اوکاپ تان هوآ: تبدیل محصولات کشاورزی تخصصی به کالاهای برنددار.

پس از شش سال اجرا، برنامه OCOP در تان هوآ نقش خود را به عنوان نیروی محرکه برای بازسازی تولید کشاورزی، افزایش ارزش محصولات کشاورزی و گسترش بازارها برای مناطق کشاورزی تخصصی اثبات می‌کند. از مدل‌های کشت متمرکز درختان میوه گرفته تا مناطق کشت سبزیجات ایمن، چای‌های مخصوص و هندوانه‌های سنتی، بسیاری از مناطق شروع به تشکیل زنجیره‌های ارزش سیستماتیک و ایجاد برندهای مؤثرتر برای محصولات کشاورزی محلی کرده‌اند.

در کمون تو لونگ (منطقه تو شوان)، تعاونی تولید مرکبات باک لونگ نمونه بارزی است که ده‌ها خانوار را برای مشارکت در تولید پوملوهای دین طبق استانداردهای VietGAP جذب می‌کند. رویکردهای نوآورانه، از انتخاب بذر و کشت فشرده گرفته تا بسته‌بندی و برچسب‌گذاری، به تثبیت برند پوملو فو باک با کیفیتی ثابت و ظاهری یکنواخت کمک کرده است. پوملوهای تو لونگ دین در سال ۲۰۲۳ توسط اداره مالکیت معنوی گواهی علامت تجاری جمعی دریافت کردند و به وضعیت ۳ ستاره OCOP دست یافتند که فرصت‌های بهتری را برای رقابت در بازار فراهم می‌کند.

ساکنان محلی می‌گویند که پیش از این، تولید در مقیاس کوچک، متمایز بودن محصولات را دشوار می‌کرد. از زمان اعمال فرآیند VietGAP، کیفیت میوه به طور قابل توجهی بهبود یافته، تولید پایدار است و قیمت فروش 20 تا 25 درصد افزایش یافته است. در حال حاضر، این کمون بیش از 40 هکتار درخت مرکبات دارد که 15 هکتار آن با 35 خانوار مشارکت‌کننده، مطابق با استانداردهای VietGAP است.

نه تنها تو لونگ، بلکه بسیاری از مناطق کشاورزی تخصصی دیگر در تان هوآ نیز محصولات OCOP متمایزی را توسعه داده‌اند. تیو هوآ با دو محصول OCOP چهار ستاره، یک منطقه کشت سبزیجات ایمن ایجاد کرده است، نگا سون هندوانه مخصوص مای آن تیئم خود را به یک محصول OCOP سه ستاره تبدیل کرده است. در تو بین، منطقه کشت چای شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و جنگلداری بین سون، سه محصول دارای گواهینامه OCOP تولید کرده است که جایگاه چای محلی را در توسعه اقتصادی روستایی تثبیت می‌کند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، استان تان هوآ در حال حاضر دارای ۵۵ منطقه کشاورزی تخصصی، ۴۹ منطقه دامپروری متمرکز و هزاران هکتار مزارع آبزی‌پروری است که پایه محکمی برای توسعه محصولات OCOP در امتداد زنجیره ارزش فراهم می‌کند. در نتیجه، تان هوآ ۶۶۱ محصول OCOP شناخته شده دارد که بسیاری از آنها از این مناطق کشاورزی تخصصی متمرکز سرچشمه می‌گیرند.

با این حال، توسعه OCOP (یک کمون، یک محصول) از مناطق کشاورزی تخصصی هنوز با چالش‌های زیادی روبرو است. بسیاری از مناطق تولیدی همچنان پراکنده هستند و فاقد سرمایه‌گذاری هماهنگ در زیرساخت‌ها، فناوری و بسته‌بندی می‌باشند. کاربرد تحول دیجیتال و ایجاد برندهای منطقه‌ای محدود است که منجر به کیفیت ناپایدار محصول و زنجیره تأمین ناپایدار می‌شود.

برای رسیدگی به این موضوع، استان تان هوآ در حال اجرای سیاست‌های مختلفی برای حمایت از کسب‌وکارهای OCOP (یک کمون، یک محصول) در توسعه مناطق تولید مواد اولیه مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک است؛ از جمله ارائه پشتیبانی برای کدهای منطقه کاشت، صدور گواهینامه منطقه تولید ایمن و ایجاد برند محلی. فعالیت‌های ترویج تجارت و شبکه‌سازی مصرف در داخل و خارج از استان بیشتر سازماندهی می‌شوند و به محصولات OCOP کمک می‌کنند تا به طیف وسیع‌تری از بازارها دسترسی پیدا کنند.

در واقع، وقتی مناطق کشاورزی تخصصی به درستی سازماندهی شوند، محصولات کشاورزی محلی نه تنها ارزش اقتصادی بالاتری به همراه دارند، بلکه به تغییر چهره مناطق روستایی نیز کمک می‌کنند. پوملوهای فو باک، چای بین سون و هندوانه‌های مای آن تیِم، با گواهینامه جدید OCOP (یک کمون، یک محصول)، نشان‌دهنده حیاتی بودن یک رویکرد پایدار هستند، که در آن محصولات کشاورزی محلی به کالاهای برنددار و با ارزش بالا ارتقا می‌یابند.

مرکز ارتباطات علم و فناوری

منبع: https://mst.gov.vn/ocop-thanh-hoa-dua-san-pham-vung-chuyen-canh-thanh-hang-hoa-co-thuong-hieu-197251211142702317.htm