یک کشاورز در لام دونگ، دوریان را در زمین شیب‌دار پرورش می‌دهد. این درخت زود میوه می‌دهد، اما میوه‌های آویزان زیادی مانند این وجود دارد.

آقای تریک کرانگ، کشاورزی در روستای شماره ۲، از توابع لینگ سرونگ، منتظر روز برداشت اولین دوریان‌های فصل است. آقای تریک کرانگ، به عنوان یکی از معدود کشاورزان روستای شماره ۲ که باغش شروع به باردهی کرده است، در مورد آینده درخت دوریان بسیار هیجان‌زده است.

آقای تریک کرانگ تعریف کرد که زمین ۳ هکتاری خانواده‌اش بسیار شیب‌دار بود و آنها قبلاً قهوه پرورش می‌دادند. با این حال، شیب زیاد زمین، مراقبت از قهوه را دشوار می‌کرد، بنابراین محصول زیادی حاصل نمی‌شد. بنابراین، با یادگیری از کشاورزان و باغ‌های دوریان همسایه، آقای تریک کرانگ در سال ۲۰۱۹ تصمیم گرفت دوریان را در مزرعه قهوه بکارد.

با توجه به شیب زیاد زمین، مراقبت و جابجایی برای خانواده‌اش واقعاً دشوار است. حمل یک کیسه کود به بالای تپه برای کوددهی درختان قهوه و دوریان تلاش زیادی می‌طلبد. با این حال، اعضای خانواده هنوز هم عمدتاً کار مراقبت از باغ را انجام می‌دهند.

آقای تریک کرانگ ارزیابی کرد که اگرچه زمین‌های شیب‌دار مراقبت از دوریان را دشوار می‌کند، اما دوریانی که در زمین‌های شیب‌دار رشد می‌کند مزایایی نیز دارد. هنگام پرورش دوریان، کشاورزان بیشتر از همه نگران غرقاب شدن ریشه‌ها و ایجاد بیماری هستند. هنگام پرورش در زمین‌های شیب‌دار، به دلیل لایه‌بندی قوی، خاک به راحتی زهکشی می‌شود، بنابراین درختان رقابت کمتری برای ریشه‌های سبک و قوی دارند. به همین دلیل، باغ دوریان او سالم است و به استفاده بسیار کمی از آفت‌کش‌ها نیاز دارد.

آقای تریک کرانگ گفت: «کشت دوریان گیاهی بسیار دشوار است. من خودم به دلیل تکنیک بالا، پرورش دوریان را دشوار می‌دانم، زیرا به مقدار مناسبی کود آلی، کود پتاسیم و کوددهی کافی نیاز دارد. به عنوان مثال، وقتی باغ دوریان میوه می‌دهد، درخت فقط باید دسته‌ای از شاخه‌های جدید تولید کند تا همه میوه‌ها بریزند. من باید از باغ‌های همسایه یاد بگیرم که غلظت بالایی از کود پتاسیم را برای سوزاندن شاخه‌ها اسپری کنم و مواد مغذی را روی میوه متمرکز کنم. اگر مراقب نباشید یا تکنیک را درک نکنید، پرورش‌دهندگان دوریان هیچ درآمدی نخواهند داشت.»

آقای تریک کرانگ، یک کشاورز دوریان در زمین شیب‌دار در کمون لیانگ سرون، منطقه دام رونگ ( لام دونگ ) در کنار باغ دوریان خود که برای برداشت میوه آماده می‌شود.

آقای تریک کرنگ همچنین اذعان کرد که سرمایه‌گذاری برای یک درخت دوریان بسیار بالاست، از کاشت تا برداشت، از ۲ تا ۳ میلیون دانگ ویتنامی برای هر درخت. با توجه به زمان انتظار طولانی، پرورش دوریان هنوز برای کشاورزان، به ویژه کشاورزانی که شرایط اقتصادی ضعیفی دارند و مانند خانواده‌اش در مناطق دورافتاده زندگی می‌کنند، بسیار دشوار است. برای حل این مشکل، آقای تریک کرنگ از بانک وام گرفت تا در باغ دوریان سرمایه‌گذاری کند. خوشبختانه، در فصل برداشت دوریان در سال ۲۰۲۴، خانواده آقای تریک کرنگ مقدار زیادی میوه برداشت کردند.

