غذاهای نرم و زود هضم در کاهش درد ناشی از زخم‌های دهان مؤثر هستند.

GĐXH - هنگام ابتلا به زخم‌های دهان، انتخاب غذاهای نرم و زود هضم بسیار مهم است. این غذاها نه تنها به کاهش درد هنگام غذا خوردن کمک می‌کنند، بلکه مواد مغذی کافی را نیز برای بدن فراهم می‌کنند. برای بهبودی سریع و مؤثر به این غذاهای مناسب مراجعه کنید.

غذاهای مایع/نرم

خوردن غذاهای مایع/نرم برای افرادی که زخم‌های دهانی دارند، آسان‌تر است و اصطکاک مستقیم با ناحیه زخم شده را کاهش می‌دهد و در نتیجه درد و سوزش هنگام جویدن و بلع را به حداقل می‌رساند. در عین حال، این گروه غذایی انرژی لازم برای بهبودی بدن را فراهم می‌کند. برخی از گزینه‌های غذایی که می‌توانید انتخاب کنید عبارتند از:

فرنی رقیق: یک غذای به راحتی هضم شونده، می‌توانید آن را با مواد مختلف دیگری مانند گوشت چرخ‌کرده و سبزیجات له‌شده ترکیب کنید تا ارزش غذایی آن افزایش یابد.

سوپ: آب، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری بدن را تأمین می‌کند. برای جذب راحت‌تر می‌توانید سوپ مرغ، سوپ کدو حلوایی یا سوپ سبزیجات پوره شده درست کنید.

آبگوشت‌های خورشتی: آبگوشت‌هایی که از استخوان، سبزیجات یا گوشت پخته و تا زمانی که نرم شوند، پخته می‌شوند، جویدن و بلعیدن را آسان‌تر می‌کنند، درد و سوزش ناشی از زخم‌های دهان را کاهش می‌دهند و به تأمین آب و مواد معدنی برای بازسازی بافت مخاط دهان کمک می‌کنند.

این غذا هضم آسانی دارد و می‌توانید آن را با مواد مختلف دیگری مانند گوشت چرخ‌کرده و سبزیجات له‌شده ترکیب کنید تا ارزش غذایی آن افزایش یابد.

بهتر است این غذاها را بگذارید خنک شوند یا در دمای گرم مصرف کنید تا از تحریک زخم‌های دهانی جلوگیری شود.

منبع پروتئین نرم

یکی از اجزایی که به بازسازی سلول‌ها و بهبود سریع زخم‌ها کمک می‌کند، پروتئین است. بنابراین، افراد مبتلا به زخم دهان باید رژیم غذایی خود را با غذاهای نرم و غنی از پروتئین با مصرف غذاهای زیر تکمیل کنند:

تخم مرغ: می‌توانید تخم‌مرغ را آب‌پز یا بخارپز کنید تا خوردن و هضم آن آسان‌تر شود. به لطف محتوای بالای ویتامین B12، خوردن تخم‌مرغ هنگام ابتلا به زخم‌های دهان می‌تواند به بهبود سریع‌تر آنها کمک کند.

ماهی: گوشت ماهی لطیف، زود هضم و حاوی امگا ۳ است که به کاهش التهاب و بهبود زخم کمک می‌کند. می‌توانید ماهی را به روش‌های نرم مانند بخارپز کردن، آب‌پز کردن یا درست کردن سوپ آماده کنید.

گوشت چرخ‌کرده: گوشت بدون چربی را انتخاب کنید، آن را ریز خرد کنید و کاملاً بپزید تا خوردن آن آسان‌تر شود و از تحریک ناحیه زخم شده ناشی از آفت دهان جلوگیری شود.

توفوی نرم: توفوی نرم حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی است، نرم، خنک و دارای خواص دفع گرما است و برای افرادی که زخم دهان دارند بسیار مناسب است.

به لطف محتوای بالای ویتامین B12، خوردن تخم مرغ هنگام ابتلا به زخم دهان می‌تواند به بهبود سریع‌تر آنها کمک کند.

هنگام تهیه وعده‌های غذایی، می‌توانید این منابع پروتئینی را در فرنی، سوپ یا غذاهای بخارپز ترکیب کنید تا مصرف آنها آسان‌تر شود و در عین حال از دریافت کافی مواد مغذی برای بدن اطمینان حاصل کنید.

غذاهای خنک کننده

غذاهایی که خاصیت خنک‌کنندگی دارند می‌توانند به کاهش حرارت، تسکین زخم‌ها و کوتاه کردن زمان بهبودی آفت دهان کمک کنند.

یکی از غذاهای خنک کننده ای که افراد مبتلا به زخم دهان باید انتخاب کنند، ماست است. ماست حاوی باکتری های مفید بسیاری است که از سیستم گوارش پشتیبانی می کنند و به تقویت سیستم ایمنی مخاط دهان کمک می کنند. به طور خاص، ماست با بافت نرم و طبیعی خنک کننده خود، به کاهش احساس سوزش هنگام خوردن کمک می کند.

هنگام خوردن ماست، باید انواع بدون قند یا کم قند آن را انتخاب کنید تا از تحریک زخم‌ها جلوگیری کرده و رشد باکتری‌های مضر در دهان را محدود کنید.

غذاهایی که بدن را خنک و سم‌زدایی می‌کنند.

سنتلا آسیاتیکا (گوتو کولا): افرادی که زخم دهان دارند می‌توانند روزانه آب تازه گیاه پونه را بنوشند یا سوپ پونه را با گوشت چرخ‌کرده بپزند تا خوردن آن راحت‌تر شود. با این حال، نباید در طول روز به مقدار زیاد مصرف شود زیرا پونه طبیعت خنک‌کننده‌ای دارد و در صورت مصرف زیاد می‌تواند باعث ناراحتی معده شود.

مخلوط کردن پودر کودزو با آب جوشیده گرم یا سرد شده و نوشیدن روزانه یک لیوان از آن در صورت ابتلا به زخم دهان به پاکسازی بدن کمک می‌کند.

کدو تلخ (خربزه تلخ): افراد مبتلا به زخم دهان می‌توانند خربزه تلخ را به روش‌های مختلفی مانند سوپ خربزه تلخ با گوشت پر شده، خربزه تلخ آب‌پز یا آب میوه تهیه کنند. برای کاهش تلخی، می‌توانید خربزه تلخ را قبل از پختن در آب نمک رقیق خیس کنید.

نشاسته کاساوا: با توانایی کودزو در کاهش حرارت داخلی، سم‌زدایی کبد و کمک به بهبود زخم‌های مخاطی، بسیاری از افراد از پودر کودزو برای درمان زخم‌های دهان استفاده می‌کنند.

پودر کودزو را با آب جوشیده گرم یا خنک شده مخلوط کنید و روزانه یک لیوان از آن را در دورانی که از زخم دهان رنج می‌برید، بنوشید تا به پاکسازی بدن کمک کند. توجه داشته باشید که در صورت سرد بودن معده یا ضعف در هضم، نباید پودر کودزو بنوشید زیرا این ماده غذایی خاصیت خنک‌کنندگی بالایی دارد.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-mem-de-tieu-hoa-giup-giam-dau-hieu-qua-khi-nhiet-mieng-172260511164437117.htm