۶ تجربه برتر سفر به هانوی در پاییز: سفری برای کشف زیبایی‌های فرهنگ هزار ساله

هانوی - پایتخت فرهنگ هزار ساله، نه تنها به خاطر معماری باستانی و خیابان‌های درختکاری شده‌اش مشهور است، بلکه به خاطر حفظ جوهره فرهنگی، غذاها و سبک زندگی معمول مردم شمال نیز شهرت دارد. تجربه گردشگری هانوی به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهد تا خود را در زیبایی تقاطع بین مدرنیته و سنت، بین سرعت پر جنب و جوش زندگی و لحظات آرام و عمیق غرق کنند. صرف نظر از اینکه اولین بار است که از هانوی بازدید می‌کنید یا دوباره به آنجا می‌روید، هانوی همیشه چیزهای جدید و جذابی برای کشف کردن برای بازدیدکنندگان دارد.

۱. قدم زدن زیر درختان خیابان فان دین پونگ در پاییز در هانوی

رنگ‌های ملایم پاییزی در خیابان فان دین پونگ (منبع عکس: گردآوری شده)

تصادفی نیست که خیابان فان دین پونگ همیشه در فهرست زیباترین خیابان‌های پایتخت قرار دارد. هر پاییز، به نظر می‌رسد که این خیابان با فرشی از برگ‌های زرد که در پیاده‌رو گسترده شده، رنگ و رویی نو به خود می‌گیرد و صحنه‌ای شاعرانه و نوستالژیک خلق می‌کند. پرتوهای ملایم نور خورشید از میان ردیف درختان باستانی نفوذ می‌کنند و با رنگ زرد گرم مخصوص هوای پاییزی می‌درخشند و هر رهگذری را به هوس می‌اندازند که برای مدت طولانی در آنجا توقف کند. برای کسانی که عاشق عاشقانه هستند، این مکانی است که نباید در سفر به هانوی برای تجربه گردشگری پاییزی از دست داد.

۲. از غذاهای مخصوص پاییزی لذت ببرید - کام لانگ وونگ، هانوی

کام لانگ وونگ - هدیه‌ای از برنج جوان (منبع عکس: گردآوری شده)

هر پاییز، در هوای سرد و نسیم خنکی که از میان شهر قدیمی می‌وزد، عطر کام لانگ وانگ خاطرات شیرین بسیاری از هانویی‌ها را تداعی می‌کند. کام لانگ وانگ که به عنوان جوهره آشپزی پاییزی در نظر گرفته می‌شود، نرم، سبز و دارای رایحه لطیف برنج جوان است. خوش‌خوراک‌ها اغلب از کام لانگ وانگ به آرامی لذت می‌برند و هر لقمه را مزه می‌کنند تا طعم شیرین و عطر ملایم آن را که روی نوک زبان پخش می‌شود، به وضوح حس کنند. یکی از روش‌های سنتی مورد علاقه برای خوردن کام لانگ وانگ، خوردن آن با موز رسیده است - ترکیبی که طعمی روستایی اما جذاب ایجاد می‌کند. برای کسانی که عاشق تجربه گردشگری پاییزی هانوی هستند، کام لانگ وانگ نه تنها یک غذای خوشمزه است، بلکه یک نماد فرهنگی است که نشان پایتخت را نیز به همراه دارد.

۳. لذت بردن از نوشیدن آب تمساح در پیاده‌رو در یک بعد از ظهر پاییزی در هانوی

لیوان‌های خنک آب تمساح هدیه‌ای محبوب برای بسیاری از گردشگران هنگام بازدید از پایتخت است (منبع عکس: Collected)

دیدن چرخ دستی‌های فروش آبمیوه تمساح که در کنار جاده یا کوچه‌های کوچک و آشنای هانوی توقف می‌کنند، کار سختی نیست. این نوشیدنی روستایی، هرچند ساده، نشان از پاییز پایتخت دارد. آب تمساح از میوه‌های جوان تمساح که با شکر و زنجبیل خیس شده‌اند، طعمی شیرین و ترش هماهنگ با رایحه گرم زنجبیل ایجاد می‌کند - به اندازه‌ای که قلب مردم را در هوای سرد به تپش می‌اندازد. برای بسیاری از گردشگران، نشستن روی پیاده‌رو، نوشیدن یک لیوان آب تمساح و گپ زدن با دوستان، یکی از لحظات به یاد ماندنی در سفر تجربه گردشگری پاییزی هانوی است - جایی که هر ظرف و لیوان نوشیدنی، آسمانی از نوستالژی را با خود حمل می‌کند.

۴. هنگام غروب در امتداد دریاچه غربی قدم بزنید

تماشای غروب خورشید در دریاچه غربی، لذت بردن از موهبت طبیعت در پایان روز (منبع عکس: گردآوری شده)

تصادفی نیست که دریاچه غربی به عنوان ایده‌آل‌ترین مکان برای تماشای غروب خورشید در هانوی شناخته می‌شود. وقتی نور بعد از ظهر سطح آب را طلایی می‌کند، باد خنک پاییزی به آرامی پوست شما را نوازش می‌دهد، احساس می‌کنید که در میان یک زندگی شلوغ، در حال کند شدن هستید. فرقی نمی‌کند در کدام گوشه دریاچه بایستید - از خیابان تان نین تا خیابان نات چیو - صحنه غروب خورشید همیشه جذاب است. برای کسانی که به دنبال یک تجربه کامل سفر پاییزی در هانوی هستند، لحظه تماشای غروب خورشید در کنار دریاچه غربی چیزی است که نباید از دست داد - هم رمانتیک و هم ملایم، درست مانند پاییز هانوی.

