توسعه صنایع دستی سنتی به کاهش فقر کمک می‌کند.

شهر ویت تری محل استقرار بسیاری از روستاهای صنایع دستی سنتی است که از دیرباز وجود داشته‌اند و با زندگی روزمره و فعالیت‌های تولیدی مردم پیوند نزدیکی داشته‌اند. این روستاها که از صنایع دستی سنتی سرچشمه گرفته‌اند و سپس به روستاهای صنایع دستی تبدیل شده‌اند، مردم را توانمند ساخته‌اند تا نقش پیشرو در تولید، افزایش ارزش محصول، افزایش درآمد و کمک به کاهش پایدار فقر در منطقه داشته باشند.

در حال حاضر، این شهر دارای چندین روستای صنایع دستی برجسته مانند: روستای فرآوری مواد غذایی دوآن کت؛ روستای تولید بان چونگ و بان گیای (کیک برنجی سنتی ویتنامی)؛ روستای تولید شکوفه هلو نها نیت؛ روستای تولید سبزیجات تان دوک است... که به طور قابل توجهی در توسعه اجتماعی -اقتصادی و تغییر چهره شهر نقش دارند.

این روزها، پرورش‌دهندگان هلو در روستای شکوفه هلوی نها نیت، در بخش تان دین، خود را برای یک دوره شلوغ مراقبت از درختان، هرس برگ‌ها برای تغذیه جوانه‌ها و اطمینان از شکوفا شدن گل‌ها به موقع برای سال نوی سنتی قمری آماده می‌کنند. در حال حاضر، این روستا ۱۲۹ خانوار دارد که با ۴۰ هزار درخت، شکوفه‌های هلو پرورش می‌دهند و مساحتی بالغ بر ۷.۵ هکتار را پوشش می‌دهند. برخی از خانوارها چند ده درخت دارند، در حالی که برخی دیگر چند صد درخت دارند.

به عنوان یکی از کمون‌های حومه شهر، در سال‌های اخیر، با اجرای برنامه ملی هدف‌گذاری شده برای کاهش پایدار فقر، کمیته حزب و دولت کمون تمام شرایط را برای حمایت و کمک به مردم در توسعه اقتصادشان، رهایی از فقر و کمک به دستیابی مؤثر به هدف کاهش پایدار فقر و ساخت مناطق روستایی جدید در این منطقه ایجاد کرده‌اند.

پرورش‌دهندگان هلو در روستای شکوفه‌های هلوی نیت، خود را برای فرآیند حذف برگ‌ها برای پرورش جوانه‌ها آماده می‌کنند.

در سال‌های اخیر، پرورش‌دهندگان هلو در دهکده صنایع دستی، با درک سریع ترجیحات مشتریان، به‌طور فعال در نهال‌های باکیفیت سرمایه‌گذاری کرده‌اند و روش‌های علمی و فنی جدیدی را برای کاشت، مراقبت و شکل‌دهی درختان به کار برده‌اند. بسیاری از خانوارها با جسارت در خرید گونه‌های باستانی و وحشی هلو سرمایه‌گذاری کرده‌اند و با استفاده از تکنیک‌های پیوند، محصولات باکیفیتی تولید کرده‌اند و درآمدی تا صدها میلیون دونگ در سال ایجاد کرده‌اند. عملکرد کارآمد دهکده صنایع دستی به بهبود زندگی مادی و معنوی مردم کمک کرده است. در حال حاضر، کل کمون تنها ۵ خانوار فقیر دارد که ۰.۱۸٪ و ۱۰ خانوار تقریباً فقیر دارند که ۰.۳۵٪ را تشکیل می‌دهند.

