طوفان‌ها باعث کمبود سبزیجات شدند، شهر هوشی مین ذخایر را افزایش و عرضه را گسترش داد

باران و طوفان‌های طولانی مدت در بسیاری از استان‌ها و شهرها مستقیماً بر عرضه محصولات کشاورزی و مواد غذایی در شهر هوشی مین تأثیر می‌گذارد و باعث افزایش قیمت بسیاری از اقلام، به ویژه سبزیجات، در بازارهای سنتی می‌شود. در پاسخ به این وضعیت، وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین مجموعه‌ای از راه‌حل‌ها را برای اطمینان از عرضه مداوم و پایدار سبزیجات و میوه‌ها در ماه‌های پایانی سال اجرا کرده است.

بسیاری از مناطق کشت سبزیجات در بخش تان های، شهر هوشی مین ، به دلیل باران شدید مجبور شده‌اند موقتاً کشت سبزیجات را متوقف کنند، بنابراین مردم نتوانسته‌اند بذر بکارند. عکس: هوانگ نهی/VNA

آقای نگو هونگ وای، معاون رئیس اداره مدیریت بازرگانی، اداره صنعت و تجارت شهر هوشی مین، اطلاع داد: تقاضا برای سبزیجات و میوه‌ها در شهر هوشی مین معمولاً از ماه نوامبر هر سال به شدت افزایش می‌یابد و تا بعد از عید تت در سطح بالایی حفظ می‌شود. در حال حاضر، عرضه اصلی بازار شهر هنوز به سه منطقه اصلی بستگی دارد: دا لات (استان لام دونگ )، دلتای مکونگ و جنوب شرقی.

لام دونگ منبع اصلی سبزیجات معتدل است که حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از کل سبزیجات و میوه‌های شهر را تشکیل می‌دهد. دومین منبع تأمین از استان‌های دلتای مکونگ می‌آید که در محصولات کوتاه‌مدت و سبزیجات گرمسیری مانند کدو، کدو تنبل، خیار، گشنیز و میوه‌های روزانه مزیت دارند. نسبت تأمین از این منطقه بین ۲۰ تا ۳۰ درصد در نوسان است. ۱۰ تا ۲۰ درصد باقی‌مانده از استان‌های جنوب شرقی مانند دونگ نای ، تای نین و کالاهای وارداتی از طریق شرکت‌های توزیع تأمین می‌شود.

در مورد مقدار واقعی کالاهای وارداتی به شهر هوشی مین، داده‌های بررسی‌شده در سه بازار عمده‌فروشی نشان می‌دهد که میزان واردات محصولات کشاورزی در هر روز همیشه بین ۶۵۰۰ تا ۷۵۰۰ تن حفظ می‌شود. به‌ویژه، گروه سبزیجات و میوه‌ها به ۳۵۰۰ تا ۳۹۰۰ تن در روز می‌رسد. در عصر ۱۹ نوامبر، میزان سبزیجات و میوه‌هایی که به بازار می‌رسیدند، از مجموع ۶۵۰۰ تن محصولات کشاورزی وارداتی، به حدود ۳۷۰۰ تن رسید که نسبت به روز قبل، کاهش اندکی حدود ۷ درصدی را نشان می‌دهد. علاوه بر مقدار کالاهایی که از طریق بازارهای عمده‌فروشی وارد می‌شوند، بخش بزرگی از محصولات کشاورزی از طریق سیستم‌های سوپرمارکتی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، شرکت‌های تثبیت بازار، آشپزخانه‌های جمعی، رستوران‌ها و هتل‌ها به شهر وارد می‌شوند. این گروه ۴۰ تا ۶۰ درصد از مصرف روزانه محصولات کشاورزی شهر را تشکیل می‌دهند.

به گفته آقای نگو هونگ وای، برخی از انواع سبزیجات از لام دونگ و دلتای مکونگ به دلیل تأثیر آب و هوای نامساعد، روند نزولی نشان داده‌اند. در لام دونگ، باران‌های طولانی مدت باعث سیل گسترده شده و بهره‌وری و تولید بسیاری از سبزیجات معتدل را کاهش داده است. به طور خاص، رانش‌های متوالی زمین در پرن پس و اخیراً میموسا پس، مسیرهای ترافیکی را به طور موقت مختل کرده و حمل و نقل کالا به شهر هوشی مین را دشوار کرده است. این امر روند تأمین کالاها توسط مشاغل را کند کرده و ممکن است در کوتاه مدت باعث کمبود محلی برخی از اقلام شود.

