بهبود سلامت خاک برنج برای تولید پایدار

خاک اولین و مهمترین عامل اساسی در تولید برنج و محصولات کشاورزی است. در زمینه تأثیرات فزاینده و پیچیده تغییرات اقلیمی، همراه با کشت فشرده برنج و استفاده غیرمنطقی از مواد کشاورزی، خاک کشت برنج تخریب شده است، بسیاری از مناطق خاک اسیدی و از نظر مواد مغذی فقیر هستند. این امر مستلزم آن است که کشور ما به حفظ، بازیابی و بهبود سلامت خاک کشت برنج توجه کند تا از حفظ بهره‌وری و خروجی برنج و همچنین به سمت توسعه تولید سبز و پایدار اطمینان حاصل شود.

نمایش ماشین‌آلات و فناوری فرآوری کاه و کلش برنج برای ایجاد منابع ارگانیک برای خاک در موسسه برنج دلتای مکونگ در شهر کان تو .

درخواست فوری

ویتنام با چالش‌های زیادی در رابطه با سلامت خاک، مانند تخریب خاک به دلیل فرسایش، خاک‌های سولفات اسیدی، شوری در مناطق کم‌ارتفاع و استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، روبرو است. تغییرات اقلیمی و تغییرات محیطی، تخریب خاک را تشدید کرده و باعث عدم تعادل در تغذیه گیاهان، به ویژه در خاک‌های کشت برنج در بسیاری از مناطق دلتای مکونگ می‌شود. عملکرد و کیفیت محصول تا حد زیادی به حاصلخیزی، ساختار و ظرفیت نگهداری آب خاک بستگی دارد. کاهش کیفیت و سلامت خاک نه تنها عملکرد و کیفیت برنج را تهدید می‌کند، بلکه هزینه‌ها را افزایش می‌دهد، بر راندمان تولید، درآمد و زندگی مردم تأثیر می‌گذارد. بنابراین، برای بازیابی و بهبود سلامت خاک‌های کشت برنج جهت توسعه پایدار تولید، به راه‌حل‌ها و اقدامات به موقع نیاز است.

این کشور حدود ۳.۹ میلیون هکتار زمین برنج دارد. در سال‌های اخیر، سطح زیر کشت برنج کاهش یافته است، اما بهره‌وری برنج به طور مداوم افزایش یافته است که امنیت غذایی ملی را به طور کامل تضمین می‌کند و مقدار زیادی برنج برای صادرات فراهم می‌کند. با این حال، زمین‌های برنج در بسیاری از نقاط نشانه‌هایی از تخریب را نشان می‌دهند، بسیاری از مناطق اسیدی و از نظر مواد مغذی فقیر هستند...

به گفته بسیاری از کارشناسان، سلامت خاک کشت برنج در بسیاری از مناطق منطقه کلیدی تولید برنج کشور، دلتای مکونگ، نه تنها به دلیل تغییرات اقلیمی و افزایش سطح دریا در حال تخریب است، بلکه تحت تأثیر فعالیت‌های بهره‌برداری در رودخانه مکونگ بالایی نیز قرار دارد که منابع آب و میزان آبرفت جاری به دلتای مکونگ را کاهش می‌دهد. تولید فشرده برنج در سطح بالا، همراه با استفاده غیرمنطقی از مواد کشاورزی ، به ویژه افزایش استفاده از کودهای معدنی و مواد شیمیایی، بر سلامت خاک نیز تأثیر می‌گذارد. این امر مستلزم آن است که کشاورزان و طرف‌های ذیربط، تنظیمات به موقعی را در تولید برای محافظت از سلامت خاک کشت برنج انجام دهند.

نیاز به راه‌حل‌های همزمان

برای مدیریت و بهبود مؤثر سلامت خاک محل کشت برنج، بسیاری از کارشناسان و مشاغل معتقدند که نیاز به تلاش‌های مشترک و هماهنگی همزمان بین وزارتخانه‌های مرکزی و محلی، شعب و طرف‌های ذیربط وجود دارد. به طور خاص، وزارت کشاورزی و محیط زیست و مقامات مرکزی باید یک پایگاه داده کیفیت خاک ایجاد کنند و یک مقیاس ارزیابی سلامت خاک برنج را توسعه دهند تا راه‌حل‌های مناسبی برای هر منطقه داشته باشند. مناطق محلی باید اطلاعات و تبلیغات را برای کشاورزان و جامعه ترویج دهند تا مسائل مربوط به سلامت خاک را درک کنند. به مردم آموزش دهید که آب را به درستی مدیریت کنند، کودهای متعادل را اعمال کنند، استفاده از کودهای آلی را افزایش دهند، بین برنج و محصولات مناسب تناوب داشته باشند و برنج را هوشمندانه کشت کنند تا با تغییرات آب و هوایی سازگار شوند. کاربرد علم، فناوری و پیوندهای زنجیره ارزش را برای توسعه تولید سبز و پایدار ترویج دهید. شرکت‌ها، از جمله شرکت‌های خرید محصول، خدمات، فناوری و تأمین‌کنندگان مواد اولیه کشاورزی، باید نقش رهبری خود را در زنجیره‌های ارزش ارتقا دهند. به طور فعال از کشاورزان حمایت و آنها را راهنمایی کنید تا مدل‌ها، راه‌حل‌ها و شیوه‌های خوب را برای بهبود و افزایش سلامت خاک و مدیریت و استفاده پایدار از منابع زمین برنج اجرا کنند.