آقای لو وان لی، رئیس دهکده صنایع دستی، گفت: «دهکده صنایع دستی شکوفه‌های هلو نها نیت در سال ۲۰۱۳ تأسیس شد. با گذشت زمان، برای بهبود کیفیت شکوفه‌های هلو و ایجاد ارزش اقتصادی بالا برای مردم، دولت محلی و تیم فنی دهکده، مردم را تشویق و راهنمایی کرده‌اند تا جسورانه برخی از گونه‌های بی‌کیفیت شکوفه‌های هلو را با گونه‌های مورد علاقه بازار جایگزین کنند و در عین حال، منطقه کاشت شکوفه‌های هلو را مطابق با استانداردها برنامه‌ریزی مجدد کنند تا کیفیت را بهبود بخشند و برای دهکده صنایع دستی اعتبار ایجاد کنند.»

کمون هونگ لو با بهره‌گیری از موقعیت استراتژیک خود در امتداد سد رودخانه لو، دارای دو روستای صنایع دستی سنتی است: روستای فرآوری مواد غذایی دوآن کت و روستای ژوم که به خاطر کیک‌های برنجی سنتی خود (بان چونگ و بان گیای) شناخته می‌شود. در طول سال‌ها، دولت کمون توسعه این روستاهای صنایع دستی را در اولویت قرار داده، در زیرساخت‌ها سرمایه‌گذاری کرده و شرایط مساعدی را برای رشد آنها و تعاونی‌ها ایجاد کرده است. در نتیجه، چندین محصول سودمند رشد قابل توجهی داشته‌اند و هم از نظر کمیت و هم از نظر کیفیت افزایش یافته‌اند.

رشته فرنگی برنجی هونگ لو (Hung Lo) برندی قوی در بازار برای خود دست و پا کرده است.

برای حفظ و توسعه پایدار، دهکده صنایع دستی در کنار مدل تعاونی فعالیت کرده و منابعی مانند سرمایه، منابع انسانی، دانش و تجربه را برای توسعه محصولات سنتی متمرکز کرده است. نمونه بارز آن، تعاونی نودل برنج هونگ لو است که به طور مؤثر بر اساس دهکده صنایع دستی کشاورزی و فرآوری مواد غذایی محلی فعالیت می‌کند. تا به امروز، این تعاونی به طور متوسط ​​​​روزانه نزدیک به 1 تن نودل تولید و به فروش می‌رساند که در بازارهای داخلی و بین‌المللی محبوب هستند و به طور منظم در نمایشگاه‌های تجاری، پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ سوپرمارکت‌ها و خرده‌فروشی‌ها به نمایش گذاشته می‌شوند. درآمد سالانه تقریباً به 14 میلیارد دونگ ویتنامی می‌رسد و اشتغال منظمی را برای 28 کارگر با درآمدی بین 6 تا 8 میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه فراهم می‌کند.

در کنار روستای فرآوری مواد غذایی، روستاهای سنتی متخصص در تهیه‌ی بان چونگ و بان گیای (کیک برنجی سنتی ویتنامی) همچنان توسط مردم محلی حفظ و توسعه داده می‌شوند. برخی از خانواده‌ها، مانند خانواده‌ی آقای نگوین ون نین - رئیس روستا - حتی سه نسل در این حرفه مشغول بوده‌اند. بسیاری از محصولات این دو روستا گواهینامه‌های OCOP 3 و 4 ستاره دریافت کرده‌اند که ارزش و رقابت‌پذیری آنها را در بازار افزایش می‌دهد.

برای حفظ و توسعه روستاهای صنایع دستی سنتی، مقامات محلی به طور فعال به ترویج دستورالعمل‌ها و سیاست‌های حزب و دولت در مورد توسعه روستاهای صنایع دستی و صنایع دستی سنتی و همچنین سیاست‌های حمایت از توسعه صنایع روستایی پرداخته‌اند. این امر انگیزه‌ای برای مردم ایجاد کرده است تا جسورانه در تولید سرمایه‌گذاری کنند، تولید را افزایش دهند، درآمد را بالا ببرند و از فقر رهایی یابند.

وی آن

منبع: https://baophutho.vn/phat-trien-lang-nghe-gop-phan-giam-ngheo-221882.htm