روزانه چقدر قهوه می‌توانید بنوشید که برای قلبتان بی‌خطر باشد؟

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که بین مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، حتی در افراد سالم، ارتباطی وجود دارد.

نوشیدن بیش از حد قهوه حتی برای افراد سالم نیز می‌تواند مضر باشد. (تصویر تزئینی: هوش مصنوعی)

ننسی کاگاتارا نویسنده اصلی این مطالعه از دانشکده پزشکی و بیمارستان زیدوس (هند) است. کاگاتارا توضیح می‌دهد: «مصرف منظم کافئین می‌تواند سیستم عصبی سمپاتیک را مختل کند و منجر به افزایش فشار خون و ضربان قلب شود.» نتایج تجزیه و تحلیل در اوایل ماه اوت در کنفرانس کالج قلب و عروق آمریکا در دهلی، هند ارائه شد.

تیم کاگاتارا فشار خون و ضربان قلب ۹۲ بزرگسال سالم را پس از انجام تست پیاده‌روی ۳ دقیقه‌ای اندازه‌گیری کردند. داوطلبان، ۱۸ تا ۴۵ ساله، در شروع آزمایش فشار خون طبیعی داشتند.

تقریباً 20٪ از شرکت‌کنندگان روزانه بیش از 400 میلی‌گرم کافئین مصرف می‌کردند که معادل حدود 4 فنجان قهوه، 10 قوطی نوشابه یا 2 بطری نوشیدنی انرژی‌زا است. با گذشت زمان، این گروه افزایش تدریجی ضربان قلب و فشار خون را تجربه کردند.

نویسنده کاگاتارا اظهار می‌کند که زنان شهری در موقعیت‌های مدیریتی و تجاری بیشترین میزان کافئین روزانه را مصرف می‌کنند.

کسانی که روزانه بیش از ۶۰۰ میلی‌گرم کافئین مصرف می‌کنند، افزایش قابل توجهی در ضربان قلب و فشار خون خود تجربه می‌کنند. متخصص کاگاتارا توصیه می‌کند: «افزایش آگاهی از خطرات قهوه برای بهبود سلامت قلب و عروق برای همه بسیار مهم است.»

سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اظهار می‌کند که مصرف کمتر از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز «معمولاً اثرات مضر یا منفی ایجاد نمی‌کند.» با این حال، این سازمان اذعان می‌کند که برخی افراد نسبت به کافئین حساس‌تر هستند و متابولیسم کافئین از فردی به فرد دیگر متفاوت است.

فشار خون بالا با خطر بیشتر بیماری عروق کرونر قلب، نارسایی قلبی، بیماری مزمن کلیه و زوال عقل مرتبط است.

متخصصان ورزش منظم و رژیم غذایی مغذی را برای کاهش فشار خون توصیه می‌کنند. اگر کاهش وزن، تغییرات غذایی و ورزش بی‌اثر باشند، ممکن است مصرف دارو ضروری باشد.

دکتر ای. اس. بنجامین هیرش، رئیس بخش پیشگیری از بیماری‌های قلبی در بیمارستان دانشگاه نورث شور (ایالات متحده آمریکا)، نتایج این مطالعه را جالب ارزیابی کرد: «مردم متوجه خواهند شد که با گذشت زمان، نوشیدن بیش از حد قهوه می‌تواند برای قلب خطرناک باشد، فشار خون را افزایش دهد و باعث آریتمی شود. وابستگی به کافئین می‌تواند بهره‌وری را افزایش دهد و شما را هوشیار نگه دارد، اما سلامتی همیشه باید در اولویت باشد.»

کافئین، محرکی که در قهوه یافت می‌شود، می‌تواند تولید هورمون‌های استرس نوراپی نفرین و اپی نفرین را افزایش دهد و با انقباض رگ‌های خونی، ضربان قلب و فشار خون را افزایش دهد. اما نشان داده شده است که کافئین علاوه بر سایر فواید، خلق و خو را بهبود می‌بخشد و خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش می‌دهد.

منبع: https://baoquocte.vn/uong-bao-nhieu-ca-phe-moi-ngay-la-an-toan-cho-tim-282930.html