مصرف‌کنندگان نباید بیش از حد نگران تب خوکی آفریقایی باشند.

آقای تران هونگ، رئیس اداره دامپروری و دامپزشکی استان ها تین، توصیه کرد: مصرف‌کنندگان نباید بیش از حد نگران تب خوکی آفریقایی باشند، زیرا این بیماری به انسان سرایت نمی‌کند و موارد شیوع آن به سرعت شناسایی و مدیریت می‌شوند.

قدرت خرید گوشت خوک در بازارهای سنتی در هاتین به شدت در حال کاهش است.

اگرچه تب خوکی آفریقایی باعث بیماری در انسان نمی‌شود، بسیاری از زنان خانه‌دار می‌ترسند، بنابراین مصرف گوشت خوک در بازارهای سنتی ها تین کاهش یافته است. در بازار هوی (شهر کام شوین)، این روزها، قدرت خرید گوشت خوک به شدت کاهش یافته است زیرا تب خوکی آفریقایی در برخی از بخش‌ها مانند کام دونگ، نام فوک تانگ و ... شیوع پیدا کرده است.

خانم نگوین تی هین، یکی از فروشندگان بازار هوی، گفت: «قبل از شیوع تب خوکی آفریقایی، من به طور متوسط روزانه بیش از ۱۰۰ کیلوگرم گوشت خوک (معادل ۲ خوک) می‌فروختم. با این حال، در این مدت، فقط حدود ۱ خوک در روز می‌فروختم. اگرچه خوک‌هایی که وارد می‌کردم منشأ مشخصی داشتند و مهر کنترل کشتار داشتند، اما به دلیل ترس از این بیماری همه‌گیر، تعداد افرادی که گوشت خوک می‌خریدند به شدت کاهش یافت. نه تنها غرفه من، بلکه بیشتر غرفه‌های گوشت در بازار در این وضعیت هستند.»

خانم هوانگ تی هوا، یک زن خانه‌دار در شهر کام شوین، گفت: «از آنجا که تب خوکی آفریقایی در برخی از مناطق این منطقه ظاهر شده است، من هنگام انتخاب گوشت خوک برای وعده‌های غذایی خانواده بسیار نگران هستم. اگرچه می‌دانیم که این بیماری بر سلامت انسان تأثیری ندارد، اما هنوز گوشت خوک کمتری می‌خریم.»

مصرف‌کنندگان نباید بیش از حد نگران تب خوکی آفریقایی باشند.

میزان گوشت خوکی که خانم دونگ تی لای فروخته است در مقایسه با قبل از شیوع تب خوکی آفریقایی به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

کاهش شدید قدرت خرید گوشت خوک، وضعیتی رایج در اکثر بازارهای سنتی در هاتین است. به دلیل نگرانی از شیوع تب خوکی آفریقایی، مصرف‌کنندگان تمایل دارند به انواع دیگر مواد غذایی روی آورند.

خانم دونگ تی لای، تاجر گوشت خوک در بازار شهر ها تین، گفت: «وقتی اطلاعات مربوط به تب خوکی خوکی در بسیاری از مناطق استان منتشر می‌شود، مردم هنگام خرید گوشت خوک اغلب با دقت در مورد منشأ خوک سوال می‌کنند، بسیاری از مردم با دقت به مهر قرنطینه نگاه می‌کنند؛ قبل از خرید، گوشت را با دقت بیشتری بررسی می‌کنند. در حال حاضر، به طور متوسط، هر روز، من به جای ۱۰۰ کیلوگرم گوشت در روز، حدود ۶۰ کیلوگرم گوشت در روز در بازار می‌فروشم و به مکان‌های آشنا وارد می‌کنم.»

به گفته خانم لای، اگرچه تب خوکی آفریقایی در حال شیوع است، قیمت گوشت ثابت مانده و کاهش نیافته است و بسته به نوع آن، از ۹۰،۰۰۰ تا ۱۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است.

مصرف‌کنندگان نباید بیش از حد نگران تب خوکی آفریقایی باشند.

