سایهای در قلب شهر
در بخش ترانگ بنگ، شهر ترانگ بنگ، یک درخت خرمالوی باستانی در کنار بزرگراه ملی ۲۲B، کنار حصار مرکز آموزش حرفهای و آموزش مداوم ترانگ بنگ وجود دارد.
«درخت خرمالوی پیر» آنقدر اینجا ایستاده است که بسیاری از مردم محلی در ترانگ بنگ، مرکز آموزش حرفهای و آموزش مداوم ترانگ بنگ را «مدرسه درخت خرمالو» مینامند. این درخت خرمالو بیش از ۸ متر ارتفاع دارد، تاج آن حدود ۱۰ متر قطر دارد و محیط تنه آن تقریباً سه برابر بازوی یک فرد بالغ است.
به گفته برخی از افراد مسن محلی، آنها از جوانی درخت خرمالو را در اینجا دیدهاند و تخمین زده میشود که بیش از ۱۰۰ سال قدمت داشته باشد. در سالهای گذشته، این درخت در داخل حصار محوطه مرکز قرار داشت. از زمانی که بزرگراه ملی ۲۲B ارتقا یافت و کنار جاده عریضتر شد، حصار مرکز باید بیشتر به سمت داخل منتقل میشد و از آن زمان، این درخت در خارج از حصار قرار داشته است.
وقتی از آنجا بازدید کردیم، میوههای رسیده زیادی را دیدیم که در میان شاخههایشان میوههای سبز زیادی هم دیده میشد. ظهر، سایبان درخت خرمالو به مکانی سایهدار برای برخی از رانندگان تاکسی، ریکشا و دانشآموزان مدرسهای تبدیل شده بود که منتظر والدینشان بودند تا آنها را بردارند.
بعضی از دانشآموزان خرمالوهای «چرخشکل» افتاده را برداشتند، آنها را در دست گرفتند و عطر دلپذیرشان را استنشاق کردند. یکی از دانشآموزان گفت: «من این خرمالو را نمیخورم؛ آن را به خانه میبرم و به عنوان یادگاری روی میز کنار تختم میگذارم.»
در شهر هوآ تان، تعداد زیادی درخت میوه نیز توسط مردم محلی در کنار جاده کاشته شده است که سایه و مزایای دیگری را فراهم میکنند. در پیادهرو خیابان آن دونگ وونگ، بخش لانگ تان باک، یک درخت نان نسبتاً بزرگ با شاخهها و برگهای سرسبز وجود دارد. زیر درخت نان، یک کافیشاپ کوچک و بینام قرار دارد. در کنار درخت نان، معبد لانگ تان باک قرار دارد.
این مکان به مکانی محبوب برای مردم محلی و گردشگران تبدیل شده است تا هر زمان که از معبد بازدید میکنند، از قهوه صبحگاهی خود لذت ببرند و استراحتی برای ناهار داشته باشند. آقای کوانگ، ۵۳ ساله، صاحب کافیشاپ، به یاد میآورد: «برادر همسرم ۱۲ سال پیش این درخت را کاشت تا سایه ایجاد کند.»
به گفته صاحب کافه، درخت نان برگهای بزرگی دارد، سایه خوبی ایجاد میکند و برگهای کمی میریزد. وقتی برگها میریزند، جمعآوری آنها آسان است و تمیز کردن آنها نسبت به سایر درختان به تلاش کمتری نیاز دارد. به طور خاص، برگهای نان یک داروی سنتی هستند که در درمان بسیاری از بیماریها مؤثرند، بنابراین خانواده آنها را پرورش میدهند تا برگها را به کسانی که نیاز به درمان دارند، اهدا کنند.
میوه نان به چندین غذای خوشمزه مانند سرخ شده، آب پز و کاری تبدیل میشود... به طور متوسط، این درخت میوه نان حدود ۲۰۰ میوه در سال میدهد که هر میوه بزرگتر از زانوی یک فرد بالغ است، وزن آن بیش از ۱ کیلوگرم است و گاهی اوقات تا ۱۲۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم در بازار به فروش میرسد.
آقای کوانگ گفت: «گاهی اوقات، تاجران برای خرید میوه رسیده به خانه ما میآیند، اما خانواده من آن را نمیفروشند. در عوض، ما آن را ذخیره میکنیم تا به همسایگانمان بدهیم. برخی از مردم قبلاً این میوهها را درخواست کردهاند و چند روز دیگر، وقتی میوهها برسند، برای چیدن آنها خواهند آمد.»
آقای نن، ساکن شهر هوآ تان و برقکار، گفت که اغلب برای نوشیدن قهوه صبحگاهی به این کافه میآید. در اطراف پایه درخت نان، چندین تخت آویز برای کسانی که میخواهند دراز بکشند و استراحت کنند، آویزان شده است. بنابراین، آقای نن هنگام ناهار نیز دوست دارد برای چرت زدن و بازیابی قوای خود پس از یک روز کاری به این کافه برگردد.
فقط کافیشاپ آقای کوانگ نیست که درختان میوه دارد؛ چند ده متر آن طرفتر، خانوادهی دیگری یک درخت انبهی نسبتاً بزرگ در حیاط جلوییشان کاشته است. این درخت در حال حاضر صدها میوه از شاخههایش آویزان است. در بحبوحهی هوای گرم، انبههای سرسبز و شاداب ناخواسته حس خوشایندی را برای مسافران جاده ایجاد میکنند.
