با توجه به نگرانی در مورد برنج تقلبی، آنها برنج ST25 را تولید کردند که مطابق با استانداردهای Global GAP است.

این داستانی است که آقای وو نگوک دین، مدیر کل گروه Techpal، در مورد توسعه برنج Techpal، محصولی که مطابق با استانداردهای Global GAP است، به اشتراک گذاشته است.

نمایندگان در کارگاه تحول سبز در کشاورزی از فناوری تا بازار، با محصولات برنج ST25-Techpal آشنا می‌شوند - عکس: کوانگ دین

آقای وو نگوک دین - مدیر کل گروه Techpal - در کارگاه آموزشی «تحول سبز در کشاورزی - از فناوری تا بازار» که توسط روزنامه Tuoi Tre در شهر Can Tho در تاریخ 29 مه برگزار شد، گفت که این موضوع ناشی از واقعیت بازار است که در آن بسیاری از توزیع‌کنندگان برنج ST25 تقلبی می‌فروشند و حتی آن را بدون تضمین کیفیت و مبدا به خارج از کشور صادر می‌کنند.

ساخته شده از برنج دارای گواهینامه ST25 Global GAP...

ظهور برنج تقلبی ST25 در بازار، تأثیر منفی بر وجهه و اعتبار برنج ST25 در بین مصرف‌کنندگان داشته است. در واکنش به این وضعیت، کمیته مردمی استان سوک ترانگ (سابق) سیاستی را برای محافظت از برند برنج محلی و کمک به افزایش ارزش برنج ST25 اتخاذ کرده است.

برای تحقق این هدف، گروه Techpal با همکاری کمیته مردمی منطقه Tran De (که قبلاً نام داشت)، در حال اجرای پروژه‌ای برای تولید، توزیع و صادرات مستقیم برنج ST25 است.

هدف، توسعه مستقیم محصولات از مناطق کشت با بهترین شرایط خاک است. این امر کیفیت محصول را بهبود می‌بخشد و در نتیجه درآمد کشاورزان و تعاونی‌ها را افزایش می‌دهد. همزمان، هدف، توسعه محصولات فرآوری شده و در نتیجه تنوع بخشیدن به طیف محصولات از این مناطق کشت است.

بر اساس این اهداف، فرآیند کشت برنج ST25 با استفاده از گونه‌های برنج با منشأ مشخص، انتخاب مناسب‌ترین زمین (شهرستان Thanh Thoi An)، کاشت، برداشت و نگهداری مطابق با استانداردهای Global GAP و تضمین قابلیت ردیابی از طریق پورتال ملی ردیابی، تشریح شد.

نکته مهم این است که کشاورزانی که در تعاونی‌ها با کسب‌وکارها همکاری می‌کنند، محصولاتشان با قیمتی بالاتر از نرخ بازار فروخته می‌شود.

آقای دین اظهار داشت که گونه برنج ST25-Techpal عطر و طعم شیرین متمایزی دارد و به روش پخت منحصر به فردی نیاز دارد که آن را از سایر محصولات موجود در بازار متمایز می‌کند. این محصول به استرالیا صادر می‌شود و در بسیاری از سوپرمارکت‌های سطح بالا به فروش می‌رسد.

...به مرغ بدون آنتی بیوتیک

آقای وو نگوک دین، مدیر کل گروه Techpal، فرآیند تولید برنج ST25 را طبق استانداردهای Global GAP به اشتراک می‌گذارد - عکس: QUANG DINH

با تکیه بر موفقیت برنج ST25-Techpal، گروه Techpal اکنون در حال برنامه‌ریزی برای اجرای یک پروژه پرورش طیور (مرغ) بدون آنتی‌بیوتیک در مقیاس بزرگ است که هدف آن ایجاد یک زنجیره تأمین کاملاً کنترل‌شده از مزرعه تا سفره با اطلاعات ردیابی ملی است.

این همچنین شامل ایجاد یک زنجیره ارزش برای دامپروری بدون آنتی‌بیوتیک و انتشار این شیوه‌های کشاورزی به خانوارها و مشاغل است.

آقای دین انتظار داشت: «با تجربه گروه Techpal و همکاری با سایر واحدها، اجرای موفقیت‌آمیز این پروژه، محصولات دامی باکیفیتی را با تمرکز بر سلامت مصرف‌کننده و یک سیستم کشاورزی سبز ایجاد خواهد کرد.»

آقای دین معتقد است که برای توسعه یک زنجیره کشاورزی سبز پایدار، اتحادیه تعاونی باید به عنوان نقطه مرکزی برای اتصال تعاونی‌ها به زنجیره عمل کند. در عین حال، باید از نظارت و سازماندهی دقیق پشتیبانی کند و از تعاونی‌هایی که نیاز به گسترش همکاری و پیوندهای زنجیره‌ای خود دارند، حمایت مالی کند.

آقای دین پیشنهاد داد: «دولت شهر از این محصولات در رویدادها برای افزایش تبلیغات و ایجاد فروشگاه برای آنها استفاده می‌کند. وزارت علوم و فناوری از فناوری ردیابی پشتیبانی می‌کند، از هزینه‌های آزمایش صرف نظر می‌کند و اطلاعات مربوط به کیفیت محصول را منتشر می‌کند.»

LE DAN - MAU TRUONG - CHI QUOC - LAN NGOC

منبع: https://tuoitre.vn/tran-tro-gao-gia-lam-ra-gao-st25-chuan-global-gap-20260529154113469.htm