منوی صبحانه سالم، به حفظ تناسب اندام و کنترل وزن به طور موثر کمک می‌کند

یک مطالعه از دانشگاه آبردین در اسکاتلند، بریتانیا نشان می‌دهد که یک صبحانه مغذی می‌تواند از هوس‌های غذایی یا احساس گرسنگی جلوگیری کند.

برای صبحانه ماست یونانی یا انواع توت میل کنید. (منبع: گتی ایمیجز)

اگر روز را با یک صبحانه سالم و مغذی شروع کنید، سطح انرژی شما در طول روز تضمین شده و کنترل میزان غذایی که در وعده‌های غذایی بعدی می‌خورید، آسان‌تر خواهد بود.

تیم دانشگاه آبردین طی دو ماه برای 30 داوطلب وعده‌های غذایی، شامل صبحانه، ناهار و شام با حدود 1700 کالری در روز، تهیه کرد.

محقق الکساندرا جانستون خاطرنشان کرد که داوطلبان چهار هفته را با نسبت غذایی یکسان ۳۰٪ پروتئین، ۳۵٪ کربوهیدرات و ۳۵٪ چربی صرف کردند.

از نظر توزیع کالری، آنها ۴۵٪ از کالری روزانه خود را در وعده صبحانه، ۳۵٪ در وعده ناهار و ۲۰٪ را در وعده شام ​​مصرف می‌کردند. پس از یک هفته استراحت، این گروه به مصرف بیشترین کالری در وعده شام ​​روی آوردند.

در این زمان، داوطلبان ۲۰٪ از کالری خود را در وعده صبحانه، ۳۵٪ را در وعده ناهار و ۴۵٪ را در وعده شام ​​مصرف کردند. نتایج مطالعه نشان داد که صرف نظر از اینکه صبحانه پرکالری یا شام پرکالری مصرف کنند، میزان مصرف انرژی و توانایی کاهش وزن دو گروه یکسان بود.

با این حال، خوردن بیشتر در صبح باعث می‌شود احساس گرسنگی کمتری داشته باشند و هوس‌های غذایی آنها نیز بسیار کاهش یابد. این می‌تواند به حفظ تناسب اندام و کنترل وزن در درازمدت کمک کند.

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای کمک به تأمین مواد مغذی کافی برای بدن، اطمینان از سیری، انرژی کافی برای کار، محدود کردن هوس‌های میان وعده و کنترل مؤثرتر مصرف غذا، غذاهای زیر را برای صبحانه مصرف کنید: تخم مرغ، ماست یونانی، قهوه، بلغور جو دوسر، دانه‌های چیا، انواع توت‌ها (توت فرنگی، زغال اخته...)، آجیل (بادام، گردو، بادام هندی...)، چای سبز، شیک پروتئین، میوه‌ها، نان تست گندم کامل، پنیر تازه.

منبع: https://baoquocte.vn/thuc-don-cho-bua-sang-lanh-manh-giup-giu-dang-kiem-soat-can-nang-hieu-qua-242708.html