از تپه‌های بایر گرفته تا مزارع آناناس با میوه‌هایی به وزن ۱.۶ تا ۱.۸ کیلوگرم.

HA TINH: زمین‌های بایر دامنه تپه که قبلاً برای کاشت اقاقیا، پرتقال و پوملو با بازده کم استفاده می‌شدند، با مزارع سرسبز آناناس جایگزین شده‌اند که میوه‌هایی با وزن تا ۲.۵ کیلوگرم تولید می‌کنند و به طور متوسط ​​۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار سود ایجاد می‌کنند.

هر هکتار نزدیک به ۲۰۰ میلیون دانگ سود می‌دهد.

در ژوئن ۲۰۲۴، به همراه مناطق سابق کام شوین و کی آن، منطقه سابق وو کوانگ از استان ها تین، جسورانه با شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو (DOVECO) همکاری کرد تا مدلی از پیوند کشت آناناس و توزیع محصول با تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی در منطقه را اجرا کند. تا به امروز، پس از گذشت تقریباً دو سال، منطقه سابق وو کوانگ نزدیک به ۲۰ هکتار آناناس کشت کرده است که بخش تونگ دوک به تنهایی ۵.۷۵ هکتار از آن را به خود اختصاص داده است و شامل دو تعاونی و یک گروه تعاونی می‌شود.

پس از نزدیک به دو سال توسعه، کمون تونگ دوک اکنون یک منطقه کشت آناناس به مساحت ۵.۷۵ هکتار ایجاد کرده است. عکس: Thanh Nga.

اخیراً، در کارگاهی که به ارزیابی اثربخشی اقتصادی این مدل توسط کمیته مردمی کمون تونگ دوک با همکاری DOVECO برگزار شد، نمایندگان دولت، سازمان‌های تخصصی و کشاورزان همگی مشتاق بودند و تمایل خود را برای گسترش مدل تولید آناناس به یک منطقه وسیع‌تر ابراز کردند تا تحول ساختار محصول را به سمت سازگاری با تغییرات اقلیمی و افزایش بهره‌وری اقتصادی پایدار ارتقا دهند.

با تجزیه و تحلیل مزایای این مدل، اولین مورد، معرفی گونه آناناس کاین به تولید در زمین‌های تپه‌ای کم‌حاصل است. این گونه آناناس به خوبی با آب و هوای "سوزان" ویتنام مرکزی سازگار است، در برابر خشکسالی مقاوم است، در برابر بلایای طبیعی مقاوم است و عملاً عاری از آفات و بیماری‌ها است. طبق ارزیابی‌های عملی، بسیاری از باغ‌های آناناس با کیفیت میوه یکنواخت، به طور متوسط ​​1.6 تا 1.8 کیلوگرم در هر میوه، به خوبی در حال توسعه هستند.

طبق ارزیابی‌ها، مدل کشت آناناس در مقایسه با پرورش درختان اقاقیا یا مرکبات، بازده اقتصادی بسیار بالاتری دارد. عکس: Thanh Nga.

برای بهبود بهره‌وری، کشاورزان مستقیماً از کادر فنی شرکت در مزارع، راهنمایی‌هایی در مورد کاشت و مراقبت از محصولات دریافت می‌کنند. زمین عمیقاً شخم زده می‌شود، علف‌های هرز حذف می‌شوند و بسترهای مرتفعی با ارتفاع 30 تا 40 سانتی‌متر ایجاد می‌شود تا از غرقاب شدن در فصل بارندگی جلوگیری شود. 70 درصد از کل کود برای کل فرآیند به عنوان کود پایه استفاده می‌شود و از ورق‌های پلاستیکی برای حفظ رطوبت، کنترل علف‌های هرز و کاهش نیروی کار استفاده می‌شود.

