از ماجرای خوردن ۲ بسته نودل توسط ۱۱ دانش‌آموز، آیا نصب دوربین می‌تواند وجدان معلمان را رصد کند؟

پس از افشای حادثه «خوردن ۲ بسته نودل فوری توسط ۱۱ دانش‌آموز» در مدرسه Hoang Thu Pho 1 (منطقه Bac Ha)، اداره آموزش و پرورش لائوس کای از دبیرستان‌ها درخواست کرد که در کل منطقه فرآوری مواد غذایی، منطقه توزیع غذا و منطقه غذاخوری دوربین‌های مداربسته نصب کنند.

این وزارتخانه همچنین مدارس را ملزم به ایجاد حساب‌های کاربری و انتشار عمومی حساب‌های کاربری دسترسی به دوربین برای والدین، سازمان‌ها و آژانس‌ها جهت دسترسی و نظارت می‌کند. این وزارتخانه الزام می‌کند که نصب دوربین‌ها قبل از 10 ژانویه 2024 و با استفاده از بودجه خود مدرسه تکمیل شود.

مدرسه ابتدایی شبانه‌روزی هوانگ تو فو ۱ برای اقلیت‌های قومی (کمون هوانگ تو فو، ناحیه باک ها، استان لائو کای). (عکس: دوک فونگ)

نصب دوربین یا ارسال تصاویر از وعده‌های غذایی دانش‌آموزان چیز جدیدی نیست. در شهر هوشی مین، در ابتدای سال تحصیلی، برخی از مدارس در شهر تو دوک با وعده‌های غذایی خود مشکل داشتند.

در این زمان، کلیپ‌هایی از یک مرکز ارائه دهنده وعده‌های غذایی برای یک مدرسه ابتدایی در این شهر در رسانه‌های اجتماعی منتشر شد. در این کلیپ، والدین متوجه غذایی شدند که بو می‌داد و بی‌خطر نبود. بعداً تأیید شد که این حادثه در یک مرکز ارائه دهنده وعده‌های غذایی برای دانش‌آموزان مدرسه ابتدایی فو هو رخ داده است.

در پاسخ به واکنش‌های والدین، مدرسه تصمیم گرفت که خدمات شبانه‌روزی را متوقف کند و همچنین قرارداد تأمین غذا با شریک را فسخ کند. علاوه بر این، ۴ مدرسه دیگر که با واحد تأمین غذا همکاری می‌کردند، مجبور شدند به یک واحد تأمین غذای جدید تغییر دهند.

برای تقویت نظارت بر وعده‌های غذایی دانش‌آموزان، وزارت آموزش و پرورش این شهر همچنان از مدیران مدارس در شهر تو دوک، شهر هوشی مین، می‌خواهد که هر روز از وعده‌های غذایی دانش‌آموزان عکس گرفته و آنها را به وزارت آموزش و پرورش ارسال کنند. وزارت آموزش و پرورش با استفاده از فناوری اطلاعات، لینکی ایجاد خواهد کرد تا مدیران مدارس بتوانند تصاویر وعده‌های غذایی را به انجمن والدین ارسال کنند و همزمان آنها را به وزارت آموزش و پرورش ارسال کنند.

وزارت آموزش و پرورش یک متخصص را به عنوان مسئول تعیین می‌کند، در صورت وجود هرگونه مشکل، شواهدی برای مقایسه وجود خواهد داشت. این همکاری بین والدین و سازمان‌های حرفه‌ای برای تضمین ایمنی دانش‌آموزان است.

مدیر مدرسه ابتدایی شبانه‌روزی Hoang Thu Pho 1 برای اقلیت‌های قومی پس از فاش شدن اینکه «۱۱ دانش‌آموز ۲ بسته نودل فوری خورده‌اند» به تیم بازرسی توضیح داد. (عکس: T.L) — مدیر مدرسه ابتدایی شبانه‌روزی Hoang Thu Pho 1 ویژه اقلیت‌های قومی پس از فاش شدن اینکه «۱۱ دانش‌آموز ۲ بسته نودل فوری خورده‌اند» به تیم بازرسی توضیح داد. (عکس: TL)

آیا نصب دوربین یا تصاویر غذا می‌تواند وعده‌های غذایی شبانه‌روزی را رصد کند؟ یک مدیر دبیرستان در شهر هوشی مین گفت که ما انسان‌ها اغلب از ابزارهای دیگری برای توجیه کارهای اشتباه خود استفاده می‌کنیم. به عنوان مثال، در امتحانات، ما موظف به نصب دوربین‌های مداربسته در اتاق امتحان هستیم و دانش‌آموزان موظفند کیف‌های مدرسه خود را 50 متر دورتر از اتاق امتحان بگذارند... اما هنوز مواردی از تقلب یا منفی‌بافی وجود دارد.

