به کارگیری ماشین آلات و فناوری برای بهینه سازی کارایی استفاده از کاه

کاه در فرآیند تولید برنج دیگر سوزانده یا هدر نمی‌رود، بلکه به منبع ارزشمندی از مواد اولیه برای پرورش یک اکوسیستم کشاورزی چرخشی، تولید سبز و انتشار کم گازهای گلخانه‌ای تبدیل شده است. با حمایت مقامات، کشاورزان در بسیاری از تعاونی‌های برنج در شهر کان تو به ماشین‌آلات و فناوری‌هایی دسترسی دارند که به بهبود بهره‌وری در مدیریت، استفاده و فرآوری کاه در مزارع کمک می‌کند. از این طریق، کشاورزان در زمان و هزینه‌ها صرفه‌جویی کرده و درآمد خود را افزایش می‌دهند.

کاه دیگر هدر نمی‌رود

در سال‌های اخیر، کشاورزان در شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی تین توآن در هملت H2، کمون تان کوئی، شهر کان تو، دیگر پس از برداشت برنج، کاه را در مزارع نمی‌سوزانند. کاه حاصل از تولید برنج توسط کشاورزان جمع‌آوری شده است تا در فعالیت‌های تولیدی مختلف برای افزایش درآمد به کار گرفته شود. به طور خاص، با حمایت وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر (DARD) و واحدهای مرتبط، کشاورزان در این شرکت تعاونی از ماشین‌آلات و فناوری برای جمع‌آوری کاه و استفاده در جهت اقتصاد چرخشی استفاده کرده‌اند. از کاه برای پرورش قارچ‌های کاهی استفاده می‌شود و از بستر کاه همچنان برای کمپوست شدن و تبدیل به کود آلی برای تولید برنج و سایر محصولات کشاورزی استفاده مجدد می‌شود.

نمایش کاربرد ماشین‌آلات و فناوری در جمع‌آوری و فرآوری کاه در مزارع در شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی تین توآن.

آقای نگوین کائو خای، مدیر تعاونی کشاورزی و خدماتی تین توآن، گفت: «به لطف مشارکت در مدل تولید برنج با کیفیت بالا و انتشار کم، راندمان تولید برنج بسیاری از کشاورزان این تعاونی نه تنها بهبود یافته است، بلکه کشاورزان درآمد اضافی قابل توجهی نیز از بهره‌برداری از کاه دارند. با حمایت اداره کشاورزی و محیط زیست شهر به همراه مؤسسات، مدارس و واحدهای مربوطه، به ویژه مؤسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI)، کشاورزان این تعاونی به ماشین‌آلات و فناوری پیشرفته‌ای دسترسی دارند که به جمع‌آوری و فرآوری سریع کاه و صرفه‌جویی در هزینه‌ها کمک می‌کند. همچنین به کشاورزان دستور داده شده است که از کاه برای پرورش قارچ‌های کاهی طبق مدل‌های مختلف مانند کاشت در فضای باز و سرپوشیده استفاده کنند تا به طور فعال با شرایط تولید محلی مطابق با هر فصل زراعی سازگار شوند.»

به گفته آقای فام دین تیو، عضو تعاونی کشاورزی و خدماتی تین توآن، خانواده او ۵ هکتار برنج دارند. از سال ۲۰۲۴ تاکنون، با مشارکت در مدل تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای و دریافت حمایت و راهنمایی از سوی مقامات برای اجرای مدل اقتصادی چرخشی از کاه، درآمد خود را ۱۵ میلیون دانگ ویتنامی برای هر محصول برنج یا بیشتر افزایش داده است... خبر خوب این است که اخیراً، کشاورزان این تعاونی همچنان از سوی مقامات برای به کارگیری راه‌حل‌های تکنولوژیکی که شخم زدن یا شخم زدن مکانیکی کاه را با پاشیدن یا پخش محصولات بیولوژیکی برای تصفیه کاه در مزرعه ادغام می‌کنند، حمایت می‌شوند. از این طریق، به کشاورزان کمک می‌شود تا از کاه باقی مانده در مزرعه به خوبی استفاده کنند تا منبعی از مواد مغذی برای تجدید خاک ایجاد کنند.

مدل را پخش و تکثیر کنید

به منظور ایجاد شرایطی برای دسترسی بسیاری از کشاورزان به ماشین‌آلات، فناوری و مدل‌های بهره‌برداری و استفاده از کاه در راستای اقتصاد چرخشی، اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان تحت نظر وزارت کشاورزی و محیط زیست، به تازگی با IRRI برای برگزاری «جشنواره کشاورزان برای نمایش دفن مکانیزه کاه همراه با کاربرد محصولات بیولوژیکی برای بهبود سلامت خاک» در شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی تین توآن هماهنگی کرده است.