علاوه بر این، به کشاورزان در مورد کاشت با تراکم مناسب حدود ۴۰،۰۰۰ شاخه در هکتار، همراه با استفاده متعادل از کودهای آلی و تکی بر اساس هر مرحله رشد برای افزایش شیرینی و ظاهر میوه، راهنمایی‌هایی ارائه شد. به طور خاص، تکنیک القای گلدهی خارج از فصل با استفاده از محرک‌های رشد، در ابتدا اثربخشی واضحی را نشان داده است و به درختان کمک می‌کند تا همزمان گل بدهند، کنترل بیشتری بر زمان برداشت داشته باشند و ارزش محصول را افزایش دهند.

در اولین برداشت از ۱.۹ هکتار آناناس که برای گلدهی و میوه‌دهی خارج از فصل تحت درمان قرار گرفته‌اند، انتظار می‌رود تقریباً ۱۱۰ تن میوه با وزن متوسط ​​۱.۶ کیلوگرم در هر میوه تولید شود که تقریباً ۹۰٪ آن درجه ۱ است.

معرفی گونه‌های باکیفیت همراه با تکنیک‌های مناسب کشاورزی فشرده به آناناس‌ها کمک می‌کند تا وزن و کیفیت خوبی داشته باشند. عکس: Thanh Nga

در کمون تونگ دوک، بسیاری از خانوارهای شرکت‌کننده در این مدل، در مقایسه با محصولات سنتی، بهره‌وری اقتصادی فوق‌العاده‌ای را ثبت کرده‌اند. به عنوان مثال، خانوار آقای لو نگوک لام، با مساحت ۰.۵۴ هکتار، انتظار سود بیش از ۱۵۱ میلیون دونگ ویتنامی را دارد؛ خانوار آقای فونگ خاک نگییا، با کشت ۰.۷ هکتار، تخمین زده می‌شود که بیش از ۱۱۲ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کند؛ و آقای نگوین مین خوآ، با کشت ۰.۴۵ هکتار، انتظار دارد تقریباً ۹۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کند.

آقای لو نگوک لام (هاملت ۶، کمون تونگ دوک) اظهار داشت که پیش از این، زمین ۰.۵۴ هکتاری دامنه تپه خانواده‌اش عمدتاً برای کشت پرتقال استفاده می‌شد، اما به دلیل پیری و زوال درختان، عملکرد آن کاهش یافته بود. پس از بازدید از مدل کشت آناناس شرکت داوکو در نین بین ، خانواده‌اش تصمیم گرفتند به کشت آناناس کاین روی آورند. نظارت و مراقبت از گیاهان نشان داد که این گونه به راحتی پرورش می‌یابد، در برابر خشکسالی مقاوم است و به خوبی با آب و هوای گرم و خشک سازگار می‌شود. حتی وقتی در اواسط گرم سال و پس از تجربه باران‌های شدید کاشته شد، گیاهان همچنان به طور پیوسته رشد کردند.

آقای لام با هیجان گفت: «با مراقبت و سرمایه‌گذاری مناسب، میزان محصول می‌تواند به ۶۰ تا ۸۰ تن در هکتار برسد. پس از کسر هزینه‌ها، خانواده من انتظار دارند سودی بالغ بر ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار کسب کنند.»

آقای لو نگوک لام از اینکه با موفقیت منطقه تخریب‌شده باغ پرتقال خود را به کشت آناناس تبدیل کرده، بسیار خوشحال است. عکس: تان نگا.

طبق محاسبات کارشناسان، یک چرخه تولید آناناس کاین تقریباً ۱۶ تا ۱۸ ماه طول می‌کشد و کل هزینه سرمایه‌گذاری حدود ۱۶۵ میلیون VND در هکتار است. با عملکرد مورد انتظار حدود ۶۰ تن در هکتار، درآمد حاصل از برداشت اول می‌تواند به بیش از ۳۵۰ میلیون VND در هکتار برسد که منجر به سود خالص تقریباً ۱۸۷ میلیون VND در هکتار می‌شود. در مقایسه با درختان اقاقیا که قبلاً فقط حدود ۱۳ تا ۱۶ میلیون VND در هکتار در سال محصول می‌دادند، بازده اقتصادی کشت آناناس چندین برابر بیشتر است. نکته قابل توجه این است که پس از برداشت محصول اول، کشاورزان می‌توانند محصول دوم را تنها ۵ ماه بعد برداشت کنند.