در همین حال، در دلتای مکونگ، بسیاری از مناطق به دلیل باران‌های غیرفصلی دچار سیل شده‌اند و به سبزیجات گرمسیری مانند کدو، کدو تنبل، خیار، کلم و برخی میوه‌ها آسیب رسانده‌اند. همه اینها گروه‌های مصرفی بزرگی در شهر هوشی مین هستند، بنابراین کمبود محصول در منبع می‌تواند بر بازار شهر فشار وارد کند.

وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین، در مواجهه با خطر اختلال در زنجیره تأمین، به طور فعال سه گروه از راه‌حل‌ها را برای تثبیت بازار و اطمینان از وجود کالاهای کافی برای تأمین نیازهای مردم اجرا کرده است. بر این اساس، وزارت صنعت و تجارت به طور فعال به دنبال منابع جایگزین تأمین و توزیع مجدد محصولات بوده است؛ با سیستم‌های توزیع و مشاغل برای تثبیت بازار همکاری کرده تا منبع کالاها را از مناطقی که کمتر تحت تأثیر طوفان‌ها قرار گرفته‌اند، گسترش دهد. در عین حال، مشاغل تشویق می‌شوند تا واردات میوه و سبزیجات اضافی را از منابع معتبر با زمان نگهداری طولانی‌تر افزایش دهند تا فشار عرضه کاهش یابد. تنظیم برنامه‌های واردات به طور انعطاف‌پذیر توسط واحدهای توزیع با توجه به تحولات واقعی اجرا خواهد شد.

این شهر همچنین بر اجرای مؤثر برنامه تثبیت بازار تمرکز دارد و مشاغل را برای شرکت در این برنامه برای افزایش ذخایر سبزیجات و میوه‌ها، بالاتر از سطح معمول، بسیج می‌کند تا در مواقعی که عرضه داخلی قطع می‌شود، به سرعت جبران شود. این اداره همچنین سیستم‌های توزیع بزرگ، به ویژه سوپرمارکت‌ها را برای حفظ قیمت‌های فروش پایدار، و عدم افزایش قیمت‌ها در دوره حساس فعلی، بسیج می‌کند. برخی از واحدها مانند Saigon Co.op همچنین برنامه‌های تبلیغاتی و جشنواره‌های سبزیجات و میوه را برای حمایت از مصرف‌کنندگان و تحریک قدرت خرید اجرا می‌کنند.

برای تقویت کنترل گردش کالا و فعالیت‌های بازار، وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین با ادارات محلی هماهنگی می‌کند تا وضعیت غلبه بر پیامدهای بلایای طبیعی را درک کند و همزمان با ادارات شهر برای حمایت از مشاغل در رفع مشکلات حمل و نقل همکاری می‌کند. به اداره مدیریت بازار دستور داده شده است تا بازرسی و نظارت بر قیمت‌ها را در بازارهای عمده‌فروشی و مکان‌های تجاری تقویت کند تا از احتکار، تورم قیمت و حمایت از حقوق مصرف‌کننده جلوگیری شود.

آقای نگو هونگ وای تأیید کرد که بازار کشاورزی و مواد غذایی در شهر هوشی مین هنوز به خوبی کنترل می‌شود و عرضه فعلی برای تأمین تقاضا کافی است. با این حال، شرایط آب و هوایی پیچیده و برخی ازدحام‌های موقت در مناطق تولیدی ممکن است تأثیرات محلی داشته باشد. بنابراین، وزارت صنعت و تجارت به نظارت دقیق، به‌روزرسانی منظم اطلاعات و هماهنگی به موقع منابع کالا ادامه خواهد داد و ثبات بازار را از هم اکنون تا عید تت تضمین می‌کند.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-bao-gay-thieu-hut-rau-cu-tp-ho-chi-minh-tang-du-tru-mo-rong-nguon-cung-20251120180515228.htm