انجیرها معمولاً به اندازه یک بند انگشت هستند. گوشت آنها نرم، صورتی و شیرین است و دانههای آن ترد است. به گفته وبسایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، انجیر را میتوان تازه یا خشک مصرف کرد.
مواد مغذی موجود در انجیر به رفع یبوست و بهبود سلامت قلب کمک میکند.
انجیر سرشار از فیبر و مواد معدنی مانند مس، منیزیم، پتاسیم، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین K، B6 و چندین ماده مغذی دیگر است. انجیر دارای فواید دارویی زیر است:
یبوست را تسکین دهید
انجیر میوهای است که میتواند رودهها را تمیز کند و به طور مؤثر به رفع یبوست کمک کند. این میوه یک ملین طبیعی محسوب میشود و به تسکین حرکات روده کمک میکند. این مزیت به دلیل فیبر محلول موجود در انجیر است.
انجیر را میتوان به عنوان میان وعده در هر زمانی از روز مصرف کرد. با این حال، برای بهترین تسکین یبوست، افراد باید حداقل ۳ عدد انجیر را صبحها با معده خالی بخورند.
فشار خون پایین
رژیم غذایی پرنمک بسیاری از افراد را در معرض خطر فشار خون بالا قرار میدهد. فشار خون بالا در حال حاضر یک مشکل بهداشت عمومی در بسیاری از کشورهای جهان است. فشار خون بالا میتواند منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی، از جمله اختلال در سطح پتاسیم خون شود.
انجیر گیاهی سرشار از پتاسیم است. خوردن منظم انجیر نه تنها به تامین فیبر و پتاسیم کمک میکند، بلکه به کنترل فشار خون نیز کمک میکند.
بهبود سلامت قلب
انجیر برای میان وعده در طول روز بسیار مناسب است. به جای خوردن غذاهای پر قند و نشاسته، افراد میتوانند انجیر را جایگزین کنند. انجیر حاوی منیزیم، ویتامین K2، کلسیم و بسیاری از مواد معدنی دیگر است. به طور خاص، فیبر موجود در انجیر به افراد کمک میکند تا برای مدت طولانی احساس سیری کنند و در نتیجه به خوبی از کاهش وزن پشتیبانی میکنند.
کاهش وزن موفق نه تنها به کاهش سطح کلسترول خون کمک میکند، بلکه خطر تصلب شرایین، حملات قلبی و سکته مغزی را نیز کاهش میدهد. نه تنها این، بلکه آنتیاکسیدانهای موجود در انجیر به محافظت از سلولهای بدن در برابر آسیب ناشی از رادیکالهای آزاد نیز کمک میکنند.
بهبود هضم غذا
فیبر موجود در انجیر از نوع فیبر محلول است که باکتریهای مفید روده را تحریک میکند. به گفته Healthline ، افزایش باکتریهای مفید نه تنها عملکرد گوارش را بهبود میبخشد، بلکه سلامت سایر عملکردهای بیولوژیکی روده را نیز تضمین میکند.
لینک منبع






نظر (0)