۵. معده‌تان را با یک کاسه بان دوک داغ گرم کنید

کیک برنجی داغ - هدیه‌ای ساده از پاییز و زمستان هانوی (منبع عکس: گردآوری شده)

اگرچه غذای لذیذی نیست، اما بانه دوک داغ، یک خوراکی عصرانه است که هر پاییز بسیاری از مردم را مجذوب خود می‌کند. یک کاسه کامل شامل یک کیک برنجی ضخیم و چسبناک است که با لایه‌ای از گوشت معطر پوشانده شده است. طعم غنی آبگوشت با عطر پیاز سرخ شده و گشنیز در هم می‌آمیزد و همه اینها یک کاسه بانه دوک خوشمزه را ایجاد می‌کند که روزهای اول پاییز را گرم‌تر می‌کند.

۶. از آب برنج برشته لذت ببرید

اگر نوشیدنی‌ای وجود داشته باشد که نشان پاییز هانوی را داشته باشد، آب برنج برشته انتخابی است که نباید از دست داد. اگرچه این نوشیدنی روستایی به راحتی همه را راضی نمی‌کند، اما برای کسانی که عاشق طعم معطر و چرب هر دانه برنج خوب برشته شده شده‌اند، آن طعم برای مدت طولانی در خاطرشان خواهد ماند. یک فنجان آب برنج برشته استاندارد نیاز به دقت در هر مرحله دارد - از انتخاب برنج خوشمزه، برشته کردن یکنواخت تا پختن روی حرارت کافی برای حفظ عطر کامل. در هوای خنک اوایل پاییز، نوشیدن یک فنجان برنج برشته گرم، یک تجربه پیچیده و به یاد ماندنی از سفر به هانوی در پاییز است. این نوشیدنی نه تنها به گرم شدن بدن کمک می‌کند، بلکه باعث تصفیه بدن، بهبود هضم و بهبود سلامت کبد نیز می‌شود - مناسب برای کسانی که عاشق سبک زندگی سالم در سفر هستند.

۷. در اوایل پاییز، خود را در عطر گل‌های شیر غرق کنید

هانوی در فصل گل‌های شیری (منبع عکس: Collected)

در روزهای اولیه پاییز، وقتی هوای هانوی ملایم‌تر و دلپذیرتر می‌شود، عطر قوی گل‌های شیری در هر گوشه خیابان شروع به نفوذ می‌کند. این عطر متمایز نه تنها ما را به یاد روزهای قدیم می‌اندازد، بلکه بخشی از روح پاییز هانوی را نیز تشکیل می‌دهد. اگرچه بسیاری از مردم هنوز در مورد اینکه آیا این عطر را دوست دارند یا "از آن می‌ترسند" بحث می‌کنند، اگر به دنبال یک تجربه سفر پاییزی احساسی در هانوی هستید، سعی کنید در خیابان‌هایی مانند نگوین دو، کوانگ ترونگ یا تران دای نگیا قدم بزنید - جایی که گل‌های شیری شکوفا می‌شوند و عطر آنها به نظر می‌رسد در هوا آمیخته می‌شود. این نه تنها لحظه‌ای برای لذت بردن از زیبایی آرامش‌بخش هانوی است، بلکه فرصتی برای احساس واضح‌تر به اصطلاح "روح پاییزی" پایتخت نیز هست.

۸. در بازار شبانه دونگ ژوان قدم بزنید و از فرنی غضروف داغ لذت ببرید

یکی از محبوب‌ترین تجربیات سفر به هانوی در پاییز، قدم زدن در بازار شبانه دونگ ژوان است - مکانی که حال و هوای فرهنگی محله قدیمی را حفظ کرده است. برخلاف تابستان گرم، پاییز هوای خنکی را به ارمغان می‌آورد که برای گشت و گذار در هر غرفه روشن و پرنور، احساس شلوغی و هیاهو اما نه خیلی خفه‌کننده، ایده‌آل است. پس از گشت و گذار، فراموش نکنید که در انتهای بازار توقف کنید و از فرنی غضروف دنده هانوی لذت ببرید - یک غذای ویژه غنی و داغ که می‌توانید آن را فوت کنید و بخورید، و هر کسی که یک بار آن را امتحان کند، آن را برای همیشه به یاد خواهد داشت. این انتخاب عالی برای پایان دادن به یک شب پر از غذاهای خیابانی هانوی در نسیم خنک آغاز فصل است.

تجربه گردشگری هانوی صرفاً سفری برای بازدید از مناظر معروف نیست، بلکه فرصتی برای تجربه کامل سرعت زندگی، مردم و فرهنگ اینجا نیز هست. از طعم فو سنتی گرفته تا فضای باستانی دریاچه هوان کیم، از صبح‌های آرام قدم زدن در شهر قدیمی تا شب‌های آرام تماشای خیابان‌های روشن - همه با هم ترکیب می‌شوند تا هانویی بسیار منحصر به فرد و خاطره‌انگیز بسازند. اگر در حال برنامه‌ریزی برای سفری در آینده هستید، هانوی قطعاً مقصدی است که نباید از دست بدهید.

 

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/trai-nghiem-du-lich-ha-noi-mua-thu-v17751.aspx