باغ چای خانواده آقای هونگ طبق فرآیند ارگانیک BFV پرورش داده میشود.
از برنامه "اعلام نادرست" سن...
آقای نگوین هو هونگ، مدیر شرکت تعاونی تولید و فرآوری چای فو تین، در حالی که یک فنجان چای سبز معطر، محصول 4 ستاره OCOP شرکت تعاونی تولید و فرآوری چای فو تین، که تنها محصولی است که فقط در خانه میتوان کشت کرد، را مینوشد، زمانی را به یاد میآورد که مخفیانه و بدون اطلاع خانوادهاش درخواست داوطلبانهای برای رفتن به جنگ نوشت: «در اوایل دهه 70 قرن گذشته، با گوش دادن به ندای مقدس سرزمین پدری، جوانان روستای من مشتاقانه به جنگ رفتند. من هم با دیدن قهرمانانی که شجاعانه به جنگ میرفتند، بسیار هیجانزده شدم، اما چون سنم کم بود، مجبور شدم منتظر دستههای بعدی بمانم.» آقای هونگ با یادآوری گذشته، برای نوشیدن چای ایستاد و با هیجان گفت: در اوایل سال 1972، کمی بیش از 16 سال داشتم، سرشار از جوانی، مصمم بودم مخفیانه درخواستی بنویسم و 2 سال به سنم اضافه کنم تا به جنگ علیه آمریکاییها بروم. روزی که درخواست را دریافت کردم، ترسیدم مادرم ناراحت شود و جرات نکردم به او بگویم. قصد داشتم این موضوع را از خانوادهام پنهان کنم و بروم، اما بعد مادرم فهمید. او مرا در آغوش گرفت و گفت: «اگر تصمیم گرفتهای که از سرزمین پدری محافظت کنی، باید تا آخرین نفس تلاش کنی و فرار نکنی.»
شرکت تعاونی تولید و فرآوری چای فو تین (Phu Thinh) برای تضمین کیفیت، بهطور کامل در تجهیزات تولید چای سرمایهگذاری میکند.
پس از ۶ ماه آموزش در تای نگوین، در ژوئیه ۱۹۷۳، مرد جوان نگوین هو هونگ به جبهه بین تری تین هوئه، واحد C3D1، گردان ۱۵N، هنگ ۴، منطقه نظامی تری تین هوئه برای انجام وظایف پاکسازی مین بسیج شد. پس از آزادسازی جنوب و اتحاد مجدد کشور، این واحد همچنان برای پاکسازی مینها و ساخت سد تراموا در منطقه تیچ تونگ، کمون نهو له، شهر کوانگ تری در آن زمان، باقی ماند. در سال ۱۹۷۸، او برای شرکت در کلاس گروهبانی در بین دین ارتقا یافت. در فوریه ۱۹۷۹، او به عنوان کاپیتان گروهان C3V1E4F337 از منطقه نظامی اول منصوب شد. سپس برای محافظت از مرز شمالی به شمال رفت و در لانگ سون مستقر شد تا از منطقه دونگ دانگ گردان 1E4F337، منطقه نظامی اول محافظت کند. در سال ۱۹۸۴، در یک نبرد، از ناحیه سر و بازو مجروح شد، زخم به ریههایش نفوذ کرد و برای درمان به بیمارستان ۱۱۰ در باک نین منتقل شد. پس از بهبودی، به واحد خود بازگشت. در اکتبر ۱۹۸۸، از ارتش مرخص شد و به زادگاهش بازگشت و از رژیم سربازان معلول ۲/۴ بهرهمند شد.
آقای هونگ در حالی که شانه راستش را نوازش میکرد، گفت: «بیش از ۴۰ سال گذشته است، اما هر بار که هوا تغییر میکند، دستم درد میگیرد. در حال حاضر، هنوز یک تکه بمب در استخوان زند زبرین سمت راستم وجود دارد که مانع از بالا بردن دست راستم میشود. با این حال، من همیشه این آموزه عمو هو را در ذهن دارم که «یک معلول جنگی ناتوان است اما بیفایده نیست»، و سعی میکنم در توسعه اقتصاد خانواده مشارکت کنم و به توسعه میهنم کمک کنم.
بیایید و برند چای فو تین را بسازیم
محصولات چای این شرکت تعاونی به عنوان OCOP 3 ستاره و 4 ستاره شناخته میشوند.
آقای هونگ پس از ترخیص از ارتش به زادگاهش بازگشت و مصمم شد از درختان چای به عنوان منبع درآمد برای خانوادهاش استفاده کند. او به طور محرمانه گفت: «روستای من در منطقه فقیرنشین میدلندز واقع شده است، فقط درختان چای برای خاک و آب و هوای آن مناسب هستند، اما از آنجا که مردم اینجا تجربه کافی در مراقبت و انتخاب گونههای مختلف چای ندارند، اثربخشی درختان چای زیاد نیست.»
آقای هونگ با عزم راسخ برای ثروتمند شدن از طریق چای، به طور فعال در دورههای آموزشی شرکت کرد و سپس به منطقه چای تان کونگ، تای نگوین، سفر کرد تا در مورد کشت، فرآوری و توسعه مدلهای تولید و فرآوری چای اطلاعات کسب کند. او از ۱ هکتار کشت چای در خانوادهاش، به تدریج این منطقه را به ۳ هکتار گسترش داد. آقای هونگ افزود: با آرزوی ایجاد یک برند معتبر چای، توسعه پایدار و دستیابی به بهرهوری اقتصادی بالا، من و برخی از اعضای مشتاق در روستای صنایع دستی برای تأسیس تعاونی تولید و فرآوری چای فو تین اقدام کردیم. در ۲۰ آگوست ۲۰۱۶، این تعاونی با ۱۴ عضو تأسیس شد و از آن زمان تاکنون من مدیر آن بودهام.
بستهبندی چای، فرآیند صحیح را تضمین میکند و طعم را حفظ میکند.
از روزهای اولیه تأسیس با وجود مشکلات فراوان، تاکنون، شرکت تعاونی تولید و فرآوری چای فو تین، 4 محصول OCOP، از جمله 1 محصول 4 ستاره چای سبز معطر، 3 محصول 3 ستاره: چای سبز فو هو، چای سبز مخصوص فو هو، چای سبز ممتاز فو هو، داشته است. این شرکت تعاونی چای پاک را طبق فرآیندهای ارگانیک پرورش میدهد و محصولات چای، راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارند. در حال حاضر، این شرکت تعاونی بیش از 25 هکتار زمین کشت چای را مدیریت میکند و سالانه 50 تن چای خشک برای تأمین بازار داخلی تولید میکند. علاوه بر این، این شرکت همچنین قلمه تولید میکند و به طور متوسط سالانه 40 تن چای میفروشد. پس از کسر هزینهها، این شرکت تعاونی سالانه 1.8 میلیارد دانگ ویتنام درآمد دارد.
سرباز معلول نگوین هو هونگ، از جوانی که در مورد سنش «دروغ» گفت تا به ارتش بپیوندد و با دشمن بجنگد، و با زخمی بر بازویش به زندگی غیرنظامی بازگشته، ویژگیهای یک سرباز ارتش عمو هو را ترویج داده و در زندگیاش تلاش کرده تا ثابت کند که «سربازان معلول، معلول هستند اما بیفایده نیستند».
لو تونگ
منبع: https://baophutho.vn/mot-thoi-chinh-chien-mot-doi-dung-xay-236587.htm






نظر (0)