به گفته دانشیار دکتر تران مین تین، معاون مدیر آکادمی علوم کشاورزی ویتنام (VAAS)، برای بهبود سلامت خاک کشت برنج، ایجاد یک پایگاه داده ملی خاک و مجموعه‌ای از معیارها برای ارزیابی سلامت خاک ضروری است. از آنجا، این امر به شناسایی نقاط ضعف هر نوع خاک برای داشتن راه‌حل‌های مناسب "تجدید" و همچنین تنظیم روش‌های کشت و استفاده مناسب از کودها بر اساس ویژگی‌های خاک و نیازهای محصول کمک خواهد کرد. به استفاده حداکثری از محصولات جانبی کشاورزی برای بازگرداندن مواد مغذی به خاک، تعادل بین کودهای آلی و معدنی و اولویت‌بندی کودهایی که انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش داده و راندمان جذب مواد مغذی را افزایش می‌دهند، توجه کنید.

در نشست «سلامت خاک برای کشت برنج - پایه و اساس توسعه سبز و پایدار» که توسط موسسه خاک و کود با همکاری انجمن صنعت برنج ویتنام و روزنامه کشاورزی و محیط زیست برگزار شد، بسیاری از نمایندگان اظهار داشتند که حفظ، بازیابی و بهبود سلامت خاک برای کشت برنج به امری ضروری تبدیل شده است. به طور خاص، بازیابی حاصلخیزی خاک مسئله بسیار مهمی است که به تأثیر مثبت بر خواص فیزیکی و شیمیایی و اکوسیستم خاک کمک می‌کند و پایه و اساس توسعه پایدار در آینده را تضمین می‌کند.

به گفته آقای تران نگوک تاچ، مدیر موسسه برنج دلتای مکونگ، تولید فشرده برنج به میزان ۳ محصول در سال و حذف کاه از مزارع در بسیاری از مناطق دلتای مکونگ باعث کاهش شدید محتوای مواد آلی خاک شده است. زمان بین کشت‌ها بسیار کوتاه است و باعث می‌شود اقدامات مهم آماده‌سازی خاک مانند شخم زدن و شخم عمیق نادیده گرفته شود و منجر به نازک شدن فزاینده لایه‌های کشت شود که خطر فرسایش خاک با سولفات اسیدی و مسمومیت آلی را افزایش می‌دهد. گسترش سطح زیر کشت برنج-میگو و کشت در زمین‌های بالقوه شور نیز چالش بزرگی در مدیریت منابع آب شیرین برای شستشوی شوری اوایل فصل ایجاد می‌کند. برای مدیریت و نظارت بر سلامت خاک، لازم است یک برنامه "بررسی سلامت" منظم برای خاک ایجاد شود و این فعالیت باید به یک آژانس تخصصی واگذار شود تا از یک مجموعه داده یکپارچه اطمینان حاصل شود و از وضعیتی که هر منطقه آن را به طور متفاوتی انجام می‌دهد، جلوگیری شود. به استفاده از کاه برای بازگرداندن مواد آلی به خاک و بهبود تکنیک‌های علمی کشاورزی و آماده‌سازی خاک توجه کنید.

به گفته آقای وو نانگ دونگ، رئیس انجمن علوم خاک ویتنام، برای بازیابی سلامت خاک، به یک استراتژی و چشم‌انداز بلندمدت نیاز است. هسته اصلی این استراتژی، بازگرداندن آنچه از دست داده به خاک، بازسازی مواد آلی، متعادل کردن pH و تغذیه اکوسیستم خاک است. از آنجا، کشاورزی می‌تواند خود را در جهت ارگانیک متحول کند و انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش دهد.

بازگرداندن مواد آلی به خاک برای افزایش حاصلخیزی خاک ضروری است. به گفته آقای فان ون تام، معاون مدیر کل شرکت سهامی کود بین دین، محصولات جانبی کاه حاصل از فرآیند تولید برنج در بسیاری از نقاط دلتای مکونگ توسط کشاورزان از مزارع جمع‌آوری شده است، اما مقدار زیادی کاه باقی مانده است. بین دین برای بهبود سلامت خاک برنج و کمک به کشاورزان در کاهش هزینه‌های کود، بر تحقیق، ارائه راه‌حل‌های فنی و خطوط تولید برای کمک به تجزیه کاه و مواد آلی موجود در مزارع تمرکز کرده و منبعی از مواد مغذی برای محصولات ایجاد کرده است.

مقاله و عکس‌ها: خان ترونگ

منبع: https://baocantho.com.vn/nang-cao-suc-khoe-dat-trong-lua-de-san-xuat-ben-vung-a194482.html