کشف جدید: چند فنجان قهوه در روز برای سالمندان مناسب است؟

زوال شناختی، به ویژه به دلیل بیماری آلزایمر، یک مشکل عمده سلامت عمومی در بزرگسالان مسن است. بنابراین، یافتن راه‌هایی برای حفظ عملکرد شناختی مهم است. برای بررسی تأثیر سطوح مختلف مصرف چای و قهوه بر عملکرد شناختی در بزرگسالان مسن، دانشمندان دانشگاه مرداک، دانشگاه استرالیای غربی، دانشگاه ادیت کوان و مرکز تحقیقات آلزایمر استرالیا داده‌های ۸۷۱۵ شرکت‌کننده ۶۰ تا ۸۵ ساله را تجزیه و تحلیل کردند.

شرکت‌کنندگان در شروع مطالعه فاقد زوال عقل بودند و به طور متوسط کمی بیش از ۹ سال تحت نظر بودند.

شرکت‌کنندگان میزان مصرف قهوه و چای خود را گزارش کردند و به سه گروه تقسیم شدند:

Phát hiện mới: Người lớn tuổi uống mấy tách cà phê mỗi ngày là tốt nhất? - Ảnh 1. — نوشیدن ۱ تا ۳ فنجان قهوه در روز به سالمندان در مبارزه با زوال شناختی کمک می‌کند.

هرگز چای یا قهوه ننوشید.
در حد اعتدال بنوشید، ۱ تا ۳ فنجان قهوه یا ۱ تا ۳ فنجان چای در روز (۲۴۰ میلی‌لیتر در هر فنجان).
روزانه ۴ فنجان یا بیشتر قهوه یا ۴ فنجان یا بیشتر چای بنوشید.

شرکت‌کنندگان در طول مطالعه حداقل دو ارزیابی شناختی انجام دادند.

نتایج یافت شده:

برای قهوه: طبق گزارش News Medical، نوشیدن ۱ تا ۳ فنجان در روز برای محافظت در برابر زوال شناختی در بزرگسالان مسن، به ویژه در استدلال و توانایی حل مسئله، بهترین گزینه است.

برعکس، نوشیدن چهار فنجان یا بیشتر قهوه در روز نتیجه‌ی معکوس دارد و زوال شناختی را تسریع می‌کند.

برای چای: نوشیدن چای در هر سطحی، ۱ تا ۳ یا ۴ فنجان یا بیشتر در روز، در مقایسه با ننوشیدن چای، به محافظت در برابر زوال شناختی در بزرگسالان مسن کمک می‌کند.

تحلیل‌های قبلی نتایج مشابهی را نشان داده‌اند. یک مطالعه نشان داد که مصرف تا ۲.۵ فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به اختلالات شناختی را کاهش می‌دهد، در حالی که فواید چای با هر فنجان اضافی افزایش می‌یابد، به طوری که به گزارش News Medical، هر فنجان اضافی این خطر را ۱۱ درصد کاهش می‌دهد.

یک متاآنالیز دیگر نشان داد که مصرف کم قهوه و چای سبز در برابر زوال شناختی و زوال عقل محافظت کننده است.

منبع: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-nguoi-lon-tuoi-uong-may-tach-ca-phe-moi-ngay-la-tot-nhat-185250801231254809.htm