بهبود کیفیت و طول عمر درختان مرکبات.

در هاتین، به‌کارگیری راه‌حل‌های بیولوژیکی، استفاده از سیستم‌های کوددهی و آبیاری خودکار و توسعه منابع بذر با کیفیت بالا به کشاورزان کمک می‌کند تا منطقه‌ای پایدار برای کشت پرتقال بسازند.

انتظارات برای برداشت پرتقال سال نو قمری.

در طول 10 سال گذشته، استان ها تین شاهد رونق کشت مرکبات بوده است و گونه‌های خاصی مانند پرتقال ماندارین هونگ سون، لیموهای خه می، لیموهای وو کوانگ، پرتقال‌های ترد تونگ لوک و پوملوهای فوک تراچ در آن پرورش یافته‌اند. در حال حاضر، این استان بیش از 12000 هکتار پرتقال، پوملو و لیمو دارد که حدود 7000 هکتار آن در حال تولید است و سالانه صدها میلیارد دونگ برای تولیدکنندگان درآمد دارد.

کشاورزان در کمون کیم هوا بر رسیدگی و پرورش محصولات خود برای فروش در طول سال نو قمری ۲۰۲۶ تمرکز کرده‌اند. عکس: Thanh Nga.

در حال حاضر، برخی از باغ‌های مرکبات در مناطق وو کوانگ، کان لوک و هونگ سون (که قبلاً نامشان ذکر شده بود) شروع به برداشت کرده‌اند و انتظار می‌رود اوج برداشت از نوامبر تا پایان دسامبر (طبق تقویم قمری) باشد. به ویژه، کشاورزان به دقت از درختان پوملو که دیررس هستند، مراقبت می‌کنند تا اطمینان حاصل شود که میوه‌ها برای بازار سال نو قمری ۲۰۲۶ آماده هستند.

طبق اعلام اداره تولید محصولات کشاورزی و دامداری استان ها تین، در مقایسه با سال گذشته، سطح زیر کشت پرتقال ماندارین در منطقه هونگ سون (که قبلاً نام داشت) امسال گسترش یافته، تعداد درختان آماده برداشت به طور قابل توجهی افزایش یافته و انتظار می‌رود میزان برداشت 10 تا 15 درصد افزایش یابد که نویدبخش برداشت موفقیت‌آمیز برای مردم است.

خانواده آقای فام دین هائو در روستای تان هوآ، بخش کیم هوآ، بیش از ۲ هکتار درخت پرتقال ماندارین با حدود ۵۰۰ درخت دارند. در حال حاضر، پرتقال‌های ماندارین وارد مرحله رشد میوه می‌شوند. خانواده بر وجین علف‌های هرز، حفظ مواد مغذی برای درختان، افزودن کود دامی و پتاسیم برای افزایش شیرینی و آبدار بودن، استفاده از آهک برای متعادل کردن سطح pH و آبیاری به اندازه کافی برای محافظت در برابر یخ‌زدگی در هوای سرد تمرکز دارند.

انتظار می‌رود برداشت امسال شاهد افزایش ۱۰ درصدی تولید پوملو در مقایسه با سال گذشته باشد. عکس: Thanh Nga.

آقای هائو تخمین زد: «فصل گذشته، باغ پرتقال خانواده‌ام نزدیک به ۴۰ تن محصول داد که ارزش آن بیش از ۱.۵ میلیارد دونگ ویتنامی بود. با عملکرد فعلی پرتقال، امیدوارم در این فصل به ۴۵ تن برسم.»

کمون کیم هوا با ادغام کمون‌های کیم هوا و هام ترونگ از منطقه سابق هونگ سون تشکیل شد. این منطقه با بیش از ۱۰۰۰ هکتار مساحت، "پایتخت" کشت پرتقال ماندارین است که بیش از ۹۰۰ هکتار آن در حال حاضر میوه می‌دهد. به عنوان محصول اصلی که سالی یک بار برداشت می‌شود، دولت محلی و ساکنان به طور فعال در شیوه‌های کشاورزی ارگانیک سرمایه‌گذاری می‌کنند تا از بازده بالا، میوه‌های باکیفیت در مراحل نهایی قبل از برداشت و طول عمر درختان پرتقال اطمینان حاصل شود.

به گفته آقای فان ژوان دوک، رئیس بخش اقتصادی کمون کیم هوا، بررسی‌ها نشان می‌دهد که انتظار می‌رود امسال عملکرد پرتقال پوملو ۲ تا ۵ تن در هکتار افزایش یابد که معادل تقریباً ۱۲ تا ۱۵ تن در هکتار است. این نشانه مثبتی است که اثربخشی انتخاب درختان والد برتر برای تکثیر، مراقبت از درختان طبق استانداردهای VietGAP و کشاورزی ارگانیک را نشان می‌دهد... ایجاد باغ‌های سالم با آفات و بیماری‌های کمتر که منجر به بهره‌وری اقتصادی بالا می‌شود.

بسیاری از باغ‌های مرکبات فصل برداشت خود را آغاز می‌کنند. عکس: Thanh Nga.

بسیاری از تولیدکنندگان پرتقال در کمون مای هوآ، با شور و هیجان، در حال برداشت پرتقال‌های زودرس هستند. دلالان آنها را از باغ‌ها به طور متوسط ​​۲۵۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند و صدها میلیون تا میلیاردها دانگ ویتنامی برای هر خانوار درآمد به همراه دارند.

خانم نگوین تی دوین بیش از ۱۶۰۰ درخت مرکبات، از جمله لیمو و پوملو، پرورش می‌دهد. امسال، با وجود آسیب دیدن از طوفان‌ها، میزان تخمینی برداشت پرتقال حدود ۲۵ تن است. کل منطقه به طور خودکار آبیاری می‌شود، با مقدار زیادی کود پوسیده کوددهی می‌شود و میوه‌ها بسته‌بندی می‌شوند که منجر به پرتقال‌هایی با طعم غنی و شیرین، پوست نازک و گوشت آبدار می‌شود که مطابق با استانداردهای ۳ ستاره OCOP هستند. پس از کسر هزینه‌های سرمایه‌گذاری، انتظار می‌رود باغ پرتقال امسال تقریباً ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنام سود داشته باشد.

توسعه منابع ژنتیکی پرتقال‌های خاص

درختان مرکبات به طور کلی، و درختان پرتقال به طور خاص، ارزش اقتصادی عظیمی برای مردم مناطق تپه‌ای استان هاتین به ارمغان می‌آورند. با این حال، در برخی از مناطق کشت، استفاده بیش از حد و بی‌رویه از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها توسط برخی از تولیدکنندگان، خاک، آب و هوا را مسموم می‌کند و باعث تخریب سریع گیاه و کاهش عملکرد و کیفیت آن می‌شود.

پرتقال‌های ترد تونگ لوک - یکی از گونه‌های خاص پرتقال که منابع ژنتیکی آن باید حفظ شود. عکس: تان نگا.

برای رفع این کاستی‌ها، استان هاتین واحدهای تخصصی مانند وزارت کشاورزی و محیط زیست و وزارت علوم و فناوری را موظف کرده است تا پروژه‌های تحقیقاتی را برای بهبود کیفیت انواع مرکبات اجرا کنند و مناطق کشت را مطابق با استانداردهای ارگانیک و VietGAP ایجاد کنند، با هدف توسعه پایدار این محصول کلیدی برای هزاران خانوار در منطقه.

نمونه بارز آن پروژه «تولید آزمایشی منابع ژنتیکی برای هونگ سون پوملو و تونگ لوک کریسپی پرتقال، استان ها تین» است که توسط مرکز علوم کاربردی و فناوری و نوآوری (دپارتمان علوم و فناوری ها تین) از سپتامبر 2020 اجرا شده است. این پروژه از تکنیک‌های پیشرفته در اصلاح نژاد و کشت فشرده برای بهبود بهره‌وری، کیفیت و کارایی منابع ژنتیکی این دو گونه خاص پرتقال استفاده کرده است.

