وعده‌های غذایی رایگان، دل کارگران فقیر را گرم می‌کند

پیش از راه‌اندازی فروشگاه برنج زیرو-دونگ، جمعیت صلیب سرخ منطقه کین لونگ از سال ۲۰۰۶ برنج رایگان در مرکز پزشکی منطقه پخته و توزیع می‌کرد. این آشپزخانه هر روز به طور متوسط ۳۰۰ تا ۳۵۰ وعده غذایی و فرنی رایگان بین بیماران و بستگان بیماران در شرایط دشوار در مرکز پزشکی منطقه توزیع می‌کرد. با درک کار معنادار آشپزخانه، بسیاری از نیکوکاران و مشاغل از این بودجه حمایت کرده‌اند و به آشپزخانه کمک کرده‌اند تا فعالیت‌های پایدار خود را تا به امروز حفظ کند.

در اوایل ژوئیه ۲۰۲۳، صلیب سرخ ناحیه یک مدل فروشگاه برنج صفر دونگ را با هدف ارائه وعده‌های غذایی رایگان به کارگران فقیر، کارگران، کارگران ساختمانی، فروشندگان بلیط بخت‌آزمایی، دانشجویان جزیره با شرایط دشوار... راه‌اندازی کرد. هر روز از ساعت ۱۰:۰۰ تا ۱۱:۳۰، مردم می‌توانند برای غذا خوردن به آشپزخانه بروند.

کارگران در منطقه کین لونگ در یک رستوران با قیمت پایین غذا می‌خورند.

با حضور در زمان توزیع غذای رایگان در فروشگاه غذای زیرو-دونگ، می‌توانستم شادی کارگران و زحمتکشان فقیر را هنگام در دست داشتن غذاهای زیرو-دونگ حس کنم. این غذاهای پرمعنا، قلب کسانی را که هنوز مشکلات زیادی در زندگی دارند، گرم می‌کند. خانم لا تی تان، ساکن محله لو بوم، شهر کین لونگ (کین لونگ) گفت: «خانواده من یک خانواده فقیر هستند، من با پسر و ۴ نوه‌ام زندگی می‌کنم. زندگی سخت و پر از کمبود است، به لطف غذاهای رایگان، من و مادربزرگم در طول روز در هزینه‌های غذا صرفه‌جویی می‌کنیم. واقعاً امیدوارم که در آینده نزدیک آشپزخانه بتواند پخت و پز را به ۲ وعده غذایی در روز افزایش دهد، که به خانواده‌های فقیری مانند ما کمک زیادی می‌کند تا وعده‌های غذایی کامل‌تری داشته باشند.»

به گفته رفیق لی هوآنگ دونگ - رئیس جمعیت صلیب سرخ منطقه کین لونگ، پس از بیش از ۱۷ سال فعالیت، آشپزخانه به لطف کمک‌های خیرین داخلی و خارجی که پول، برنج و مایحتاج ضروری اهدا کرده‌اند، پایدار مانده است. علاوه بر این، کمک‌های قابل توجهی از اعضای کمیته مددکاری اجتماعی جمعیت صلیب سرخ منطقه نیز وجود دارد. هر شرکت‌کننده شرایط زندگی متفاوتی دارد، اما همه یک قلب داوطلب مشترک دارند و مایل به سهیم شدن و کمک به شرایط دشوار جامعه هستند. برای آماده‌سازی وعده غذایی روزانه، اعضا، بدون اینکه کسی به کسی بگوید، خودشان کار را تقسیم می‌کنند، با هم کار می‌کنند، با روحیه داوطلبانه و در اسرع وقت کار را به پایان می‌رسانند.

اعضای آشپزخانه صفر دونگ در حال تهیه غذا برای کارگران در منطقه کین لونگ هستند.

خانم نگوین تی کونگ (۶۲ ساله)، ساکن کمون هوا دین (کین لونگ)، از زمان تأسیس آشپزخانه، عضو آن بوده است. خانم کونگ گفت: «اگرچه خانه‌ام دور است، اما از کار در آشپزخانه دریغ نمی‌کنم زیرا این یک شغل معنادار است، بنابراین خانواده‌ام نیز بسیار حمایت می‌کنند. با دیدن اینکه کارگران غذاهای خوشمزه و کاملی می‌خورند، بسیار خوشحال می‌شوم.»

آقای لو هوآنگ دانگ گفت: «در حال حاضر، آشپزخانه به طور متوسط در هر وعده غذایی در رستوران زیرو-دونگ، ۵۰ تا ۱۰۰ وعده غذایی سرو می‌کند، در حالی که همچنان پخت و پز و توزیع غذای رایگان در مرکز پزشکی منطقه کین لونگ را ۳ بار در روز ادامه می‌دهد. به دلیل بودجه محدود برای آشپزخانه، پخت و پز برای رستوران زیرو-دونگ فقط یک بار در هفته، به جز شنبه‌ها و یکشنبه‌ها، انجام می‌شود. جمعیت صلیب سرخ منطقه قصد دارد همچنان از حامیان مالی بخواهد که تعداد وعده‌های غذایی را به دو وعده در روز افزایش دهند، ضمن اینکه کیفیت وعده‌های غذایی را بهبود بخشند تا به کارگران و دانش‌آموزان فقیر بیشتری کمک شود.»

مقاله و عکس‌ها: توی ترانگ

لینک منبع