سیب سرشار از مواد مغذی مهم از جمله فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است. یک سیب مواد مغذی زیر را برای بدن فراهم میکند:
- کالری: ۹۵
- کربوهیدرات: ۲۵ گرم
- فیبر: ۴.۵ گرم
- ویتامین C: ۹٪ مقدار توصیهشده روزانه (DV)
- مس: ۵٪ از ارزش روزانه
- پتاسیم: ۴٪ از ارزش روزانه
- ویتامین K: ۳٪ از ارزش روزانه
به طور خاص، ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند تا ترکیبات مضر به نام رادیکالهای آزاد را خنثی کرده و در برابر بیماری محافظت کند. سیب همچنین منبع عالی آنتی اکسیدانهایی مانند کوئرستین، اسید کافئیک و اپیکاتچین است.
روزی چند تا سیب باید بخورم؟
روزی چند تا سیب باید بخورم؟
در مقاله ای در وب سایت بیمارستان وینمیک آمده است که خوردن یک سیب در روز به شما کمک می کند تا از بیماری ها دور بمانید. خوردن دو سیب در روز برای سلامت قلب بسیار مفید است.
شما میتوانید هر نوع سیبی را بخورید، به شرطی که پوست آن را بخورید. پوست سیب سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که به مبارزه با سرطان کمک میکنند. محققان میگویند بهتر است آنتیاکسیدانها را از میوهها و سبزیجات دریافت کنید تا از مکملهای غذایی. پوست سیب همچنین حاوی پلیفنولها است که آنتیاکسیدانهایی هستند که از آسیب سلولی ناشی از رادیکالهای آزاد جلوگیری میکنند.
هنگام انتخاب میوه به طور کلی و به ویژه سیب، باید تازهترین آنها را انتخاب کنید. سیب سرشار از پکتین (فیبر محلول) است که از جذب کلسترول در روده جلوگیری میکند، اما این پکتین با رسیدن سیب از بین میرود. حفظ عادت خوردن سیب تازه هر روز یک عادت خوب است و به فواید سلامتی زیادی کمک میکند.
برای اطمینان از ارزش غذایی، باید تازهترین سیبها را انتخاب کنید.
انتخاب سیب و موز برای صبحانه ترکیب کاملی است، زیرا سریع و راحت است و در عین حال سرشار از مواد مغذی است. یک موز حدود ۱۱۰ کالری، به علاوه ۱ گرم پروتئین و ۱۶٪ از نیاز روزانه فیبر را برای بدن فراهم میکند. اضافه کردن یک سیب تا ۱۹۰ کالری و ۳۶٪ از نیاز روزانه فیبر را تأمین میکند. به طور کلی، سیب و موز پروتئین کمی دارند اما سرشار از مواد مغذی هستند.
منبع






نظر (0)