به گفته خانم نگوین تی توی، رهبر پروژه، برای اجرای مؤثر پروژه، تیم تحقیقاتی پنج سال گذشته را بی‌وقفه در باغ‌ها و دامنه‌های تپه‌ها از منطقه هونگ سون تا کان لوک (که قبلاً نام داشت) کار کرده است. تا به امروز، این مرکز مجموعه‌ای از داده‌ها را تهیه کرده است که ویژگی‌های کشاورزی-زیستی منابع ژن پوملو هونگ سون و پرتقال ترد تونگ لوک را توصیف می‌کند. همزمان، آنها رویه‌هایی را برای تکثیر عاری از بیماری، کاشت جدید در مرحله رشد اولیه و کشت فشرده برای هر منبع ژن تکمیل کرده‌اند. این رویه‌ها مختصر، آسان برای درک، از نظر علمی معتبر و مناسب برای شرایط آب و هوایی و خاک استان ها تین هستند و مبنایی برای کاربرد عملی در تولید فراهم می‌کنند.

«از طریق این پروژه، تیم تحقیقاتی، 10 درخت مادر برتر از گونه پوملو هونگ سون و 10 درخت برتر از گونه پرتقال ترد تونگ لوک را بررسی، انتخاب و از وزارت کشاورزی و توسعه روستایی سابق (در سال 2022) رسماً به رسمیت شناختند. در حال حاضر، از این درختان مادر برتر مراقبت، در محل نگهداری و به عنوان ماده تکثیر استفاده می‌شود.»

خانم توی اطلاع داد: «این مرکز همچنین باغ‌های درختان مادر عاری از بیماری (S0، S1) و نهالستان‌هایی برای تکثیر ایجاد کرده است. نهال‌ها برای مدل‌های جدید کاشت که مساحت کل 20 هکتار را در کمون‌های سون گیانگ و ترونگ لو پوشش می‌دهند، تأمین می‌شوند.»

پروژه‌هایی که پیشرفت‌های علمی و فناوری را در تولید و اصلاح نژاد به کار می‌گیرند، به بهبود کیفیت و طول عمر درختان مرکبات خاص کمک می‌کنند. عکس: Thanh Nga.

به گفته خانم توی، این پروژه همچنین یک مدل کشاورزی فشرده را برای پشتیبانی از تهیه مواد، کودها و تکنیک‌های کشت برای باغ‌های تجاری پرتقال ۴ تا ۶ ساله، در مساحتی به وسعت ۲۰ هکتار در کمون‌های کیم هوا و دونگ لوک، اجرا کرد. باغ‌های پرتقال با کشت فشرده به طور متوسط ​​​​۱۵ تن در هکتار، ۱۶.۸ درصد بیشتر از باغ‌های معمولی، و باغ‌های پرتقال ترد به طور متوسط ​​​​۱۶ تن در هکتار، ۱۵ درصد بیشتر از باغ‌های معمولی، دست یافتند.

آقای لو وان های، مدیر تعاونی کشاورزی گیا فوک (شهرستان ترونگ لو)، یکی از خانوارهایی است که از این پروژه بهره‌مند می‌شود. این پروژه به او کمک کرد تا باغ مرکبات خود را به میزان ۵ هکتار گسترش دهد و همه این کار را با آبیاری و کوددهی خودکار انجام دهد. ارزیابی‌های اولیه نشان می‌دهد که درختان مرکبات در این مدل به خوبی در حال رشد هستند؛ برخی از درختان از قبل شروع به میوه دادن کرده‌اند و پیش‌بینی می‌شود که تقریباً ۵۰٪ از این منطقه تا سال ۲۰۲۶ آماده برداشت باشد.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-va-tuoi-tho-cay-an-qua-co-mui-d789438.html