غذاهای ویتنامی در رتبه ۲۲ جهان قرار دارند

برای فهرست ۱۰۰ غذای برتر جهان ، ۲۰ غذای برتر عبارتند از: ایتالیا، ژاپن، یونان، پرتغال، چین، اندونزی، مکزیک، فرانسه، اسپانیا، پرو، هند، برزیل، لهستان، آرژانتین، ترکیه، ایالات متحده آمریکا، تایلند، کره، کرواسی، صربستان.

غذاهای ویتنام طبق این رتبه‌بندی با میانگین امتیاز ۴.۴۴ از ۵ در رتبه ۲۲ جهان قرار دارند. برترین غذاها عبارتند از سوپ رشته فرنگی گوشت گاو، بون چا، چوب خمیر سرخ شده، بان هوی، نم ران، بان خئو، بون بو هوئه و بو خو. بیش از ۴۰۰۰۰۰ رأی و امتیاز برای شرکت در فهرست ۱۰۰ غذای برتر جهان وجود دارد.

Nền ẩm thực Việt Nam đứng thứ 22 thế giới - Ảnh 1. — نان ویتنامی مورد علاقه گردشگران بین‌المللی است

علاوه بر این، Taste Atlas فهرستی از ۱۰۰ شهر جذاب جهان از نظر آشپزی را منتشر کرده است که از بین ۱۶۶۰۱ شهر در پایگاه داده این سایت انتخاب شده‌اند و نتایج آن بر اساس ۳۹۵۲۰۵ رأی از خوانندگان است.

سه شهر برتر همگی در ایتالیا هستند: رم، بولونیا، ناپل؛ و پس از آن وین، اتریش؛ توکیو و اوزاکا، ژاپن؛ هنگ کنگ؛ تورین، ایتالیا؛ غازی آنتپ، ترکیه؛ باندونگ، جاکارتا، اندونزی؛ پکن، چین؛ بانکوک، تایلند...

نماینده ویتنام در این فهرست، شهر هوئه در شهر هوشی مین است که غذاهای فوق‌العاده‌ای دارد: سوپ رشته فرنگی گوشت گاو هوئه، بان بئو، نم لویی، رول‌های بهاری، سوپ شیرین، فو، نان...

در فهرست ۱۰۰ غذای خوشمزه جهان، بان می تیت ویتنامی (رتبه ۱۴) و فو (رتبه ۱۰۰) قرار دارند. غذایی که در سال ۲۰۲۳ به عنوان بهترین غذا انتخاب شد، پیکانای برش خورده به سبک برزیلی است و پس از آن روتی کانای مالزیایی و فات کفرائو سرخ شده تایلندی قرار دارند.

«اطلس طعم» به عنوان «نقشه آشپزی جهان» شناخته می‌شود و متخصص در معرفی غذاهای محلی کشورهای مختلف است تا هیجان گردشگران را برای کشف آنها برانگیزد.

لینک منبع