تکرار مدل‌های متنوع آبزی‌پروری برای درآمد پایدار

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست استان ترا وین، در فصل آبزی‌پروری ساحلی ۲۰۲۵، کشاورزان بیش از ۸۰۰۰ هکتار میگوی ببری سیاه و میگوی پا سفید پرورش داده‌اند که تقریباً ۱۵۰۰ هکتار بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است. علاوه بر منطقه پرورش متراکم میگوی ببری سیاه و میگوی پا سفید، بسیاری از خانوارهای کشاورز همچنان به گسترش منطقه پرورش میگوی سبز با انواع حیوانات پرورش یافته طبق مدل آبزی‌پروری جنگلی ادامه می‌دهند.

مدل پرورش میگو و خرچنگ در زیر سایبان جنگلی خانواده آقای هوین کونگ لی، کمون لانگ وین، منطقه دوین های. عکس: Thanh Hoa/VNA

مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان ترا وین، تران ترونگ گیانگ، گفت که تخمین زده می‌شود در مناطق ساحلی کائو نگانگ، شهرستان‌های دوین های، شهر دوین های و چائو تان این استان، هزاران خانوار کشاورز وجود دارند که گونه‌های آبزی مانند میگو، خرچنگ دریایی، کفال و سی باس را در مدل ترکیبی جنگل-آبزی‌پروری به صورت مخلوط رهاسازی کرده‌اند. این مدلی است که بخش کشاورزی، کشاورزانی را که شرایط پرورش میگوی صنعتی با استفاده از فناوری پیشرفته را ندارند، تشویق می‌کند تا درآمد پایدار را تضمین کنند. در طول سال‌های متمادی تولید، مدل جنگل-آبزی‌پروری همیشه درآمد پایداری به طور متوسط ​​حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال به همراه داشته است.

آقای نگوین ون لام، از بخش لانگ خان، منطقه دوین های، اظهار داشت که خانواده‌اش سال‌هاست مدل پرورش میگوی جنگلی را اجرا می‌کنند. او با مساحت ۴ هکتار، ترتیب حفر یک حوضچه و کاشت درختان جنگلی مانند حرا، میگوی ببری و میگوی مام را با نسبت ۴۰٪ جنگل - ۶۰٪ سطح حوضچه برای ایجاد سایه و سرپناه برای میگو و سایر گونه‌های آبزی داده است. او هر ساله حدود ۵۰،۰۰۰ میگوی ببری و ۶۰۰۰ خرچنگ دریایی را به همراه منابع طبیعی ماهی مانند کفال، ماهی شنی و ماهی سی باس از محیط طبیعی در حوضچه پرورش میگو رها می‌کند. کل فرآیند پرورش فقط برای خرید ماهی هزینه دارد، هیچ داروی دامپزشکی برای محصولات آبزی وجود ندارد و هزینه خوراک ناچیز است، بنابراین درآمد سالانه بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی است.

به گفته آقای لام، روش ترکیب پرورش میگوی جنگلی - میگوی ببری - ماهی - خرچنگ دریایی همچنین این مزیت را دارد که میگوهای ببری، ماهی‌ها و خرچنگ‌های با اندازه و وزن اولیه را به طور فعال انتخاب می‌کند تا با قیمت بالا بفروشد، بدون اینکه در هنگام افت قیمت بازار ضرر کند. محصولات آبزی تجاری که به صورت زیست‌محیطی پرورش می‌یابند، همیشه توسط تاجران با قیمتی بالاتر از محصولات پرورش یافته به صورت صنعتی یا نیمه‌صنعتی از 25 تا 30 درصد سفارش داده می‌شوند. به طور متوسط، 1 کیلوگرم میگوی ببری (10 تا 12 قطعه در هر کیلوگرم) که به صورت زیست‌محیطی پرورش داده می‌شود، قیمت ثابت 350،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم دارد، خرچنگ‌های دریایی نوع اول و خرچنگ‌های تخم‌خروس قیمتی بین 350،000 تا 450،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم (2 قطعه در هر کیلوگرم) دارند.

آقای تران کووک دوآن، رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه دوین های، گفت که علاوه بر مدل میگوی جنگلی، بیش از 5 سال است که بسیاری از کشاورزان این منطقه، آبزی‌پروری خود را متنوع کرده‌اند تا جایگزین دومین یا سومین محصول میگوی سال برای سازگاری با تغییرات اقلیمی شوند و همچنان بهره‌وری اقتصادی بسیار بالایی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورند. به طور خاص، مدل پرورش خروس‌های خونی در استخرهای وسیع بهبود یافته میگو در منطقه دوین های، به طور متوسط ​​​​بیش از 4.4 تن در هکتار بازدهی دارد. با قیمت خروس‌های خونی تجاری که با قیمت 80،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود، کشاورزان تنها پس از 4 تا 4.5 ماه پرورش، سود خالص 145 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار کسب می‌کنند.

یا مدل پرورش ۱ محصول میگوی ببری سیاه - ۱ محصول صدف در استخرهای پرورش میگوی ببری سیاه نیمه متراکم، سود را حدود ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار به ازای هر محصول افزایش می‌دهد. مدل پرورش صدف در استخرهای پرورش میگو فقط هزینه بذر دارد، نیازی به مراقبت ندارد و نیازی به تغذیه ندارد زیرا منبعی از لجن آلی که از فصل پرورش میگو در کف استخر باقی مانده است، وجود دارد، بنابراین صدف‌ها همچنان بسیار خوب رشد می‌کنند. به طور متوسط، در مساحت ۱ هکتار استخر میگو، ۸۰۰۰۰ تا ۹۰۰۰۰ صدف پرورش داده می‌شود. پس از ۶ ماه پرورش، میزان صدف برداشت شده حدود ۲ تا ۲.۲ تن است که با قیمت ۲۵۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود.

به گفته آقای تران ترونگ گیانگ، این استان تا سال ۲۰۲۵ هدف خود را دستیابی به تولید آبزی‌پروری ساحلی بیش از ۲۰۰۰۰۰ تن تعیین کرده است که به طور متوسط ​​نرخ رشد سالانه ۵٪ در ارزش افزوده صنعت آبزی‌پروری را به همراه خواهد داشت. بخش کشاورزی استان حمایت خود را از انتقال کاربردهای علم و فناوری در آبزی‌پروری به کشاورزان افزایش خواهد داد تا بهره‌وری و کیفیت محصول افزایش یابد. علاوه بر تشویق کشاورزان به حفظ منطقه مدل جنگل-آبزی‌پروری، این استان سیاستی برای مناطق ساحلی دارد تا بهره‌برداری از حدود ۵۰۰۰۰ هکتار از زمین‌های ساحلی و ۱۵۰۰۰ هکتار از زمین‌های آبرفتی و ماسه‌زارهای شناور را برای تنوع‌بخشی به گونه‌های آبزی‌پروری ترویج دهد تا ارزش افزوده ایجاد شود و به کشاورزان کمک کند تا درآمد خود را به طور پایدار افزایش دهند.