نصب دوربین برای نظارت بر وعده‌های غذایی در مدارس شبانه‌روزی فقط می‌تواند تصویر وعده غذایی را نظارت کند، اما نمی‌تواند ارزش غذایی یا غذای فاسد را کنترل کند. دوربین‌ها فقط تصاویر سطحی هستند و نمی‌توانند جایگزین انسان در فرآیند بازرسی، تعیین کمیت و کیفیت غذا و بهداشت و ایمنی مواد غذایی شوند.

«از طرف دیگر، نصب دوربین فقط یک راه حل موقت است. در واقع، خوب یا بد بودن غذا به اخلاق معلم بستگی دارد. اگر معلم انگیزه‌های پنهانی داشته باشد، تصاویر رنگارنگ و زیبای دوربین، کیفیت غذا را منعکس نمی‌کند.»

کیفیت غذا به این بستگی دارد که آیا گوشت، ماهی، مرغ، سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها تازه و تمیز هستند یا خیر؟ به این بستگی دارد که آیا فرآوری تمیز است یا خیر؟ اگر معلم به جای مواد اولیه درجه یک، مواد اولیه درجه ۳ بخرد، تصویر دوربین نمی‌تواند آن را نظارت کند. بنابراین کیفیت وعده غذایی ناهار به قلب معلم بستگی دارد، نه به تصویر دوربین.»

یکی دیگر از مدیران شهر هوشی مین نیز گفت که نصب دوربین‌ها پرهزینه است اما از نظر مراقبت از وعده‌های غذایی دانش‌آموزان، ارزش واقعی ایجاد نمی‌کند. نصب دوربین‌ها فقط یک کار احساسی است تا به مردم نشان دهد که وقتی بازخوردی وجود دارد، مدرسه و آژانس‌ها پذیرای آن هستند.

او گفت : «اگر مدیر مدرسه اخلاق‌مدار و مسئولیت‌پذیر نباشد، غذای دانش‌آموزان مغذی، خوشمزه یا باکیفیت نخواهد بود.» به گفته او، نه تنها وعده‌های غذایی مدرسه، بلکه بسیاری از اتفاقات منفی مربوط به لباس فرم، شیر دانش‌آموزان، غذا و غیره در گذشته رخ داده است. اینها مسائل و پدیده‌هایی هستند که اخلاق مدیر را می‌طلبند.

معلمی در شهر هوشی مین پرسید: «اگر دوربین خراب باشد چه؟» به گفته این معلم، نصب دوربین فقط یک راه حل موقت است. راه حل بلندمدت، تهیه یک منوی غذا و نصب آن در معرض دید همه است. وقتی مدرسه آن را عمومی کند و روی تابلوی اعلانات نصب کند، والدین خواهند دانست که فرزندانشان چگونه غذا می‌خورند.

آقای هوین تان فو، مدیر دبیرستان بویی تی شوان (HCMC) اطلاع داد که برای کنترل وعده‌های غذایی دانش‌آموزان، او نیاز به نگهداری نمونه‌های غذایی روزانه دارد. از سوی دیگر، مدیران مدرسه و بخش‌های مدیریت دانش‌آموزی نیز ناهار و صبحانه را با وعده‌های غذایی دانش‌آموزان می‌خورند. بنابراین، اگر مورد نامطلوبی وجود داشته باشد، مدرسه فوراً به آن رسیدگی خواهد کرد، حتی قرارداد با ارائه‌دهنده وعده‌های غذایی در محل را لغو خواهد کرد.

آقای فو گفت : «اگر ما بزرگسالان غذا را خوشمزه بدانیم، دانش‌آموزان ما مطمئناً از آن لذت خواهند برد. اگر غذا را بد بدانیم، دانش‌آموزان نیز آن را بد خواهند یافت. ما هر روز برای بررسی، ارزیابی و تأیید غذا می‌خوریم.»

مدیر مدرسه گفت که این امر باعث می‌شود واحد پذیرایی در صورت وجود هرگونه نشانه منفی، محتاط باشد. آقای فو در مورد غذا خوردن دانش‌آموزان در بیرون از مدرسه گفت که مدرسه به تصمیم دانش‌آموزان و خانواده‌هایشان احترام می‌گذارد، اما او به تمام رستوران‌های اطراف مدرسه رفته، سپس با دانش‌آموزان در مورد خوب یا بد بودن رستوران‌ها صحبت کرده و در عین حال به والدین توصیه کرده است که اجازه دهند دانش‌آموزان در مکان‌های امن غذا بخورند.

(منبع: ویتنام نت)

منبع