شهر سبز
در شهر تای نین ، انواع مختلفی از درختان میوه وجود دارد که برخی از آنها برای بسیاری از مردم به مکانهای دیدنی آشنا تبدیل شدهاند. تنها با در نظر گرفتن درختان تمر هندی، در دامنه جاده توآ های (بخش ۱)، یک درخت تمر هندی باستانی وجود دارد که تخمین زده میشود بیش از ۱۰۰ سال قدمت داشته باشد. این درخت تمر هندی به مکانی دیدنی تبدیل شده است که به عنوان دامنه درخت تمر هندی شناخته میشود.
سال گذشته، درخت کهنسال تمر هندی پس از باران شدید و بادهای شدید افتاد. مقامات شاخههای آن را هرس کرده و دوباره کاشتند. به لطف مراقبتهای ویژه باغبانان ماهر، این درخت اکنون برگها و جوانههای جدیدی زده است.
فقط این سراشیبی نیست که درخت تمر هندی دارد؛ بسیاری از مکانهای دیگر در سراسر شهر نیز درختان تمر هندی پررونق و باستانی دیگری دارند. پشت خانه تقریباً ۱۳۰ ساله فرماندار نگوین ون کین (بخش ۱، محله ۲) یک درخت تمر هندی باستانی قرار دارد که به اندازه درخت تمر هندی موجود در سراشیبی جاده توآ های چشمگیر است.
آقای نگوین آنه کیئت، از نوادگان نسل پنجم فرماندار نگوین ون کیئن، گفت که خانوادهاش هر بار که فصل بارندگی فرا میرسد، مرتباً شاخههای درخت تمر هندی را هرس میکنند. به لطف این، «درخت تمر هندی باستانی» هنوز در برابر همه طوفانها و بادهای شدید مقاوم است. در چند صد متری شیب «کای می» به سمت منطقه «تان بین»، یک درخت تمر هندی نسبتاً بزرگ نیز در امتداد جاده «توآ های» کاشته شده است.
بسیاری از درختان تمر هندی دیگر توسط مردم محلی برای ایجاد سایه برای غرفههای غذا و نوشیدنی مورد استفاده قرار گرفتهاند، مانند رستوران برنج Cay Me (خیابان Le Loi، بخش ۳) و کافیشاپ Cay Me (خیابان ۳۰.۴، بخش ۳).
علاوه بر این، در امتداد جادههای داخل شهر تای نین، انواع مختلفی از درختان توسط مردم محلی کاشته شده است که تأثیرات فراموش نشدنی بسیاری را به جا میگذارند. در خیابان نگوین تای هوک، بخش ۳، نوعی درخت وجود دارد که میوههای بسیار زیبا و غیرمعمولی میدهد که صاحب خانه آن را درخت رز مخملی مینامد.
قبلاً، وقتی برای آشنایی با این نوع درخت به آنجا رفتم، مردی از خانواده گفت: «این خانه در سال ۱۹۳۷ ساخته شده است. وقتی خانه ساخته شد، والدین همسرم این درختان را کاشتند تا برای حیاط سایه ایجاد کنند.» در ابتدا، والدین همسرش سه بوته گل رز را در یک ردیف مستقیم کاشتند. در سالهای اخیر، درختان خیلی بزرگ شدند و شاخهها و برگهایشان خیلی متراکم شد، بنابراین صاحب خانه یکی از درختان وسط را قطع کرد.
دو درخت دیگر، هر کدام حدود ۱۵ متر ارتفاع و محیط تنهشان حدود ۱ متر است، تنههای صاف، سایبانهای پهن و برگهای بزرگی دارند. شاخهها و شاخ و برگهای آنها آنقدر متراکم است که نور خورشید نمیتواند به زمین برسد. میوههای گرد و نارنجی زیادی از شاخهها آویزان هستند که بسیار جذاب به نظر میرسند. هر ساله، این درختان در تابستان میوه میدهند، میوههایی که با یک لایه نازک و کرکی مانند یک توپ تنیس قهوهای پوشیده شدهاند .
این میوهها شکل و رنگی زیبا، عطری لطیف و پوستی ضخیم دارند که آنها را برای نمایش و پیشکش بسیار مناسب میکند. متأسفانه اخیراً دو تا از این بوتههای گل رز برای ساخت خانهای جدید، جادارتر و زیباتر بریده شدهاند.
با قدم زدن در خیابانهای دیگر، به راحتی میتوان درختان میوه مختلفی را مشاهده کرد. گاهی اوقات آنها پر از برگ و گاهی پر از خوشههای زیبای میوه هستند. بیشتر این درختان به نام صاحبانشان و به دلیل مشاغل خانوادگیشان نامگذاری شدهاند، مانند رستوران خانوادگی سونگ تری (خیابان یات کیئو، بخش ۲)، رستوران خانوادگی مانگو تری (بخش ۴)، میخانه مانگو تری، کافه میلک تری (بخش نین تان)، کافه و هتل کائو گاردن (بخش ۴) و غیره.
این درختان میوه در قلب شهر، تنوع و غنای بیشتری به چشمانداز شهری استان بخشیدهاند، سایه فراهم میکنند و به طور قابل توجهی در توسعه شهر تای نین به عنوان یک شهر سبز، سازگار با محیط زیست و قابل سکونت نقش دارند.
اقیانوس
منبع: https://baotayninh.vn/nhieu-cay-an-trai-giua-thanh-thi-a188357.html
نظر (0)