ادامه گسترش

آقای نگوین تان سون، رئیس کمیته مردمی کمون تونگ دوک، به عنوان یکی از پیشگامان معرفی کشت آناناس به منطقه سابق وو کوانگ، ارزیابی کرد که مدل کشت آناناس با همکاری مشاغل در ابتدا نتایج مثبتی به همراه داشته و برای شرایط خاک و آب و هوای محلی مناسب است.

مهمتر از همه، کشت آناناس به مردم کمک کرده است تا طرز فکر تولید خود را از تولید در مقیاس کوچک به تولید تجاری تغییر دهند و به لطف حمایت مشاغل ارائه دهنده کمک فنی و توزیع محصول، آنها را به سرمایه‌گذاری جسورانه تشویق می‌کند. در آینده، کمون تونگ دوک به تشویق مردم برای گسترش منطقه کاشته شده با آناناس ادامه خواهد داد و تلاش خواهد کرد تا سال 2026 به بیش از 20 هکتار برسد تا یک منطقه تولید متمرکز مرتبط با مصرف پایدار تشکیل دهد.

آقای نگوین تان تونگ - معاون مدیر کل شرکت داوکو (سمت راست) تأکید کرد که این شرکت به همکاری با مقامات محلی و خانوارها در زمینه تکنیک‌های کشاورزی ادامه خواهد داد و خرید تمام محصولات را طبق قرارداد تضمین می‌کند. عکس: تان نگا.

در بخش تجاری، آقای نگوین تان تونگ، معاون مدیر کل شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو (DOVECO)، متعهد شد که به حمایت از مقامات محلی و خانوارها با تکنیک‌های کشاورزی و تضمین خرید تمام محصولات تحت قرارداد پیوند ادامه دهد و از این طریق به کشاورزان کمک کند تا در سرمایه‌گذاری در تولید احساس امنیت کنند.

به گفته آقای تونگ، اجرای عملی در ها تین نشان می‌دهد که گونه آناناس کاین به خوبی با آب و هوا و شرایط خاک منطقه تپه‌ای سازگار است و به طور متوسط ​​حدود ۵۰ تا ۶۰ تن در هکتار محصول می‌دهد. بسیاری از باغ‌ها میوه‌هایی با وزن ۱.۶ تا ۱.۷ کیلوگرم دارند و برخی از میوه‌های استثنایی بیش از ۲.۵ کیلوگرم وزن دارند. علاوه بر این، گونه آناناس کوئین که در مناطق دیگر نیز اجرا می‌شود، برای آب و هوا و خاک بسیار مناسب است. بازده اقتصادی این مدل‌های کشت آناناس چندین برابر بیشتر از محصولات سنتی در این منطقه است.

نگوین تان سون، رئیس کمیته مردمی کمون تونگ دوک (در حالی که یک جوانه آناناس در دست دارد) گفت که تولیدکنندگان نه تنها از میوه سود می‌برند، بلکه سود خود را از فروش جوانه آناناس نیز افزایش می‌دهند. عکس: تان نگا.

آقای نگوین تان تونگ تأکید کرد: «در حال حاضر، این شرکت تقریباً ۳۸۷ هکتار آناناس در استان ها تین، عمدتاً در مناطق سابق کام شوین و کی آن، کشت کرده است. از این تعداد، آناناس کاین حدود ۱۳۵ هکتار را با میانگین عملکرد ۵۰ تن در هکتار به خود اختصاص داده است. بر اساس ارزیابی‌ها، کشت آناناس به تغییر ساختار محصول، افزایش درآمد مردم و گشودن مسیری برای توسعه پایدار کشاورزی تجاری در این منطقه کمک کرده است.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-doi-can-coi-den-nhung-vuon-dua-16--18kg-qua-d812739.html