آب و هوا، محصول پیاز را تعیین می‌کند.

هایفونگ: بوته‌های پیاز در حال حاضر ۵۰ تا ۶۵ روز سن دارند. اگر هوا همچنان مساعد باشد، کشاورزان هایفونگ برداشت پیاز فوق‌العاده‌ای خواهند داشت.

به دلیل باران شدید و طولانی، کشاورزان در بخش‌ها و مناطق شهر های فونگ باید تا نیمه دوم اکتبر ۲۰۲۵ برای کاشت محصول پیاز زمستانی خود صبر کنند. اگرچه پیازها به سرعت جوانه می‌زنند و به خوبی رشد می‌کنند، اما میزان مرگ گیاه یا خشک شدن ساقه همچنان ادامه دارد و در بسیاری از مزارع، بوته‌های پیاز روی شیارها افتاده‌اند.

هنگامی که تکنیک‌های کشاورزی خوب به کار گرفته شوند، سلامت گیاهان پیاز، منطقه کاشت جدید و غیره، عمدتاً به آب و هوا بستگی دارد.

محصول پیاز زمستانی در های فونگ به لطف شرایط آب و هوایی مطلوب رونق دارد. عکس: تونگ دین.

در سال‌های اخیر، فصل کاشت پیاز زمستانی معمولاً از ۲۳ سپتامبر تا ۲۰ اکتبر (بسته به منطقه) بوده است. پیاز بخشی از سیستم تناوب زراعی سه محصول در سال است که درآمد بالایی دارد (برنج اواخر بهار - برنج اوایل تابستان - پیاز زمستانی).

در سال‌های با برداشت خوب پیاز زمستانی، شرایط آب و هوایی مطلوب (طوفان‌های کم، بارندگی کافی، شرایط خشک در زمان برداشت) و شیوه‌های تولید پیشگیرانه (گونه‌های خوب، تکنیک‌های مناسب) رایج هستند. در سال‌های با زمستان‌های سرد، کشت سبزیجات سرمادوست آسان‌تر است و اغلب بهره‌وری بالایی دارند.

آب و هوا شامل عواملی مانند دمای هوا، رطوبت خاک، بارندگی، رطوبت جو، تابش خورشید، مه و یخبندان است...

در واقع، امسال، بسیاری از مزارع برنج تا ۱۶ اکتبر باید با دست درو می‌شدند، زیرا مزارع هنوز غرق در آب یا گل‌آلود بودند. پس از درو، کاه باید به صورت تپه‌هایی روی هم انباشته می‌شد تا مزارع بتوانند به سرعت شخم زده و با ماشین آماده شوند و پشته‌هایی ایجاد کنند.

تا ۲۸ اکتبر، کشاورزان اساساً کاشت محصول پیاز زمستانی خود را به پایان نرسانده بودند، شیارها را با کاه پوشانده بودند و برای اطمینان از رطوبت کافی، روی آبیاری شیارها تمرکز کرده بودند. با این حال، آنها هنوز بسیار مضطرب بودند زیرا در مقایسه با مدت مشابه در سال‌های گذشته، گیاهان پیاز اولین یا دومین دور کوددهی خود را دریافت می‌کردند. بنابراین، پس از رسیدگی به مزارع پیاز خود، با نگرانی به خانه برمی‌گشتند و امیدوار بودند که پیازها به سرعت جوانه بزنند و به گیاه تبدیل شوند.

سپس، سرنوشت مداخله کرد و آرزوهای مردم را برآورده کرد. به طور خاص، همانطور که پیش‌بینی شده بود و واقعاً هم اتفاق افتاد، در طول ماه‌های نوامبر و دسامبر، دمای هوا پایین‌تر از حد معمول بود و جوی خنک با نور ملایم خورشید فراوان و تابش کم خورشید ایجاد می‌کرد که برای جوانه زدن، شاخه زدن و خوشه دادن گیاهان پیاز ایده‌آل بود.

اگر هوا همچنان مساعد باشد، های فونگ شانس خوبی برای برداشت موفق پیاز دارد. عکس: تونگ دین.

به دلیل بارندگی‌های شدید و طولانی مدت در آغاز فصل زمستان امسال، میکروارگانیسم‌های مختلفی (باکتری‌ها و قارچ‌ها) که از قبل در خاک وجود داشتند، گسترش یافته و از طریق بریدگی‌های پیاز در حین کاشت یا سایر آسیب‌های مکانیکی وارد خاک شده‌اند. این امر شرایط مساعدی را برای محصول بیولوژیکی Au Lac Micro Bio ایجاد کرده است تا اثربخشی خود را نشان دهد. کشاورزان از استفاده از این محصول بیولوژیکی بسیار راضی هستند.

پیازها سبز می‌مانند اما در سراسر بسترهای مرتفع پخش می‌شوند؛ کشاورزان اغلب این حالت را «خوابیدگی پیاز» می‌نامند زیرا شرایط آب و هوایی از نظر دمای هوا، رطوبت خاک و تابش خورشید آنقدر مطلوب است که پیازها در دو جهت رشد کرده‌اند (ریشه‌های آنها بزرگ، قوی و سفید خالص است و ساقه‌های برگ آنها نیز متورم و بیش از حد بلند است).

در حال حاضر، بوته‌های پیاز ۵۰ تا ۶۵ روزه هستند و انتظار می‌رود تا ۱۵ ژانویه ۲۰۲۶ به ۹۰ روز برسند. با ادامه شرایط آب و هوایی مطلوب، انتظار می‌رود کشاورزان در های فونگ برداشت پیاز چشمگیری داشته باشند.

ایستگاه‌های ترویج کشاورزی و حفظ نباتات باید با کمیته‌های مردمی بخش‌ها و بخش‌ها هماهنگی نزدیکی داشته باشند تا راهنمایی‌های فنی در مورد مراقبت از پیاز در فصل زمستان را تقویت کنند. آن‌ها باید کشاورزان را در مورد نحوه تشخیص کپک کرکی و سایر آفاتی که در پایان فصل به پیاز آسیب می‌رسانند، آموزش داده و راهنمایی کنند. در عین حال، باید کنفرانس‌های میدانی در مقیاس کوچک برگزار شود تا نتایج استفاده از محصول بیولوژیکی Au Lac Micro Bio روی پیاز مورد بحث قرار گیرد تا این اطلاعات برای محصولات زمستانی آینده منتشر شود.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoi-tiet-quyet-dinh-cay-hanh-d791312.html