او گفت که این برداشت ۱۸۰ درخت میوه داشته است، تاجران برای خرید، شمارش و تشخیص دادند که ۲۰۰۰ میوه با استانداردهای درجه یک وجود دارد که حدود ۶ تن وزن دارند. او همچنین قیمت را ارائه داد، تاجران قیمت را ۷۸۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم تعیین کردند. او با خوشحالی گفت که با این قیمت، حتی با اینکه اولین دوریان فصل بود، هنوز هم شاهد اثربخشی باغ دوریان بود.

آقای تریک کرانگ همچنین کشاورزی است که به بازار حساس است. او و کل منطقه دوریان دام رونگ با هم برای ایجاد نشانه‌های جغرافیایی و ایجاد یک برند برای دوریان همکاری می‌کنند. باغ او در حال اجرای یک کد منطقه‌ای در حال رشد است و فرآیند کشت ایمن وزارت کشاورزی را رعایت می‌کند تا دوریان با استانداردهای صادراتی مطابقت داشته باشد. او گفت که وزارت کشاورزی به خانواده‌اش دستور داده است که آفت‌کش‌ها را به درستی سم‌پاشی کنند، از آفت‌کش‌ها طبق لیست استفاده کنند و کودها نیز به شدت کنترل می‌شوند تا کیفیت دوریان معطر، شیرین و بدون باقیمانده مواد ممنوعه باشد.

به عنوان مثال آقای تریک کرنگ، مردم در هملت ۲، کمون لینگ سرون نیز به طور فعال دوریان را با قهوه کشت می‌کنند. آقای تریک کرنگ اظهار داشت که کشت دوریان با قهوه، در مرحله ساخت دوریان، هنوز نیاز به سرمایه‌گذاری و مراقبت دارد، سپس درختان قهوه به کشاورزان کمک می‌کنند تا هر ساله درآمد ثابتی داشته باشند.

او همچنین ارزیابی کرد که برای کشاورزانی که شرایط خاصی دارند، زمین شیب‌دار یک مزیت است. علاوه بر این که زمین شیب‌دار به درختان دوریان کمک می‌کند تا سالم و کمتر بیمار شوند، در زمین شیب‌دار فقط باید روی یک حوضچه آبیاری در بالا سرمایه‌گذاری شود، سپس یک سیستم لوله‌کشی و شیرهای آبیاری نصب شود تا یک سیستم آبیاری خودکار کامل با هزینه کم و بدون استفاده از پمپ داشته باشیم. در درازمدت، سرمایه‌گذاری روی یک مخزن و یک سیستم لوله‌کشی به باغ‌های دوریان کمک می‌کند تا در آبیاری آب پیشگیرانه عمل کنند و همچنین در هزینه‌های زیادی صرفه‌جویی کنند.

آقای کو سا کریم - رئیس انجمن کشاورزان کمون لینگ سرون - ارزیابی کرد که خانواده آقای تریک کرنگ در تغییر ساختار محصول بسیار جسور هستند. در کمون لینگ سرون، زمین‌ها عمدتاً شیب‌دار هستند، خانواده آقای تریک کرنگ جسورانه درختان قهوه را قطع کرده‌اند، دوریان تایلندی مونتون کاشته‌اند و در سال ۲۰۲۴، آقای تریک کرنگ اولین محصول خود را با ۶ تن برداشت کرد. این نشانه بسیار خوبی برای کشاورزان در منطقه دورافتاده لینگ سرون است که به مردم کمک می‌کند تا جسورانه سرمایه‌گذاری کنند و از زمین رشد کنند. کمون لینگ سرون همچنین به طور فعال کشاورزان دوریان را برای ایجاد کدهای منطقه‌ای کشت، ایجاد برند دوریان دام رونگ و تولید محصولات OCOP برای گسترش دوریان به مناطق دوردست بسیج می‌کند.

منبع: https://danviet.vn/mot-ong-nong-lam-dong-trong-sau-rieng-tren-dat-doc-cay-ra-trai-boi-ma-qua-trèo-nhieu-the-nay-day-20240729164819435.htm