غذاهای ویتنامی چهارمین غذای برتر جهان است که به طرز شگفت انگیزی رتبه اول را دارد.

لذت بردن از غذاهای محلی می‌تواند به بازدیدکنندگان کمک کند تا چیزهای زیادی را در مورد مقصد خود کشف کنند. هر کشوری فضای آشپزی منحصر به فردی دارد که منعکس کننده فرهنگ خاص خود با سنت‌های آشپزی است که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است.

برای مراسم اهدای جوایز بهترین غذاهای جهان در سال جاری، این روزنامه مکان‌هایی را انتخاب کرد که واقعاً ذائقه بازدیدکنندگان را تحریک کرده بودند. امتیاز، درصدی است که نشان دهنده میانگین رضایت کلی از انتخاب است.

در نتیجه، ویتنام با کسب ۹۶.۶۷ امتیاز، در رتبه چهارم فهرست ۱۵ غذای برتر جهان قرار گرفت.

غذای ویتنامی شمالی در رستورانی در ویتنام

عکس: خوشمزه

«همه ما مزارع برنج طلایی ویتنام را دیده‌ایم، بنابراین جای تعجب نیست که مواد اولیه اینجا از تازه‌ترین مواد اولیه منطقه باشند. برنج در شکل‌ها و اندازه‌های مختلفی عرضه می‌شود - کاسه‌های بخارپز، رشته فرنگی‌های ظریف، رول‌های بهاری - اما همیشه با سبزیجات محلی، گوشت‌های لطیف و عطرهای گیاهی دلچسب تزئین می‌شود. هر کوله گردی عاشق غذاهای خیابانی خواهد شد، از بازار شناور کای رانگ گرفته تا کوچه‌های باریکی مانند Xom Chieu که بهترین غذاهای ویتنامی را با قیمت‌های بسیار پایین سرو می‌کنند. اما اگر به دنبال چیزی شیک‌تر هستید، به Ciel Dining در شهر هوشی مین بروید، یکی از بهترین رستوران‌های جدید در فهرست داغ ۲۰۲۵ ما.» این را Condé Nast Traveler می‌گوید.

درست بالاتر از غذاهای ویتنامی، ژاپن با امتیاز ۹۶.۷۷ قرار دارد. مقام دوم به ایتالیا با ۹۶.۹۲ امتیاز تعلق دارد. در کمال تعجب، رتبه اول به تایلند با ۹۸.۳۳ امتیاز تعلق دارد. این روزنامه نوشت: «تنوع آشپزی منطقه‌ای تایلند به این معنی است که هر مقصد جدید طعم‌های جدیدی را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد؛ بازارهای شبانه پر جنب و جوش باعث می‌شوند لذت بردن از غذاهای خوشمزه تقریباً هرگز متوقف نشود. تایلند در هنر ارائه غذاهای خوشمزه به بازدیدکنندگان بدون دردسر استاد شده است و چه طرفدار غذای تایلندی باشید چه نباشید، کاسه‌های داغ رشته فرنگی، کاری و سوپ مطمئناً شما را مجذوب خود خواهد کرد، به خصوص وقتی که توسط مردم محلی دوستانه سرو شود.»

غذاهای باقی مانده در این فهرست عبارتند از: ترکی، فرانسوی، مراکشی، کلمبیایی، مالدیوی، پرویی، آفریقای جنوبی، یونانی، سریلانکایی، نیوزیلندی و اسپانیایی.