جوهره غذاهای ویتنامی در دا لات گرد هم آمده است

در ۱۲ آگوست، در TTC World Valley of Love (بخش لام وین، استان لام دونگ )، انجمن آشپزخانه لام دونگ با انجمن آشپزخانه ویتنام برای برگزاری اولین مسابقه سرآشپزهای با استعداد ویتنام - ۲۰۲۵ هماهنگی کرد.

این مسابقه با موضوع «طعم‌های ارتفاعات و دریا» نزدیک به ۱۵۰ سرآشپز برتر ویتنامی را به خود جذب کرد.

این فعالیتی برای جستجوی استعدادهای آشپزی، کمک به افزایش ارزش غذاهای ویتنامی و ایجاد رویدادهای شغلی برای سرآشپزها در سراسر کشور و سطح بین‌المللی است.

علاوه بر این، این مسابقه با هدف ایجاد منویی همراه با غذاهای محلی، توسعه غذاهای خیابانی، غذاهای مهمانی، غذاهای خوشمزه رستوران‌ها، هتل‌ها، جاذبه‌های گردشگری ، غذاخوری‌ها و ... برگزار می‌شود.

جوهره غذاهای ویتنامی در دا لات گرد هم آمده است - عکس 2 — این مسابقه نزدیک به ۱۵۰ سرآشپز برتر ویتنامی را به خود جذب کرد.

آقای نگوین هو هونگ - رئیس انجمن آشپزخانه لام دونگ - گفت: «این همچنین فرصتی برای ارتباط و تبلیغ محصولات کشاورزی لام دونگ "محل معجزات از سرزمین خوب" و سایر مناطق کشور است. در عین حال، غذاهای خوشمزه و منحصر به فردی را خلق و به کار ببرید که به توسعه اقتصاد گردشگری شبانه صنعت گردشگری جدید استان لام دونگ کمک می‌کند.»

این رویداد، تبادلات را به هم متصل کرده و آشپزی در لام دونگ را ترویج می‌دهد، با هدف تبدیل دا لات، فان تیت و گیا نگیا به مقاصد گردشگری هوشمند، توسعه گردشگری آشپزی با استفاده از سبزیجات، گیاهان دارویی و غذاهای دریایی در غذاهای ماکروبیوتیک، و اتصال محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره.

جوهره غذاهای ویتنامی در دا لات گرد هم آمده است - عکس 3 — BTC به گروه‌ها و افراد جوایزی اهدا می‌کند

با حضور ۴۸ تیم و نزدیک به ۱۵۰ شرکت‌کننده از ۲۵ استان و شهر در سراسر کشور، سرآشپزها با خلاقیت خود ۱۴۴ غذای فوق‌العاده منحصر به فرد را به برگزارکنندگان و عموم مردم در این رویداد معرفی کردند.

در پایان این مسابقه، از سوی کمیته برگزاری، به گروه‌ها و افرادی که عملکرد عالی در مسابقه داشتند، جوایزی اهدا شد.

این مسابقه به صورت منظم و هر دو سال یکبار برگزار خواهد شد.

منبع: https://baovanhoa.vn/du-lich/tinh-hoa-am-thuc-viet-hoi-tu-tai-da-lat-160608.html