گوشت خوک در سوپرمارکت‌ها انتخاب ترجیحی مردم است.

برخلاف کاهش تعداد غرفه‌های گوشت خوک در بازارهای سنتی، مصرف گوشت خوک در سوپرمارکت‌ها همچنان ثابت مانده است.

در مقایسه با قیمت بازارهای سنتی، قیمت گوشت خوک در سوپرمارکت‌ها 20،000 تا 40،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر است. خانم هو تی نگا (بخش ها هوی تپ، شهر ها تین) به اشتراک گذاشت: «از زمانی که ها تین قانون منع گوشت خوک (ASF) را اعلام کرد، خانواده من به خرید گوشت خوک در سوپرمارکت‌ها روی آورده‌اند، اگرچه محصولات گوشتی اینجا به اندازه بازار متنوع نیستند.»

مصرف‌کنندگان نباید بیش از حد نگران تب خوکی آفریقایی باشند.

رهبران اداره دامپزشکی منطقه III از کار پیشگیری و کنترل ASF در کام زوین بازدید کردند.

آقای تران هونگ، رئیس اداره دامپروری و دامپزشکی (اداره کشاورزی و توسعه روستایی ها تین) توصیه کرد: «آنفولانزای مرغی یک بیماری خطرناک و بسیار کشنده در خوک‌ها است. با این حال، مصرف‌کنندگان نباید بیش از حد نگران این بیماری باشند، زیرا به انسان سرایت نمی‌کند. از سوی دیگر، در حال حاضر، بخش‌های محلی و تخصصی بر کنترل خوب، تشخیص زودهنگام شیوع و رسیدگی سریع به آن تمرکز دارند.»

برای اینکه هنگام استفاده از گوشت خوک احساس امنیت کنید، مردم باید گوشت خوک و فرآورده‌های آن را از غرفه‌های معتبر خریداری کنند. گوشت خوک باید توسط سازمان‌های دامپزشکی (با مهر کنترل کشتار روی لاشه‌ها) کنترل شود؛ گوشت شناور، گوشت بدون مهر سازمان دامپزشکی را خریداری نکنید و غذای پخته شده و آب جوشیده بنوشید. مطلقاً از پودینگ خون استفاده نکنید.

به گفته آقای هونگ، برای پیشگیری و کنترل مؤثر تب خوکی خوکی، کشاورزان و بازرگانان در بازارها باید مقررات مربوط به پیشگیری و کنترل بیماری را رعایت کنند، مانند: عدم رهاسازی بی‌رویه خوک‌های مرده؛ عدم ذبح یا مصرف خوک‌های آلوده؛ خوک‌ها باید در کشتارگاه‌هایی ذبح شوند که شرایط بهداشتی دامپزشکی را تضمین می‌کنند و توسط سازمان‌های دامپزشکی کنترل می‌شوند...

در حال حاضر، تب خوکی آفریقایی (AFF) در ۴۶ خانوار، در ۲۰ روستای این بخش‌ها رخ می‌دهد: کام دونگ، کام کوان، نام فوک تانگ (کام شوین)؛ لام ترونگ توی (دوک تو)؛ بخش ترونگ لونگ، دائو لیو (شهر هونگ لین) و در تان لام هونگ، بخش تاچ نگوک (تاچ ها) که باعث مرگ ۱۶۶ خوک بیمار و تلف شده و مجبور به معدوم کردن آنها با وزن ۱۲۷۴۳ کیلوگرم شده‌اند.

بلافاصله پس از تشخیص اپیدمی، مقامات محلی طبق مقررات، عملیات تخریب را هدایت کردند؛ ضدعفونی و استریل کردن محوطه‌های طویله را سازماندهی کردند؛ پست‌های نگهبانی برپا کردند و وسایل نقلیه ورودی و خروجی به منطقه اپیدمی را ضدعفونی کردند. کشتارگاه‌ها همچنین کنترل منابع گوشت خوک را قبل از فروش آنها در بازار افزایش دادند.

ون چانگ

منبع