راه را برای شرکت‌های فرآوری کشاورزی های فونگ باز می‌کند

پس از ادغام، شهر های فونگ مناطق کشاورزی بسیار بیشتری را تشکیل داد، اما تعداد شرکت‌هایی که در فرآوری، به ویژه فرآوری عمیق، سرمایه‌گذاری می‌کنند هنوز بسیار کم است.

برخی از شرکت‌های فرآوری در بحث مرکز ترویج کشاورزی های فونگ شرکت کردند.

سخت

طبق گزارش اداره کشت و حفاظت از گیاهان های فونگ، این شهر در حال حاضر دارای مناطق کشاورزی زیادی با پتانسیل فرآوری، به ویژه فرآوری عمیق است که ارزش اقتصادی بالایی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد. در منطقه شرقی، مناطقی وجود دارند که محصولات ویژه‌ای مانند گواوای دونگ تا (بخش وین بائو)، پیاز و سیر (بخش هونگ تانگ)، میوه اژدها (بخش آن ترونگ) و موز در بخش‌های ویت خه و چان هونگ کشت می‌شوند... غرب به خاطر مناطق لیچی و گواوا در بخش‌های تان ها، ها دونگ، ها تای، ها نام و ها باک مشهور است؛ خربزه و هندوانه در بخش‌های گیا لوک، گیا فوک، ترونگ تان، دای سون، تان کی، نگوین جیاپ، کیم تان، آن تان، توئه تین، تای تان و هاپ تین...

با این حال، در مقایسه با پتانسیل، تعداد شرکت‌های فرآوری محصولات کشاورزی هنوز بسیار کم است. در شرق، تنها چند واحد مانند شرکت سهامی غذایی بین مین، شرکت سهامی سبزیجات و میوه ویت شو وجود دارد. در غرب، تعداد بیشتری وجود دارد، از جمله شرکت‌های سهامی معمول مانند: شرکت صادرات کشاورزی و فرآوری مواد غذایی های دونگ ، شرکت فرآوری مواد غذایی و کشاورزی تان هونگ، شرکت آمی ویتنام؛ شرکت فرآوری کشاورزی تای لانگ و شرکت تعاونی کشاورزی نام هوانگ فات. این واحدها در زمینه‌های مختلفی از فرآوری برنج و هویج گرفته تا سبزیجات و میوه‌های خشک و منجمد فعالیت می‌کنند.

در حال حاضر، شرکت‌های فرآوری کشاورزی، به ویژه شرکت‌های کوچک و متوسط، هنوز با مشکلات زیادی در گردش و مصرف محصولات مواجه هستند. کائو تی هانگ، مدیر شرکت تعاونی تانگ توی، اعلام کرد که در سال‌های اخیر، این شرکت تعاونی در فرآوری محصولات دارویی گل داوودی مشارکت داشته است. با این حال، به گفته وی، شرکت‌های فرآوری هنوز با مشکلات زیادی در گردش و مصرف محصولات مواجه هستند. مواقعی وجود دارد که مصرف مطلوب است، اما مواقع زیادی نیز وجود دارد که بازار شلوغ است، مناطق مواد اولیه به طور کامل خریداری نمی‌شوند، محصولات آسیب دیده باید دور ریخته شوند و این امر ضررهای زیادی را برای شرکت به همراه دارد.

بسیاری از کسب‌وکارها هنوز در تلاش برای ایجاد برند و گسترش بازارهای خود، به‌ویژه بازارهای صادراتی، هستند. علاوه بر این، آنها معتقدند که دسترسی به سازوکارها و سیاست‌های حمایتی برای ارتقای تولید و توسعه بخش فرآوری هنوز با مشکلاتی همراه است و واقعاً شفاف نیست.

رهبران وزارت کشاورزی و محیط زیست و اداره کشاورزی و محیط زیست شهر در مورد برخی از محصولات شرکت‌های فرآوری اطلاعات کسب کردند.

حمایت شهری، ابتکار عمل تجاری

خانم لونگ تی کیم، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، گفت که های فونگ دارای منطقه ای متنوع و غنی از مواد اولیه است، اما در واقع، تعداد شرکت های فرآوری و لجستیک سرد هنوز کم است و ظرفیت کافی برای تضمین مصرف را ندارد. نرخ پایین فرآوری عمیق و نگهداری مدرن یکی از چالش های توسعه کشاورزی است.

با این حال، این شهر از مزیت متمایزی در توسعه کشاورزی مدرن برخوردار است زیرا دروازه‌ای به دریای شمال و یک مرکز لجستیک بزرگ است. با بازار درون‌شهری بیش از ۴.۶ میلیون نفر، این شهر هم یک بازار مصرف بزرگ و هم یک "راه نجات" در مواقعی است که صادرات با مشکل مواجه می‌شود. علاوه بر این، این شهر دارای مناطق متنوع و غنی از مواد اولیه، با محصولات معروف فراوان، برنج با کیفیت بالا، سبزیجات معمولی و غیره است.

بنابراین، این شهر می‌تواند از ساخت یک زنجیره فرآوری سرد که مطابق با استانداردهای بین‌المللی است، حمایت کند، هزینه‌های حمل و نقل را کاهش دهد و شرایطی را برای شرکت‌های فرآوری کشاورزی جهت گسترش صادرات ایجاد کند. در دوره آینده، بخش کشاورزی این شهر با هدف توسعه کشاورزی مدرن، زیست‌محیطی، کارآمد و پایدار، همراه با رشد سبز، که نیروی محرکه مهمی برای کمک به شرکت‌ها و تأسیسات تولیدی برای داشتن منبع پایدار و با کیفیت مواد اولیه برای فرآوری است، فعالیت خواهد کرد.

در سمت کسب و کار، علاوه بر انتظار حمایت از شهر، آنها دائماً در تلاش برای نوآوری و بهبود کیفیت محصول برای پاسخگویی به تقاضای بازار هستند. کسب و کارها رقابت‌پذیری خود را افزایش می‌دهند، بر تولید محصولاتی که بازار به آنها نیاز دارد تمرکز می‌کنند و برای حفظ موقعیت خود و گسترش صادرات، محصولات منحصر به فرد و عجیب را هدف قرار می‌دهند.

شرکت سهامی عامی ویتنام یک نمونه بارز است. محصول اصلی فرآوری شده برای صادرات، لیچی است، اما فصلی است. اخیراً، این شرکت برای ایجاد برند و شهرت خود، محصولات موز را تحقیق و توسعه داده است. نگو تی هونگ، مدیر کل، گفت که مناطق تولید مواد اولیه موز در شرق و غرب شهر کشت می‌شوند. در حالی که بسیاری از مشاغل دیگر عمدتاً خشک می‌کنند، شرکت سهامی عامی ویتنام در تحقیق و فرآوری موزهای خشک شده با طرح‌های زیبا سرمایه‌گذاری کرده است و طعم‌های محبوبی مانند روکش شکلات، چای سبز، توت فرنگی و... را با هم ترکیب می‌کند. به لطف این، این محصول نه تنها در داخل کشور فروش خوبی دارد، بلکه به بسیاری از کشورهای اروپایی نیز صادرات خوبی دارد.

سازمان مردم نهاد کوین

منبع: https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-hai-phong-526724.html