پرورش جوجه‌های گوشتی با پرهای رنگی با ایمنی بیولوژیکی برای بهره‌وری اقتصادی بالا

مدل «پرورش جوجه‌های گوشتی با پرهای رنگی مرتبط با مصرف محصول» که توسط مرکز ترویج کشاورزی استان از سال ۲۰۲۳ در کمون دن کوئین، شهرستان تام نونگ اجرا شده است، نتایج عملی به همراه داشته و درآمد بسیاری از خانوارهای محلی را افزایش داده است. این مدل به تدریج گسترش یافته و با ایجاد تنوع، به توسعه دامداری در مسیری ایمن و پایدار کمک کرده است.

مدل ایمنی زیستی پرورش مرغ‌های پر رنگی خانواده خانم لی تی وان در منطقه ۷، کمون دن کوئین، ناحیه تام نونگ، راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد.

پروژه «ساخت مدل پرورش مرغ‌های گوشتی رنگی بر اساس VietGAHP، پیوند تعاونی‌ها بر اساس زنجیره ارزش در برخی استان‌های شمالی» یک پروژه ملی است که توسط مرکز ملی ترویج کشاورزی، مرکز ترویج کشاورزی های فونگ با هماهنگی مراکز ترویج کشاورزی استان‌های تای نگوین، های دونگ، باک گیانگ و فو تو اداره می‌شود.

در ژوئن ۲۰۲۳، مرکز ترویج کشاورزی استان، مدل «پرورش مرغ‌های گوشتی با پرهای رنگی مرتبط با مصرف محصول» را در کمون دن کوئین با ۸ خانوار شرکت‌کننده مستقر کرد. هر خانوار با ۱۰۰۰ مرغ پرورشی توسط این پروژه پشتیبانی می‌شد و متعهد به مصرف تمام خروجی مرغ بود. با شرکت در این مدل، خانوارها در فرآیندهای پرورش مرغ با ایمنی زیستی آموزش دیدند، توسط مأموران ترویج کشاورزی راهنمایی و پشتیبانی شدند و به صورت دستی در تکنیک‌های پرورش، پیشگیری و درمان بیماری‌ها طبق استانداردهای VietGAHP و همچنین نحوه سرمایه‌گذاری در ساخت انبارها، تهیه تجهیزات، ابزارهای کشاورزی، خوراک، بستر بیولوژیکی و غیره راهنمایی شدند.

خانم لی تی ون از منطقه ۷، کمون دن کوئین، گفت: «قبلاً خانواده من با استفاده از روش‌های سنتی مرغ پرورش می‌دادند، مرغ‌ها بسیار مستعد بیماری بودند و مجبور بودند از آنتی‌بیوتیک‌های زیادی استفاده کنند که ریسک بزرگی بود. با شرکت در این پروژه، به لطف مراقبت طبق فرآیند فنی صحیح، مرغ‌ها به طور سالم رشد کردند و نرخ بقای آنها ۹۶٪ بود که راندمان اقتصادی بسیار بالایی را به همراه داشت.»

از طریق ارزیابی عملی، پس از ۳ ماه پرورش، گله مرغ پر رنگی VietGAHP در مقایسه با سایر مدل‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. مرغ‌های گوشتی تجاری که در جهت ایمنی زیستی پرورش می‌یابند، بسیار سالم هستند، پرهای براق زیبا و بدون نقص دارند، توسط VietGAHP تأیید شده‌اند، گوشت سفت، کیفیت خوشمزه دارند و در بازار بسیار محبوب هستند. با قیمت فروش ۸۲۰۰۰ تا ۸۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پس از کسر هزینه‌ها، هر خانوار حدود ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کسب می‌کند. به طور خاص، فضولات دامی با محصولات بیولوژیکی تصفیه می‌شوند، بنابراین طویله بوی بدی ندارد و محیطی تمیز ایجاد می‌کند تا به رشد سالم، ایمن و حفاظت از محیط زیست مرغ‌ها کمک کند.

خانوارهایی که در مدل پرورش مرغ‌های پر رنگی مشارکت می‌کنند، با ۵۰٪ از هزینه خرید نژاد، خوراک، داروهای دامپزشکی و محصولات بیولوژیکی حمایت می‌شوند.

از زمان موفقیت مدل «پرورش جوجه‌های گوشتی با پرهای رنگی مرتبط با مصرف محصول» در کمون دن کوئین، ده‌ها خانوار دیگر در این کمون و مناطق مجاور، جوجه‌های گوشتی با پرهای رنگی را با اندازه گله ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ جوجه در هر خانوار پرورش داده‌اند. از طریق حمایت و راهنمایی اولیه این پروژه، خانوارهایی که جوجه‌های گوشتی با پرهای رنگی را در کمون دن کوئین پرورش می‌دهند، برای ایجاد یک تعاونی دامداری، به عنوان مبنایی برای تبادل اطلاعات در مورد تکنیک‌ها و تجربیات در مراقبت و پیشگیری از بیماری‌های گله‌های مرغ، با یکدیگر مرتبط شده‌اند. در عین حال، آنها برای خرید مواد تولیدی و فروش محصولات با یکدیگر مرتبط شده‌اند.

پس از اجرای موفقیت‌آمیز این مدل در کمون دن کوئین، در ژوئیه ۲۰۲۴، مرکز ترویج کشاورزی استان به اجرای این پروژه برای حمایت از مدل پرورش مرغ گوشتی پر رنگی VietGAHP با مقیاس ۷۰۰۰ مرغ برای ۷ خانوار در کمون تین کین، منطقه لام تائو ادامه داد.

آقای دانگ نگوک نگا - معاون مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان - گفت: « فو تو یکی از مناطقی است که خانوارهای زیادی در پرورش مرغ تحت این پروژه مشارکت دارند. از طریق ارزیابی، نشان داده شده است که همه مدل‌ها از نظر بهره‌وری اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی نتایج بالایی دارند، برای کشاورزان درآمد ایجاد می‌کنند، به توسعه پرورش پایدار مرغ کمک می‌کنند و آلودگی محیط زیست را محدود می‌کنند. موفقیت این پروژه به مردم کمک می‌کند تا بهداشت و ایمنی مواد غذایی و بهداشت محیط را در دامداری تضمین کنند، که اساس تشکیل مناطق دامداری متمرکز در جهت کالاها است. این مدل توانایی توسعه و گسترش تولید انبوه را دارد.»

فیروزه‌ای

منبع: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm