توسعه قوی محصولات OCOP برای حل مشکل اشتغال و افزایش درآمد

این تعاونی مالک ۸ محصول OCOP است.

شرکت تعاونی قارچ دوک نهوان (منطقه مو دوک) در سال ۲۰۱۱ تأسیس شد و به عنوان اولین مرکز پرورش قارچ لینگژی در مقیاس وسیع در کوانگ نگای شناخته می‌شود.

محصولات گانودرما با روش‌های مدرن و مطابق با ۳ استاندارد تولید می‌شوند: بدون محرک رشد، بدون کود شیمیایی، بدون مواد نگهدارنده.

مدیر تعاونی قارچ Duc Nhuan Le Giang Phong.

این شرکت تعاونی علاوه بر گانودرما لوسیدوم، قارچ‌های صدفی را نیز پرورش می‌دهد و فرآوری انواع مختلفی از محصولات قارچی را ترویج می‌دهد. پس از سال‌ها تولید و تجارت، شرکت تعاونی قارچ دوک نهوان دارای 10 خط تولید است که از این تعداد، 8 محصول مطابق با استانداردهای OCOP هستند، از جمله گانودرما لوسیدوم، یک محصول 4 ستاره OCOP؛ 7 محصول 3 ستاره OCOP نیز قارچ هستند یا از قارچ ساخته شده‌اند، مانند: قارچ صدفی، پودر چاشنی از قارچ صدفی، الیاف خشک شده صدفی، شراب گانودرما لوسیدوم، چای دانه نیلوفر آبی گانودرما لوسیدوم و غیره.

به گفته مدیر تعاونی قارچ دوک نهوان، له جیانگ فونگ، زمانی که این شرکت به عنوان OCOP شناخته شد، محصولات آن برای بسیاری از مصرف‌کنندگان شناخته شد. آقای فونگ گفت: «این تعاونی به طور مداوم از سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های OCOP و فروشگاه‌های مواد غذایی سالم در داخل و خارج از استان دعوت به همکاری دریافت می‌کرد. خطوط تولید این تعاونی با استقبال خوبی از سوی مصرف‌کنندگان مواجه شد.»

به لطف این، به طور متوسط ​​هر ساله، شرکت تعاونی قارچ دوک نهوان به درآمدی بیش از ۳.۵ میلیارد دونگ ویتنامی دست می‌یابد و برای بیش از ۲۰ کارگر محلی با درآمد متوسط ​​۱۰ تا ۱۵ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه، شغل دائمی ایجاد می‌کند.

تقویت تولیدات صنایع دستی سنتی

با آرزوی ادامه‌ی حفظ و توسعه‌ی حرفه‌ی سنتی به جا مانده از اجدادشان، در پایان سال ۲۰۲۱، زوج خانم فام تی توی ون و آقای دونگ ون دونگ (از اهالی کمون دوک لوی) با جسارت کسب و کاری را با برند سس ماهی "اونگ با اوت" آغاز کردند.

سس ماهی با دست دم می‌شود.

محصولات سس ماهی اونگ با اوت با استفاده از روش تخمیر دستی سنتی تولید می‌شوند، که به معنی تخمیر ماهی و نمک در بشکه‌های چوبی به مدت ۱۵ ماه یا بیشتر است. پس از یک دوره تخمیر کاملاً طبیعی، اولین قطرات سس ماهی با رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز یا زرد کاهی، با عطر ملایم بسیار منحصر به فرد متولد می‌شوند.

کارخانه تولید سس ماهی اونگ با اوت (Ong Ba Ot) با بهره‌گیری از مواد اولیه طبیعی تازه و نیروی کار محلی موجود، مشاغل پایدار ایجاد می‌کند، درآمد مردم روستایی را افزایش می‌دهد و مبنایی برای حفظ و توسعه دهکده صنایع دستی سس ماهی دوک لوی (Duc Loi) می‌شود.

خانم ون گفت: «برای تبلیغ و تأیید ارزش محصولات روستای سس ماهی دوک لوی، تصمیم گرفتم در برنامه محلی محصولات OCOP ثبت نام کنم. با تلاش‌های خستگی‌ناپذیر من، این محصول اکنون به OCOP سه ستاره دست یافته است و من معتقدم که به طور فزاینده‌ای توسط مصرف‌کنندگان در داخل و خارج از استان انتخاب خواهد شد.»

ادامه توسعه قوی برنامه OCOP

طبق آمار اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه مو دوک، تاکنون، کل ناحیه ۳۳ محصول دارد که به OCOP 3 تا ۴ ستاره دست یافته‌اند. از این تعداد، ۳ محصول ۴ ستاره و ۳۰ محصول ۳ ستاره کسب کرده‌اند.

محصولات OCOP مو دوک به طور فزاینده‌ای در بین مصرف‌کنندگان محبوب هستند.

در مورد موضوعات، در حال حاضر ۱۸ موضوع با محصولات مطابق با استانداردهای OCOP وجود دارد، از جمله: ۲ بنگاه اقتصادی (۵ محصول)، ۱ تعاونی (۸ محصول)، ۱۵ موسسه تولیدی/خانوارهای تجاری (۲۰ محصول).

در حال حاضر، ۱۲/۱۳ منطقه از این منطقه محصولاتی مطابق با استانداردهای OCOP دارند، از جمله: بخش دوک لان (۳ محصول)، دوک فونگ (۳ محصول)، شهر مو دوک (۱ محصول)، دوک هوآ (۱ محصول)، دوک تان (۱ محصول)، دوک تان (۲ محصول)، دوک چان (۵ محصول)، دوک هیپ (۲ محصول)، دوک نهوان (۱۰ محصول)، دوک لوی (۲ محصول)، دوک مین (۲ محصول)، دوک تانگ (۱ محصول).

کل منطقه ۳ نقطه برای معرفی و فروش محصولات OCOP راه‌اندازی کرده است: فروشگاه Thanh Nien Mo Duc، مرکز خدمات دریایی Minh Tan (کمون Duc Minh) و محل نمایش و معرفی محصولات OCOP در محل یادبود نخست وزیر Pham Van Dong.

این منطقه همچنین برای نهادهایی که محصولات OCOP دارند، برنامه‌ریزی کرده است تا در نمایشگاه‌ها و نمایشگاه‌های تبلیغاتی شرکت کنند تا محصولات را معرفی و تبلیغ کنند، برندها و علائم تجاری کالاها را بسازند، بازارهای مصرف را گسترش دهند و در رساندن محصولات OCOP منطقه به مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی مشارکت کنند.

در سال ۲۰۲۴، منطقه مو دوک به ترویج اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) ادامه خواهد داد و تلاش خواهد کرد ۸ تا ۱۰ محصول شناخته‌شده دیگر را توسعه دهد.

نایب رئیس کمیته مردمی ناحیه مو دوک، نگو وان تان، از بخش‌ها و مناطق درخواست کرد تا تبلیغات را افزایش دهند، از نهادها برای ساخت محصولات حمایت و آنها را تشویق کنند و رویه‌های لازم برای به رسمیت شناختن محصولات OCOP را تکمیل کنند.

افراد باید به بهبود کیفیت، اعتبار، بهبود طرح‌ها، برچسب‌ها، گسترش مقیاس تولید، تضمین بهداشت محیط و جلوگیری از آتش‌سوزی و انفجار توجه کنند. تقویت ارتباط بین افراد برای حمایت از یکدیگر در تولید، تجارت، تبلیغات و جستجوی بازار برای توسعه متقابل. تقویت فعالیت‌های تبلیغاتی، تلاش برای ورود محصولات بیشتر به سیستم سوپرمارکت.

 

برنامه OCOP تغییرات مثبتی ایجاد کرده و به توسعه اقتصادی مناطق روستایی و اجرای برنامه هدف ساخت و سازهای جدید روستایی در منطقه مو دوک کمک کرده است. تنها در سال 2023، منطقه مو دوک تعداد خانوارهای فقیر و نزدیک به فقر را 2854 نفر کاهش داد که از این تعداد 566 خانوار فقیر کاهش یافته است. نرخ فقر 3.66٪ است.

منبع: https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html