پرورش‌دهندگان میگوی هاتین محصول جدیدی را وارد بازار می‌کنند و انتظار بازار درخشانی را در پایان سال دارند

سیگنال‌های مثبت از بازار، زمانی که پیش‌بینی می‌شود قیمت میگو از الان تا ابتدای سه ماهه اول سال ۲۰۲۴ افزایش یابد، به عنوان نیروی محرکه‌ای برای کمک به پرورش‌دهندگان میگو در هاتینه در نظر گرفته می‌شود تا با اشتیاق میگو را برای محصول پاییز و زمستان رهاسازی کنند.

در حال حاضر، در مناطق پرورش میگوی تجاری در مقیاس بزرگ در منطقه نگی شوان، بسیاری از مشاغل، تعاونی‌ها و پرورش‌دهندگان میگو شروع به بازسازی سیستم‌های استخر خود برای ذخیره محصولات جدید کرده‌اند. آقای هو کوانگ دونگ - مدیر فنی تعاونی آبزی‌پروری نگی شوان تان (بخش نگی شوان فو، نگی شوان) گفت: "با رصد سیگنال‌های بازار، پس از ماه‌ها کاهش شدید، قیمت میگوی خام پاسفید در استان‌های جنوبی اکنون دوباره شروع به افزایش کرده است و این امر بر بازار در سراسر کشور تأثیر مثبت می‌گذارد. بنابراین، این تعاونی همچنان با جسارت در حال سرمایه‌گذاری برای ذخیره بیش از 5 میلیون بچه‌میگو در این فصل پرورش است."

صاحبان استخرهای میگو در منطقه نگی ژوان، سیستم‌های استخر خود را برای ذخیره محصول جدید بررسی می‌کنند.

طبق اطلاعات وزارت کشاورزی و توسعه روستایی منطقه نگی شوان، انتظار می‌رود مساحت پرورش میگو در فصل پاییز و زمستان در این منطقه به نزدیک به ۴۰ هکتار برسد که عمدتاً در مناطق کشاورزی شنی مانند: کونگ گیان، کو دام، شوان فو و ... متمرکز است، زیرا این مناطق از باران و سیل در امان هستند و شرایط امکانات، فناوری و سیستم‌های استخر را که امکان کشاورزی فشرده را فراهم می‌کند، تضمین می‌کنند.

در کی آن، برای «تحریک» مردم به سرمایه‌گذاری سنگین در پرورش متراکم میگو، از سال ۲۰۲۱، شورای مردمی منطقه قطعنامه ۱۰۵/NQ-HDND را صادر کرده است که از ساخت سد سیمانی (از ۵۰ تا ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی/مدل) حمایت می‌کند و انگیزه زیادی برای فصل پرورش پاییز و زمستان ۲۰۲۳ ایجاد می‌کند.

آقای نگوین نگوک مو (بخش کی تو، منطقه کی آن) گفت: «در حال حاضر، آماده‌سازی منابع بذر و غذا آماده است. من منتظر تصفیه منبع آب هستم تا قبل از رهاسازی ۱۰۰۰۰۰ بذر در زمینی به مساحت بیش از ۱ هکتار، آن را آماده کنم. به لطف حمایت منطقه در سرمایه‌گذاری و بهبود زیرساخت‌ها، امسال در محصول پاییز-زمستان، بسیاری از خانوارها در منطقه کشاورزی نگون رائو با امید به بازار مطلوب پایان سال و قیمت‌های بالای فروش، جسورانه بذرها را رها کرده‌اند.»

پرورش‌دهندگان میگوی هاتین محصول جدیدی را وارد بازار می‌کنند و انتظار بازار درخشانی را در پایان سال دارند

بهبود زیرساخت‌های منطقه پرورش میگو در بخش کی تو (منطقه کی آن).

