مسمومیت با برنج و مرغ در خان هوا: تقاضا برای بررسی کامل علت و افشای عمومی نتایج.

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN — رستوران برنج و مرغ ترام آن موقتاً تعطیل شده است - عکس: مین چین

اداره ایمنی مواد غذایی اعلام کرد که اطلاعاتی در مورد حادثه مشکوک به مسمومیت غذایی در رستوران برنج و مرغ ترام آن در خیابان با تریو، شهر نها ترانگ، استان خان هوا دریافت کرده است که در آن بسیاری از افراد علائمی مانند درد شکم، حالت تهوع، اسهال و تب را تجربه کرده‌اند و در حال حاضر در مراکز درمانی منطقه تحت درمان هستند.

با توجه به این وضعیت، اداره ایمنی مواد غذایی از اداره بهداشت استان خان هوا درخواست می‌کند تا مراکز درمانی منطقه را هدایت کند تا منابع خود را بر درمان فعال بیماران متمرکز کنند و در صورت لزوم، از بیمارستان‌های سطح بالاتر درخواست مشاوره حرفه‌ای نمایند.

همزمان، عملیات در مرکز مشکوک به مسمومیت غذایی را موقتاً متوقف کنید، طبق مقررات، تحقیقاتی را برای تعیین علت دقیق حادثه مسمومیت غذایی انجام دهید؛ نمونه‌های غذایی و بیولوژیکی را جمع‌آوری کرده و فوراً آنها را برای تجزیه و تحلیل به نزدیکترین مرکز آزمایش تعیین شده ارسال کنید؛ علت دقیق را تعیین کرده و نتایج را به طور عمومی افشا کنید تا به سرعت به جامعه هشدار داده شود.

این وزارتخانه همچنین توصیه کرد که تبلیغات و راهنمایی‌های لازم برای مراکز خدمات غذایی جهت تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی تقویت شود. مدیریت دقیق منشأ مواد تشکیل‌دهنده غذا، بازرسی سه مرحله‌ای مواد غذایی، نگهداری نمونه غذا و بهداشت در تمام مراحل فرآوری اعمال شود.

همانطور که توسط Tuoi Tre Online گزارش شده است، وزارت بهداشت Khanh Hoa اعلام کرد که تا ۱۴ مارس، بیمارستان‌های این منطقه نزدیک به ۲۰۰ نفر را که مشکوک به مسمومیت غذایی پس از خوردن برنج و مرغ در رستوران برنج و مرغ Tram Anh واقع در خیابان ۱۰ Ba Trieu، شهر Nha Trang بوده‌اند، پذیرش کرده‌اند.

در ۱۳ مارس، رستوران برنج و مرغ ترام آنه به طور موقت و تا زمان انجام تحقیقات، از فعالیت تعلیق شد.

مقامات نمونه‌هایی از بیماران و نمونه‌هایی از مسمومیت غذایی مشکوک را جمع‌آوری کرده‌اند تا برای آزمایش و تعیین علت دقیق ارسال کنند.

منبع