگ به ترتیب به ۶۰۰۰۰ تا ۶۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت.
تاجران جنوبی در حال حاضر خوک‌های زنده را با قیمتی حدود ۶۰،۰۰۰ تا ۶۳،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند و کان تو تنها محلی است که قیمت خوک زنده در آن به ۶۳،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد که بالاترین قیمت در منطقه است.
* عرضه گوشت خوک برای تأمین تقاضای بازار در طول سال نو قمری باید 10 تا 15 درصد افزایش یابد
اداره واردات و صادرات (وزارت صنعت و تجارت) ارزیابی کرد که عرضه گوشت خوک ویتنام در ماه‌های پایانی سال و سال نو قمری ۲۰۲۵ اساساً تقاضای مصرف داخلی را برآورده می‌کند، بنابراین پیش‌بینی می‌شود که واردات گوشت و فرآورده‌های گوشتی به طور کلی و به ویژه گوشت خوک به طور چشمگیری افزایش نیابد.
در حال حاضر، میزان تولید خوک‌های پرورش‌یافته در مزارع کوچک به ۳۵ تا ۴۰ درصد کاهش یافته است، در حالی که میزان تولید خوک‌های پرورش‌یافته در خانوارها و مزارع حرفه‌ای به ۶۰ تا ۶۵ درصد رسیده است. طبق توصیه‌های وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، مزارع کوچک در مناطق اپیدمی نباید به هیچ قیمتی گله‌های خود را دوباره پرورش دهند، زیرا بیماری هنوز نهفته است و خطر خسارت زیاد است.
برای اطمینان از تعادل بین عرضه و تقاضا، به ویژه در طول سال نو قمری ۲۰۲۵، عرضه گوشت خوک باید ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یابد. بنابراین، اکنون زمان آن است که واحدهای دامداری بر احیای گله تمرکز کنند. با این حال، برای احیای پایدار گله و تضمین عرضه، پیشگیری از بیماری یک پیش‌نیاز است.
نگوین کیم دوآن، معاون رئیس انجمن دام استان دونگ نای، گفت که احیای گله‌های خوک برای تأمین خوراک سال نو قمری ۲۰۲۵ از ماه سپتامبر آغاز شده است، اما در دونگ نای، تنها حدود ۵۰ درصد از خانوارها گله‌های خود را احیا کرده‌اند و خانوارهای باقیمانده ترجیح داده‌اند که گله‌های خود را در اواسط اکتبر، زمانی که قیمت بچه خوک‌ها کمی کاهش می‌یابد، احیا کنند. احیای گله ۱ ماه دیرتر از زمان مورد انتظار انجام می‌شود که می‌تواند منجر به خطر کمبود گوشت خوک در طول سال نو قمری پیش رو شود و قیمت گوشت را افزایش دهد.
انجمن دام دونگ نای نه تنها با پیش‌بینی کمبود در تعطیلات تت پیش رو، اعلام کرد که این منطقه همچنین میزان خوک‌های عرضه شده به شهر هوشی مین را حدود 20 درصد کاهش داده و به کمتر از 4000 خوک در روز رسانده است.
به گفته رئیس انجمن دامپروری ویتنام، نگوین شوان دونگ، نوسان قیمت خوک زنده نیز یکی از دلایلی است که کشاورزان محتاط هستند. به طور خاص، در ماه اکتبر، قیمت خوک زنده از 66000 تا 67000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود، اما در نیمه گذشته، قیمت به 60000 تا 64000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است.
در همین حال، قیمت خوراک دام هیچ نشانه‌ای از کاهش نشان نمی‌دهد و باعث می‌شود هر خوک فروخته شده فقط به نقطه سربه‌سر یا سودی معادل ۱۰۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر خوک برسد. اگرچه کشاورزان هنوز با قیمتی بیش از ۶۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم سود می‌برند، اما با توجه به وضعیت پیچیده اپیدمی، بسیاری از خانوارها هنوز نگران خطر از دست دادن همه چیز هنگام سرمایه‌گذاری در احیای گله هستند.
معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، فونگ دوک تین، در مورد راهکارهای تضمین عرضه، گفت که تقاضا برای مصرف گوشت خوک در پایان سال و نزدیک به سال نو قمری ۲۰۲۵ بسیار بالا خواهد بود. بنابراین، از ابتدای سه ماهه سوم سال ۲۰۲۴، وزارتخانه به اداره دامپروری، اداره بهداشت دام و ادارات محلی دستور داده است که از همان ابتدا و از راه دور، پیشگیرانه عمل کنند و همچنین بر ترویج دامپروری در جهت ایمنی زیستی و کنترل خوب بیماری‌ها تمرکز کنند؛ صنعت گوشت خوک را به صورت زنجیره‌ای ایجاد کنند و منافع اجزای شرکت‌کننده را هماهنگ سازند.
![[عکس] رئیس جمهور لونگ کونگ تصمیمات مربوط به اعطای عناوین و انتصاب سفرای ویتنام را ارائه می‌دهد](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/10/1760074419606_ndo_br_1-jpg.webp)
نظر (0)