• پرورش مارماهی بدون گل - مراقبت آسان، موثر

پرورش حلزون دریایی به جای میگو

آقای دین وو های، از بخش هیپ تان، پیشگام در پرورش میگو با فناوری پیشرفته بود و در پرورش میگو "سرآمد" است. با این حال، با توجه به قیمت‌های ناپایدار میگو و بیماری‌های مداوم، آقای های به دنبال یک مدل جایگزین بود. پس از تلاش‌های ناموفق فراوان با سایر محصولات آبزی...، او به طور تصادفی از مدل پرورش حلزون دریایی در استان‌های مرکزی مطلع شد.

رفیق هوین کوک ویت، معاون دبیر دائمی کمیته حزبی استان، از مدل پرورش حلزون دریایی آقای دین وو های بازدید کرد.

آقای های با مشاهده ارزش اقتصادی بالای بالقوه و کمبود پرورش‌دهندگان حلزون محلی، به تحقیق و یادگیری از تجربیات پرداخت. اگرچه کارشناسان می‌گفتند که آب و هوا و شرایط شوری در کا مائو برای پرورش حلزون مناسب نیست، آقای های با عزم راسخ به تحقیق و تنظیم تکنیک‌های پرورش حلزون متناسب با ویژگی‌های محلی پرداخت.

او با جسارت ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام را صرف خرید بیش از ۳ میلیون حلزون از مراکز پرورش معتبر کرد، آنها را به محل بازگرداند تا پرورش آنها را امتحان کند و شوری آب را بر اساس آن تنظیم کرد. پس از بازسازی استخر قدیمی میگو، آسترکشی آن با برزنت، ریختن شن در کف استخر و تنظیم شوری، او پرورش آزمایشی آنها را در زمینی به مساحت ۶۰۰۰ متر مربع آغاز کرد.

در اوایل سال ۲۰۲۳، آقای های با مشاهده اثربخشی بالای این مدل، تصمیم گرفت مقیاس کشاورزی را به بیش از ۲۰ استخر گسترش دهد که هر استخر ۱۰۰۰ متر مربع وسعت دارد و ۵۰۰۰۰۰ دانه حلزون آزاد می‌کند. حلزون‌های تجاری به رستوران‌ها، بازارهای عمده‌فروشی داخلی و برای صادرات فروخته می‌شوند و قیمت آنها بسته به اندازه، از ۲۵۰۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. از فوریه تا ژوئن هر سال، قیمت حلزون‌ها بالاتر می‌رود و حدود ۳۰۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. آقای های از این مدل، سودی بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنامی در سال کسب می‌کند.

برداشت حلزون در خانه آقای دین وو های.

آقای های گفت: «پرورش حلزون خیلی سخت نیست. تغذیه آنها فقط یک بار در روز با غذای تازه مانند ماهی دریایی هم مقرون به صرفه است و هم کیفیت گوشت حلزون را تضمین می‌کند. به لطف این، حلزون‌ها به خوبی رشد می‌کنند، بیماری‌های کمی دارند، گوشت خوشمزه، جویدنی و شیرینی دارند و در بازار بسیار محبوب هستند... پس از سال‌ها پرورش، آقای های رنگ حلزون‌های پرورشی را بهبود بخشیده تا زیبا شوند، شبیه حلزون‌های پرورش یافته در منطقه مرکزی. این یک پیشرفت فنی جدید در پرورش حلزون‌ها، به ویژه از نظر رنگ و اندازه است که بزرگترین آنها 20 تا 30 حلزون در هر کیلوگرم است.»

موفقیت مدل پرورش حلزون آقای های، مسیر جدیدی را گشوده است و از این طریق به تنوع بخشیدن به محصولات کشاورزی و افزایش درآمد پایدار برای کشاورزان استان کمک کرده است.

پرورش مارماهی بدون گل و لای در مخازن کامپوزیتی

برخلاف پرورش سنتی مارماهی در استخرهای خاکی، آقای لو ون هات، از دهکده Xom Lon A، شهرستان Vinh My A، با مدل پرورش مارماهی بدون گل و لای در مخازن کامپوزیتی، مسیر جدیدی را انتخاب کرد. او با سرمایه‌گذاری بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنام، ۵۰ مخزن، هر کدام به مساحت ۴ متر مربع، نصب کرد و حدود ۲۰۰۰ بچه ماهی پرورش داد.

به گفته آقای هات: «پرورش مارماهی بدون گل مزایای برجسته زیادی دارد، کنترل آسان محیط آب، کاهش خطر بیماری، صرفه‌جویی در فضا و مراقبت. هر روز، ۲ تا ۳ بار آب را با آب چاه عوض کنید تا بهداشت رعایت شود. علاوه بر این، آقای هات مرتباً مارماهی‌ها را بر اساس اندازه دسته‌بندی می‌کند تا از تلف شدن آنها جلوگیری شود.»

آقای لو ون هات مارماهی‌های تجاری صید می‌کند.

در مورد غذا، او در مراحل اولیه، زمانی که مارماهی‌ها بزرگ هستند، از کرم‌های خاکی مخلوط با پلت استفاده می‌کند و آنها را کاملاً با پلت تغذیه می‌کند و آنزیم‌های گوارشی و ویتامین‌ها را به آنها اضافه می‌کند. به لطف مراقبت دقیق، میزان بقای مارماهی‌ها بیش از ۹۰٪ است. پس از ۱۰-۱۱ ماه پرورش، مارماهی‌ها به وزن ۴-۵ ماهی در هر کیلوگرم می‌رسند. آقای هات در هر محصول حدود ۱۰ تن گوشت مارماهی برداشت می‌کند. پیش از این، قیمت مارماهی حدود ۱۸۰-۲۰۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، اکنون قیمت مارماهی‌های تجاری به ۸۵-۱۲۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. پس از کسر هزینه‌ها، آقای هات بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنامی در سال سود کسب می‌کند. آقای هات مایل است تکنیک‌ها و تجربیات خود را با کشاورزان داخل و خارج از استان، زمانی که برای کسب اطلاعات در مورد این مدل می‌آیند، به اشتراک بگذارد. با این حال، بزرگترین مشکل این است که منبع بذر مارماهی کمیاب است، قیمت آن بالا است و برای تأمین نیازهای تولید کافی نیست.

پرورش حلزون دریایی و پرورش مارماهی بدون گل و لای در مخازن کامپوزیتی، دو مدلی هستند که درآمد بسیار بالایی را به همراه دارند و به تغییر طرز فکر تولید کشاورزی ، به سمت تولید پایدار و مؤثر و سازگاری با تغییرات اقلیمی کمک می‌کنند.

مین دات

منبع: https://baocamau.vn/mo-hinh-bac-ty-giua-thoi-bien-doi-khi-hau-a120944.html