بهترین زمان خوردن شام برای سلامتی را کشف کنید

ما دلایل زیادی شنیده‌ایم که چرا نباید نزدیک به زمان خواب شام بخوریم، مثلاً اینکه می‌تواند باعث رفلاکس شود. ، مشکل در خواب و افزایش وزن. با این حال، به گفته وب‌سایت سلامت Medical News Today (بریتانیا)، مطالعه‌ای که در مجله Nature Communications منتشر شده است نشان می‌دهد که خوردن شام خیلی دیرهنگام می‌تواند منجر به خطرات سلامتی حتی بیشتر، به ویژه اثرات قلبی عروقی شود.

Phát hiện thời điểm ăn tối lý tưởng nhất cho sức khỏe- Ảnh 1. — زمان ایده‌آل برای شام حدود ساعت ۱۹ و حداکثر تا ۲۰ شب است.

در این مطالعه سلامت و عادات غذایی بیش از ۱۰۳۰۰۰ نفر ارزیابی شد. نتایج نشان داد کسانی که اولین وعده غذایی خود را بعد از ساعت ۹ شب و شام را بعد از ساعت ۹ شب میل می‌کنند، بیشتر در معرض خطر مشکلات قلبی عروقی از جمله حملات قلبی و سکته مغزی هستند.

خطرات بالقوه خوردن غذا در اواخر شب برای سلامتی، بسیاری از مردم را به این فکر انداخته است که بهترین زمان برای صرف شام چه زمانی است. به طور کلی، متخصصان توصیه می‌کنند که زمان ایده‌آل برای شام حدود ساعت 7 عصر و حداکثر تا ساعت 8 شب است.

این بازه زمانی، زمانی در نظر گرفته می‌شود که شام تأثیر زیادی بر خواب نخواهد داشت و همچنین از خطرات سلامتی ناشی از عادت غذا خوردن دیرهنگام جلوگیری می‌کند. حتی خوردن یک وعده غذایی بزرگ در این مدت تأثیر منفی بر خواب نخواهد داشت.

با این حال، یکی از معایب شام خوردن حدود ساعت ۷ عصر این است که می‌تواند به راحتی باعث گرسنگی در شب شود، به خصوص اگر تا دیروقت بیدار بمانید. در این صورت، غذا خوردن در اواخر شب باید یک وعده غذایی سبک با غذاهای سالم و مغذی باشد. این غذاها می‌توانند تخم مرغ، سیب زمینی، سبزیجات آب پز، آجیل، بلغور جو دوسر یا غلات کامل باشند.

این غذاها کالری کمی دارند، فیبر و پروتئین بالایی دارند که به شما کمک می‌کند مدت بیشتری احساس سیری کنید و قند خون را افزایش نمی‌دهند. از آنجا که کالری کمی دارند، باعث افزایش وزن یا تجمع چربی اضافی نمی‌شوند.

این مطالعه نه تنها بر زمان شام، بلکه بر زمان صبحانه نیز تمرکز داشت. در واقع، زمان اولین وعده غذایی روز شما نیز نقش مهمی در سلامت شما ایفا می‌کند. این تیم توصیه می‌کند قبل از ساعت ۸:۳۰ صبح صبحانه بخورید. به گزارش Medical News Today، برخی شواهد علمی نشان می‌دهد که خوردن صبحانه قبل از این ساعت به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و کلسترول خون بالا کمک می‌کند.

لینک منبع