در ۱۲ آگوست، در TTC World Valley of Love (بخش لام وین، استان لام دونگ )، انجمن آشپزخانه لام دونگ با انجمن آشپزخانه ویتنام برای برگزاری اولین مسابقه سرآشپزهای با استعداد ویتنام - ۲۰۲۵ هماهنگی کرد.
این مسابقه با موضوع «طعم‌های ارتفاعات و دریا» نزدیک به ۱۵۰ سرآشپز برتر ویتنامی را به خود جذب کرد.
این فعالیتی برای جستجوی استعدادهای آشپزی، کمک به افزایش ارزش غذاهای ویتنامی و ایجاد رویدادهای شغلی برای سرآشپزها در سراسر کشور و سطح بین‌المللی است.
علاوه بر این، این مسابقه با هدف ایجاد منویی همراه با غذاهای محلی، توسعه غذاهای خیابانی، غذاهای مهمانی، غذاهای خوشمزه رستوران‌ها، هتل‌ها، جاذبه‌های گردشگری ، غذاخوری‌ها و ... برگزار می‌شود.
آقای نگوین هو هونگ - رئیس انجمن آشپزخانه لام دونگ - گفت: «این همچنین فرصتی برای ارتباط و تبلیغ محصولات کشاورزی لام دونگ "محل معجزات از سرزمین خوب" و سایر مناطق کشور است. در عین حال، غذاهای خوشمزه و منحصر به فردی را خلق و به کار ببرید که به توسعه اقتصاد گردشگری شبانه صنعت گردشگری جدید استان لام دونگ کمک می‌کند.»
این رویداد، تبادلات و ترویج آشپزی در لام دونگ را با هدف تبدیل دا لات، فان تیت و گیا نگیا به مقاصد گردشگری هوشمند، توسعه گردشگری آشپزی با استفاده از سبزیجات، گیاهان دارویی و غذاهای دریایی در غذاهای ماکروبیوتیک و اتصال محصولات کشاورزی از مزرعه به سفره، پیوند خواهد داد.
با حضور ۴۸ تیم و نزدیک به ۱۵۰ شرکت‌کننده از ۲۵ استان و شهر در سراسر کشور، سرآشپزها با خلاقیت خود ۱۴۴ غذای فوق‌العاده منحصر به فرد را به برگزارکنندگان و عموم مردم در این رویداد معرفی کردند.
در پایان این مسابقه، از سوی کمیته برگزاری، به گروه‌ها و افرادی که عملکرد عالی در مسابقه داشتند، جوایزی اهدا شد.
این مسابقه به صورت منظم و هر دو سال یکبار برگزار خواهد شد.
منبع: https://baovanhoa.vn/du-lich/tinh-hoa-am-thuc-viet-hoi-tu-tai-da-lat-160608.html
![[عکس] دبیرکل تو لام و رئیس مجلس ملی تران تان من در هشتادمین سالگرد روز سنتی بخش بازرسی ویتنام شرکت کردند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/17/1763356362984_a2-bnd-7940-3561-jpg.webp)
نظر (0)