گوشت خوک و گاو به قیمت ده‌ها هزار دونگ فروخته می‌شوند.
بدون قفسه، بدون پوشش، دنده‌ها و گوشت خوک روی برزنت‌های کثیفی که روی زمین در خیابان مین خای (منطقه های با ترونگ، شهر هانوی ) پهن شده‌اند، انباشته شده‌اند.
طبق سوابق ما، بیشتر این مغازه‌های گوشت از صبح تا بعدازظهر فروش دارند؛ گوشت خوک مهر کنترل کشتار ندارد. وقتی در مورد کیفیت این گوشت‌ها پرسیدیم، فروشندگان دست‌هایشان را تکان دادند و جوابی ندادند.
یک دکه فروش گوشت خوک در امتداد خیابان تام ترین (منطقه های با ترونگ، هانوی) نیز گوشت خوک را روی زمین و بدون هیچ گونه محافظی در برابر گرد و غبار یا یخچال می‌فروشد. فروشنده دستکش نمی‌پوشد، چاقوی بزرگی برای خرد کردن استخوان در دست دارد، هر تکه را روی زمین می‌غلتاند، سپس آن را برمی‌دارد و در یک کیسه پلاستیکی قرار می‌دهد تا به مشتریان بفروشد.
با وجود خطر بالقوه‌ی سلامت مواد غذایی، این نوع مغازه‌ها به دلیل قیمت‌های شگفت‌انگیز پایین، هنوز هم مشتریان زیادی را جذب می‌کنند.
فروشنده گفت که خانواده‌اش صاحب یک کشتارگاه هستند، بنابراین قیمت گوشت گاو "نرم" است، در حالی که در جاهای دیگر معمولاً با دو برابر قیمت فروخته می‌شود. طبق سوابق، ۱ کیلوگرم گوشت سینه گاو در اینجا ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد، در حالی که قیمت بازار در حال حاضر تا نزدیک به ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است؛ ۱ کیلوگرم دنده گاو ۲۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی و ۱ کیلوگرم استخوان مغزدار ۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد.
این روزها در خیابان با لا (بخش فو لام، منطقه ها دونگ)، فروشندگان گوشت خوک را نیز در همه جا برای فروش به نمایش می‌گذارند، چیزی شبیه به یک بازار موقت.
یک فروشنده گفت: «رستوران‌ها و غذاخوری‌ها همه برای خرید به اینجا می‌آیند. در بازار، گوشت دنبه کیلویی ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی فروخته می‌شود، اما اینجا ما آن را کیلویی ۷۵۰۰۰ دانگ ویتنامی می‌فروشیم. گوشت فروخته نشده است، بنابراین مجبوریم آن را خیلی ارزان بفروشیم.»
ویدئویی از استخوان‌های حیوانات و گوشت خوک «کثیف» که در پیاده‌رو انباشته شده‌اند.
ممکن است به شدت مجازات شود
به گفته وکیل تران ون لین - کانون وکلای شهر هوشی مین، تجارت گوشت خوک فوق دو تخلف دارد: اول، عمل اجتناب از بازرسی دامپزشکی است، گوشت دام با زدن مهر کنترل کشتار روی لاشه دام، ذبح کنترل شده نمی‌شود. دوم، نقض مقررات مربوط به شرایط عمومی برای تضمین ایمنی مواد غذایی در تولید، تجارت و نگهداری مواد غذایی است.
در صورت تخلفی که در بالا ذکر شد، طبق بند 6، ماده 20 فرمان شماره 90/2017/ND-CP که مجازات تخلفات اداری در حوزه دامپزشکی را تنظیم می‌کند، مجازات‌های اداری در نظر گرفته خواهد شد.
بر این اساس، موارد فرار از بازرسی دامپزشکی، عدم مهر کنترل کشتار بر روی لاشه‌های دام و طیور یا الصاق مهر بهداشتی دامپزشکی، علامت‌گذاری بسته‌بندی‌های تحت بازرسی بهداشتی دامپزشکی، مشمول مجازات‌های اداری به شرح زیر خواهد بود:
جریمه‌ای معادل ۶۰ تا ۷۰ درصد ارزش محصولات دامی، اما نه بیشتر از ۵۰ میلیون دونگ ویتنام، برای حمل و نقل و تجارت گوشت و فرآورده‌های دام و طیور بدون علامت کنترل کشتار، مهر بهداشت دامپزشکی یا بسته‌بندی دارای علامت تایید شده برای بازرسی بهداشتی دامپزشکی اعمال خواهد شد.
اقدامات اصلاحی: بازرسی بهداشتی دامپزشکی اجباری از محصولات حیوانی. در صورت عدم رضایت از بازرسی بهداشتی دامپزشکی، معدوم‌سازی اجباری یا عملیات حرارتی برای تغییر هدف استفاده.
و مجازات‌های اداری طبق بند ۵، ماده ۹ فرمان ۱۱۵/۲۰۱۸/ND-CP مورخ ۴ سپتامبر ۲۰۱۸ در مورد نقض مقررات مربوط به شرایط عمومی برای تضمین ایمنی مواد غذایی در تولید، تجارت، نگهداری مواد غذایی، افزودنی‌های غذایی، مواد کمکی فرآوری مواد غذایی، ظروف، مواد بسته‌بندی و ظروفی که در تماس مستقیم با مواد غذایی قرار می‌گیرند.
جریمه‌ای به مبلغ ۱۰ تا ۱۵ میلیون دانگ ویتنام برای یکی از اقدامات زیر اعمال خواهد شد: مکان‌های تولید، فرآوری، تجارت و ذخیره‌سازی از منابع آلودگی گرد و غبار، مواد شیمیایی سمی و سایر عوامل مضر جدا نیستند.
منبع
![[عکس] دا نانگ: صدها نفر پس از طوفان شماره ۱۳ دست به دست هم دادند تا یک مسیر گردشگری حیاتی را پاکسازی کنند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/07/1762491638903_image-3-1353-jpg.webp)
نظر (0)