برای اطمینان از جلوگیری از بلایای طبیعی و اثرات نامطلوب آب و هوایی در فصل پاییز و زمستان، استفاده از تکنیک‌های پیشرفته و فناوری پیشرفته به طور فزاینده‌ای مورد توجه پرورش‌دهندگان میگو در هاتینه قرار گرفته است. بسیاری از فرآیندها و فناوری‌های جدید در پرورش میگو مانند: فرآیند بیوفلاک، پرورش چند مرحله‌ای، پرورش با فناوری فیلتراسیون گردشی، پرورش در خانه‌های بسته، پرورش در مخازن گرد شناور... همراه با سرمایه‌گذاری در ارتقاء زیرساخت‌ها می‌تواند از 20 تا 40 تن در هکتار در هر محصول، 2 تا 3 برابر بیشتر از پرورش متراکم میگو در استخرهای خاکی با پوشش برزنتی، بازده تولید در واحد سطح را به طور فزاینده‌ای افزایش دهد و منطقه گسترش یابد.

آقای دونگ کوک خان، یک پرورش‌دهنده میگو در منطقه دونگ گه (شهر ها تین)، گفت: «اجرای پرورش میگو در سه مرحله، با استفاده از فناوری میکروبیولوژیکی و فیلتراسیون آب در گردش در یک مخزن سرپوشیده گرد، به میگو اجازه می‌دهد تا در فصل پاییز و زمستان به خوبی رشد کند. ما قصد داریم پس از این برداشت (حدود ۵۰ روز دیگر) حدود ۴۰۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰۰ بچه‌میگو را رهاسازی کنیم تا بتوانیم در ماه‌های اول سال آینده آنها را بفروشیم و تقاضای بازار را برآورده کنیم.»

پرورش‌دهندگان میگوی هاتین محصول جدیدی را وارد بازار می‌کنند و انتظار بازار درخشانی را در پایان سال دارند

مدل پرورش میگو سه مرحله‌ای، با استفاده از فناوری میکروبیولوژیکی و فیلتراسیون آب در گردش آقای دونگ کوک خان (شهر ها تین)، تأثیر محیط بر میگو را محدود می‌کند.

به گفته پرورش‌دهندگان میگو، پس از یک دوره مواجهه با وضعیت نامطلوب، فعالیت‌های صادرات میگوی ویتنام به تدریج در حال بهبود است و تعداد سفارشات واردکنندگان دوباره افزایش یافته است. علاوه بر این، قراردادهای بزرگی نیز امضا شده است، عمدتاً از واردکنندگانی مانند ایالات متحده، ژاپن، اتحادیه اروپا، چین، کره و ... که به بهبود بازار کمک می‌کند.

در حال حاضر، سه عامل مثبت وجود دارد که قیمت‌های فروش را در آینده افزایش می‌دهد: کاهش موجودی در بازارهای وارداتی به دلیل کاهش تورم؛ افزایش تقاضا برای تأمین نیازهای فصل جشنواره‌های پایان سال؛ کاهش عرضه جهانی زمانی که کشورهایی مانند اکوادور، مالزی و ... برداشت فصل اصلی میگو را به پایان می‌رسانند.

به گفته آقای لو کوانگ کان - معاون رئیس اداره فرعی شیلات ها تین، کل استان در حال حاضر بیش از ۵۰۰ تا ۶۰۰ هکتار زمین واجد شرایط برای کشت پاییزه-زمستانه دارد. از طریق نظرسنجی‌ها، کشاورزان در سرمایه‌گذاری روی این محصول بسیار جسور هستند زیرا بازار صادرات نشانه‌های زیادی از بهبود را نشان می‌دهد و قیمت میگو در حال افزایش است. با این حال، از آنجا که فصل کشت معمولاً از اواخر آگوست تا فوریه سال بعد آغاز می‌شود و با عوامل نامطلوب بسیاری، خطرات بالای ناشی از تغییرات پیچیده آب و هوا، باران غیرمعمول و سیل روبرو است، کارشناسان توصیه می‌کنند که کشت در مقیاس بزرگ فقط باید در مناطق کشت فشرده روی شن، مناطق سیل‌خیز، با زیرساخت‌های خوب و با افزایش فعالانه کاربرد علم و فناوری انجام شود.

در عین حال، پرورش‌دهندگان باید به کیفیت و منشأ میگو توجه کنند؛ میگوها را قبل از رهاسازی در محیط طبیعی، در استخر رها کنند تا به اندازه ایمن برسند؛ میگو را با تراکم کمتری نسبت به محصول بهاره-تابستانه پرورش دهند؛ اقدامات مدیریت زیست‌محیطی را تضمین کنند و از میگوی پرورشی و کارهای جانبی در طول سیل محافظت کنند.

تایلندی اوآن

منبع