خطر کمبود انرژی هنگام تغذیه از شیر مادر به سبک ژاپنی طبق اطلاعات موجود در اینترنت

فقط کافیست به شبکه‌های اجتماعی یا تبلیغات دهان به دهان مراجعه کنید، از شیر گرفتن کودکان خردسال به سبک ژاپنی، اگر به طور نادرست و برای مدت طولانی اعمال شود، خطر سوء تغذیه را افزایش می‌دهد.

۳ روند از شیر گرفتن که خانواده‌ها به آن علاقه دارند

در ویتنام، سه روش رایج از شیر گرفتن عبارتند از: از شیر گرفتن سنتی؛ از شیر گرفتن به سبک ژاپنی و از شیر گرفتن به رهبری کودک (BLW). کودکان تشویق می‌شوند که به جای اینکه با قاشق به آنها غذا داده شود، خودشان با دست غذا بخورند و سرعت و مقدار غذا را خودشان تعیین کنند. این روش را می‌توان زمانی که کودک می‌تواند محکم بنشیند، کنترل خوبی روی سر خود داشته باشد و رفلکس‌های اولیه جویدن و بلعیدن را داشته باشد، معمولاً پس از ۶ ماهگی، اعمال کرد.

والدین می‌توانند به جای انتخاب فقط یک روش، روش‌های از شیر گرفتن را به طور انعطاف‌پذیری با هم ترکیب کنند تا برای کودکشان مناسب‌تر باشد.

عکس: هوش مصنوعی

در میان آنها، از شیر گرفتن سنتی (به سبک ویتنامی) برای نسل‌های متمادی به طور گسترده اعمال شده است. ویژگی این روش این است که غذا به صورت مخلوط، پوره یا بسیار نرم پخته می‌شود. مراقب کودک با قاشق به او غذا می‌دهد و میزان غذا، سرعت غذا خوردن و نحوه رساندن غذا به دهان کودک را کنترل می‌کند.

از شیر گرفتن سنتی به والدین کمک می‌کند تا میزان مصرف غذای کودک خود را کنترل کنند؛ انرژی و ترکیب غذایی که کودک می‌خورد را تضمین می‌کند و به تدریج چگالی و درشتی غذا را بسته به مرحله رشد کودک افزایش می‌دهد.

از شیر گرفتن به روش سنتی به کودکان فرصت کمی می‌دهد تا یاد بگیرند که چگونه به طور فعال غذا را بجوند، قورت دهند و بگیرند. غذا پوره و مخلوط می‌شود، کودکان نمی‌توانند طعم متمایز هر نوع غذا را به وضوح درک کنند و این منجر به رشد محدود حس چشایی می‌شود. علاوه بر این، برخی از والدین تمایل دارند به زور به کودک غذا بدهند که باعث مقاومت، بی‌اشتهایی یا شکل‌گیری رفتارهای غذایی منفی در آینده می‌شود.

بدون دستورالعمل‌های مناسب برای آماده‌سازی، وعده‌های غذایی کودکان ممکن است انرژی کافی را تأمین نکنند یا ترکیب غذایی نامتعادلی داشته باشند که بر هضم و رشد آنها تأثیر می‌گذارد.

از شیر گرفتن طبق "روند جدید"

در روش از شیر گرفتن به سبک ژاپنی، این روش بر کمک به کودکان برای تجربه طعم طبیعی غذا، شکل‌دهی عادات غذایی سالم و احترام به سیگنال‌های گرسنگی و سیری آنها تمرکز دارد.

در از شیر گرفتن کودک به سبک ژاپنی، غذای کودک به طور جداگانه تهیه می‌شود، نه مانند روش سنتی که با هم مخلوط می‌شود. غذا به تدریج و با توجه به هر مرحله از رشد کودک، از نظر ضخامت و زبری افزایش می‌یابد. کودک خودش قاشق را در دست می‌گیرد، در وضعیت صحیح غذا خوردن می‌نشیند و بسته به ویژگی‌های غذایی که در دهانش می‌گذارد، جویدن و بلعیدن را تمرین می‌کند.

مطالعات انجام شده در ژاپن نشان داده است که نوزادانی که با این روش از شیر گرفته می‌شوند، با افزایش سن، تمایل بیشتری به خوردن غذاهای متنوع دارند. در عین حال، با لمس هر نوع غذا به کودکان کمک می‌کند تا طعم خوب غذا را یاد بگیرند؛ به رشد مهارت‌های جویدن و هماهنگی دست و چشم کمک می‌کند، استقلال را افزایش می‌دهد؛ به لطف مشارکت فعال کودکان در فرآیند غذا خوردن، خطر بی‌اشتهایی طولانی مدت را کاهش می‌دهد.

این روش به زمان آماده‌سازی زیادی نیاز دارد زیرا هر نوع غذا باید جداگانه تهیه شود؛ استفاده از آن برای خانواده‌های پرمشغله یا خانواده‌هایی که فرزندان کوچک زیادی دارند، دشوار است. اگر والدین این روش را به درستی درک نکنند، می‌تواند منجر به کمبود انرژی یا ریزمغذی‌ها به دلیل "بی‌مزه" بودن یا کم بودن مواد مغذی غذا شود، زیرا کودکان از غذایی که والدین تهیه کرده‌اند استفاده نمی‌کنند.

در ویتنام، از شیر گرفتن به سبک ژاپنی در 10 سال گذشته به یک «روند جدید» تبدیل شده است، به خصوص در شهرهای بزرگ. با این حال، بسیاری از والدین این روش را از طریق شبکه‌های اجتماعی یا دهان به دهان یاد می‌گیرند که منجر به کاربرد نادرست اصول می‌شود. به عنوان مثال، دادن غذای خیلی کم چرب یا خیلی بی‌مزه، که در صورت طولانی شدن، خطر سوء تغذیه را افزایش می‌دهد.

هر روش از شیر گرفتن مزایا و محدودیت‌های خاص خود را دارد و نکته مهم این نیست که «کدام روش بهترین است»، بلکه این است که کدام روش برای هر کودک و خانواده بهترین است.

والدین می‌توانند به جای انتخاب فقط یک روش، در ترکیب روش‌ها انعطاف‌پذیر باشند. به عنوان مثال، برای اطمینان از انرژی، با از شیر گرفتن سنتی شروع کنید، سپس عناصری از BLW را برای تشویق استقلال در نظر بگیرید.

منبع: https://thanhnien.vn/nguy-co-thieu-nang-luong-khi-an-dam-kieu-nhat-theo-thong-tin-tren-mang-185251029181613262.htm