قهوه
قهوه معمولاً حاوی مقادیر زیادی کافئین است - محرکی که میتواند ضربان قلب و فشار خون را افزایش دهد و باعث تنش رگهای خونی شود. مصرف بیش از حد کافئین میتواند باعث انقباض رگهای خونی، به ویژه رگهای مغز، شود که منجر به کاهش جریان خون و بدتر شدن علائمی مانند سردرد و سرگیجه میشود.
علاوه بر این، کافئین میتواند توانایی بدن در جذب آهن را نیز کاهش دهد و مانع تولید هموگلوبین (هموگلوبین موجود در گلبولهای قرمز خون که مسئول انتقال اکسیژن به مغز است) در بدن شود.
بنابراین، برای اطمینان از تولید و انتقال مؤثر خون به مغز، بیماران نباید بیش از حد قهوه مصرف کنند. بهتر است بیماران مصرف کافئین را به کمتر از ۲۰۰ میلیگرم در روز محدود کنند.
آل
به دلیل اثرات الکل (اتانول) بر عضلات صاف دیواره رگهای خونی، مصرف منظم یا زیاد الکل میتواند باعث گشاد شدن بیش از حد رگهای خونی، کاهش فشار خون و کاهش خونرسانی به مغز شود.

مصرف منظم یا زیاد الکل میتواند باعث گشاد شدن بیش از حد رگهای خونی، افت فشار خون و کاهش خونرسانی به مغز شود.
علاوه بر این، الکل موجود در این نوشیدنیها فعالیت هورمون ضد ادراری (ADH) را نیز مهار میکند و باعث کمآبی بدن و کاهش توانایی انتقال اکسیژن در خون میشود و در نتیجه کمخونی مغزی را تشدید میکند.
نوشیدنیهای انرژیزا، نوشابههای گازدار
نوشیدنیهای انرژیزا و نوشابه هر دو حاوی مقادیر زیادی قند هستند که به طور بالقوه باعث افزایش ناگهانی قند خون پس از مصرف میشوند. برای افرادی که کم خونی مغزی دارند، افزایش ناگهانی قند خون میتواند به طور موقت فشار خون را افزایش دهد و در نتیجه علائمی مانند سرگیجه و سردرد را تشدید کند.
علاوه بر این، مشابه قهوه، نوشیدنیهای انرژیزا نیز حاوی مقادیر زیادی کافئین هستند که بر تولید گلبولهای قرمز و گردش خون تأثیر میگذارد.
افراد مبتلا به کم خونی مغزی باید در رژیم غذایی و فعالیت های روزانه خود به چه نکاتی توجه کنند؟
علاوه بر فهرست نوشیدنیهای مناسب برای کمخونی مغزی، این بیمار همچنین باید برخی نکات را در رژیم غذایی و فعالیتهای روزانه به خاطر داشته باشد تا اثربخشی درمان را بهینه کند، مانند:
افزایش مصرف غذاهای غنی از آهن: گوشت قرمز، جگر، ماهی، لوبیا، سبزیجات سبز تیره مانند اسفناج و آجیل را در اولویت قرار دهید تا از تولید هموگلوبین حمایت کرده و گردش خون به مغز را بهبود بخشید.

غذاهای غنی از آهن را افزایش دهید.
مکمل ویتامین C: غذاهای سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، لیمو و توت فرنگی میتوانند به افزایش جذب آهن در بدن کمک کرده و از روند بازسازی خون پشتیبانی کنند.
روغنهای حیوانی را با روغنهای گیاهی جایگزین کنید: برای کاهش کلسترول بد و محافظت از سیستم گردش خون، به جای روغنهای حیوانی از روغن کنجد، روغن آفتابگردان یا روغن بادام استفاده کنید؛
محدود کردن پروتئین از گوشت قرمز: مصرف گوشت قرمز مانند گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت بره، بز را کاهش دهید و در عوض، مصرف تخم مرغ، لوبیا و غذاهای دریایی را افزایش دهید تا هم نیازهای پروتئینی بدن برآورده شود و هم جذب بیش از حد چربی اشباع شده از گوشت قرمز محدود شود.
نشاسته معمولی را با غلات کامل جایگزین کنید: برنج قهوهای، رشته فرنگی قهوهای، جو دوسر... اغلب سرشار از فیبر و آنتیاکسیدان هستند، توانایی کنترل قند خون را دارند، برای سلامت قلب و گردش خون مفیدند؛
ورزش منظم: شما باید حداقل 30 دقیقه در روز ورزشهای سبک مانند پیادهروی، شنا یا یوگا انجام دهید تا گردش خون بهبود یابد و کارایی سیستم قلبی عروقی افزایش یابد.
خواب کافی داشته باشید: اطمینان از ۷ تا ۸ ساعت خواب شبانه میتواند به بدن در بازیابی و بهینهسازی گردش خون به مغز کمک کند.

تضمین ۷ تا ۸ ساعت خواب شبانه میتواند به بدن در بازیابی و بهینهسازی گردش خون به مغز کمک کند.
از تغییر ناگهانی وضعیت خودداری کنید: بیماران باید به آرامی تغییر وضعیت دهند، به خصوص هنگام بلند شدن از حالت نشسته یا دراز کشیده تا از سرگیجه و سبکی سر جلوگیری شود.
نظارت و کنترل بیماریهای زمینهای: افراد مبتلا به کمخونی مغزی باید حداقل سالی دو بار معاینات منظم داشته باشند تا وضعیت آنها و همچنین بیماریهای زمینهای مانند فشار خون پایین، تصلب شرایین و غیره کنترل شود. در عین حال، برای مشاوره در مورد ایجاد یک رژیم غذایی علمی با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-do-uong-nguoi-benh-thieu-mau-nao-can-tranh-172250417144211475.htm






نظر (0)