کشاورزان شرکت‌کننده در این جشنواره از بسیاری از بخش‌ها و مناطق شهر، شاهد عملکرد ماشین‌آلات و فناوری‌ها در فرآوری کاه بودند و مستقیماً با متخصصان تبادل نظر کردند. همزمان، آنها از مدل‌های پرورش قارچ کاهی در داخل و خارج از منزل و همچنین استفاده از بسترهای کاه برای تولید کودهای آلی بازدید کردند. از این طریق، به کشاورزان کمک می‌شود تا اطلاعات و دانش لازم را برای بهینه‌سازی استفاده از کاه مطابق با شرایط تولید خود، به منظور بهبود زنجیره ارزش برنج و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، کسب کنند. این موضوع بسیار مهمی برای دستیابی به اهداف پروژه توسعه پایدار یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال 2030 (پروژه یک میلیون هکتار برنج) است.

به گفته خانم نگوین تی جیانگ، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو ، تصفیه کاه و کلش موضوعی است که اداره کشاورزی و محیط زیست این شهر در روند اجرای پروژه یک میلیون هکتاری برنج در این شهر به آن توجه زیادی دارد. هدف نهایی، کمک به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و افزایش درآمد برنج‌کاران است. در آینده، اداره کشاورزی و محیط زیست به همکاری نزدیک با شرکای داخلی و خارجی ادامه خواهد داد تا به کشاورزان و مشاغل در دسترسی و به کارگیری ماشین‌آلات و فناوری پیشرفته کمک کند. کان تو مساحتی به وسعت ۱۷۰ هزار هکتار برای اجرای پروژه یک میلیون هکتاری برنج تا سال ۲۰۳۰ در اختیار دارد که از این میزان، مساحتی که قرار است در سال ۲۰۲۵ اجرا شود، ۱۰۴ هزار و ۵۰۰ هکتار خواهد بود.

در واقع، وقتی کشاورزان کاه را از مزرعه برای سایر فعالیت‌های تولیدی جمع‌آوری می‌کنند، اغلب مقدار قابل توجهی کاه و کلش باقی می‌ماند. بنابراین، افزایش حمایت و راهنمایی کشاورزان برای به‌کارگیری مکانیزاسیون همراه با فناوری میکروبی برای تجزیه سریع کاه در مزرعه بسیار ضروری است. علاوه بر این، در فصول زراعی تابستان-پاییز و پاییز-زمستان، هوای نامساعد بارانی و سیل‌آسا، جمع‌آوری کاه را دشوار می‌کند و هزینه‌ها را افزایش می‌دهد. بهره‌برداری و استفاده از کاه مرطوب و گل‌آلود برای افزایش ارزش نیز دشوار است. در این موارد، تصفیه کاه در مزرعه، راه‌حل بهینه برای کمک به کشاورزان در کاهش هزینه‌ها، آماده‌سازی سریع زمین برای محصولات جدید و افزایش مواد مغذی خاک است.

به گفته آقای نگوین ون هیو، مشاور فنی IRRI، که در دانشگاه تین گیانگ مشغول به کار است، تصفیه مزرعه، راه حل اصلی برای مقدار کاهی است که قابل جمع آوری نیست. فناوری‌های جدید امکان دفن مستقیم کاه در خاک را فراهم می‌کنند، همراه با آماده‌سازی‌های میکروبی برای تسریع فرآیند تجزیه، به بازگرداندن مواد مغذی به خاک، افزایش حاصلخیزی و ایجاد شرایط مطلوب برای کشاورزان جهت اجرای موفقیت‌آمیز پروژه برنج یک میلیون هکتاری کمک می‌کنند. موفقیت در تحقیق و به کارگیری این فناوری در کشت واقعی مزرعه، نتیجه همکاری نزدیک بین IRRI، وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، انجمن صنعت برنج ویتنام و شرکایی است که بودجه، فناوری و آزمایش‌های طولانی مدت را ارائه داده‌اند.

به گفته آقای لی تان تونگ، معاون رئیس انجمن صنعت برنج ویتنام، برای بهبود زنجیره ارزش برنج، نیاز به یک استراتژی جامع با تمرکز بر سه رکن است. این سه رکن عبارتند از: ترویج مکانیزاسیون برای کاهش تلفات در طول و پس از برداشت و همچنین افزایش راندمان تولید. مدیریت صحیح کاه و کلش برای بهبود راندمان و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، توجه به کودهای آلی برای بهبود خاک، کاهش هزینه کودهای معدنی. بهبود سلامت خاک، در نظر گرفتن تغذیه خاک به عنوان یک سرمایه‌گذاری بلندمدت، و تضمین تولید پایدار برای نسل‌های آینده.

مقاله و عکس‌ها: خان ترونگ

منبع: https://baocantho.com.vn/ung-dung-may-moc-cong-nghe-de-toi-uu-hieu-qua-su-dung-rom-ra-a193809.html