مسمومیت با برنج و مرغ در خان هوا: درخواست برای بررسی علت و انتشار نتایج

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN — رستوران ترام آنه چیکن رایس به طور موقت فعالیت تجاری خود را به حالت تعلیق درآورده است - عکس: مین چین

اداره ایمنی مواد غذایی اعلام کرد که اطلاعاتی در مورد حادثه مشکوک به مسمومیت غذایی در رستوران برنج مرغ ترام آنه در خیابان با تریو، شهر نها ترانگ، استان خان هوا دریافت کرده است که باعث شده بسیاری از افراد علائم دل درد، حالت تهوع، اسهال و تب داشته باشند و در مراکز درمانی محلی تحت درمان قرار گیرند.

در مواجهه با وضعیت فوق، اداره ایمنی مواد غذایی از اداره بهداشت استان خان هوا درخواست کرد تا مراکز درمانی منطقه را هدایت کند تا منابع خود را بر درمان فعال بیماران متمرکز کنند و در صورت لزوم، از بیمارستان‌های سطح بالاتر برای مشاوره حرفه‌ای درخواست پشتیبانی کنند.

همزمان، فعالیت تأسیسات مشکوک به مسمومیت غذایی را موقتاً متوقف کنید، تحقیقاتی را برای تعیین دقیق علت حادثه مسمومیت غذایی طبق مقررات ترتیب دهید؛ نمونه‌های غذا را جمع‌آوری کرده و فوراً آنها را برای آزمایش به نزدیکترین واحد آزمایش تعیین‌شده ارسال کنید؛ علت را به وضوح مشخص کرده و نتایج را برای هشدار سریع به جامعه منتشر کنید.

این وزارتخانه همچنین توصیه می‌کند که تبلیغات و راهنمایی‌های لازم برای مراکز خدمات غذایی تقویت شود تا از شرایط بهداشتی و ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود. مدیریت منشأ مواد تشکیل‌دهنده غذا، بازرسی سه مرحله‌ای مواد غذایی، نگهداری نمونه مواد غذایی و بهداشت در مراحل فرآوری را به طور دقیق اجرا کنید.

همانطور که توسط Tuoi Tre Online گزارش شده است، وزارت بهداشت Khanh Hoa اطلاع داده است که تا ۱۴ مارس، بیمارستان‌های این منطقه نزدیک به ۲۰۰ نفر را که مشکوک به مسمومیت غذایی پس از خوردن برنج و مرغ در رستوران برنج و مرغ Tram Anh، شماره ۱۰ Ba Trieu، شهر Nha Trang بودند، پذیرش کرده‌اند.

در ۱۳ مارس، رستوران برنج و مرغ ترام آن به طور موقت برای تحقیقات به حالت تعلیق درآمد.

مقامات نمونه‌هایی از بیمار و غذای مشکوک به مسمومیت را برای آزمایش و یافتن علت دقیق مسمومیت ارسال کرده‌اند.

منبع