ویتنام چگونه جشنواره اواسط پاییز را متفاوت از سایر کشورها جشن می‌گیرد؟

فعالیت‌هایی مانند تماشای ماه و آویزان کردن فانوس‌ها در برخی از کشورهای جنوب شرقی و شرق آسیا محبوب است - همانطور که نماد خرگوش روی ماه نیز محبوب است. با این حال، به گفته تایم ، سنت‌های محلی مختلفی نیز در هر کشور وجود دارد.

ماه کامل در جشنواره نیمه پاییز در باغ‌های کنار خلیج، سنگاپور

چین

افسانه فرود چانگ ای بر ماه مدت‌هاست که با جشنواره نیمه پاییز در چین مرتبط بوده است.

افسانه‌ها می‌گویند که مدت‌ها پیش، زمین ۱۰ خورشید داشت که جهان را می‌سوزاندند. کماندار مشهوری به نام هو یی کمان خود را کشید و ۹ خورشید را سرنگون کرد و بشریت را نجات داد. به پاس این عمل قهرمانانه، خدایان به او اکسیر جاودانگی دادند که او آن را برای نگهداری به همسرش، چانگ ای، سپرد. با این حال، یکی از پیروانش، پانگ منگ، سعی کرد اکسیر را در حالی که هو یی در حال شکار بود، بدزدد - بنابراین همسرش آن را بلعید تا از افتادن به دست پانگ منگ جلوگیری کند. او جاودانه شد و به ماه پرواز کرد، جایی که از آن زمان تاکنون در آن زندگی می‌کند. علاوه بر چانگ ای، ماه ساکن دیگری نیز دارد: خرگوش یشم.

فانوس‌ها در خیابان لی تونگ در هنگ کنگ پیش از جشنواره نیمه پاییز روشن می‌شوند.

در سنت چینی، ماه کامل نماد تجدید دیدار خانواده است، بنابراین جشنواره نیمه پاییز جشنواره‌ای است که در خانه جشن گرفته می‌شود. مردم ماه را تحسین می‌کنند و کیک ماه را با انواع مواد پرکننده، از زرده تخم مرغ نمکی سنتی و خمیر نیلوفر آبی گرفته تا نسخه‌های مدرن پر شده با خامه، میوه و کاستارد، می‌خورند.

از دیگر غذاهایی که در طول این جشنواره خورده می‌شوند می‌توان به تارو (همانطور که نام آن در بسیاری از گویش‌های چینی هم‌آوا به معنای «شانس خوب» است) و خرچنگ مودار، یک غذای لذیذ فصلی، اشاره کرد.

فانوس‌ها نقش مهمی در این جشنواره ایفا می‌کنند. امروزه فانوس‌های کاغذی قدیمی که با شمع روشن می‌شدند، به ندرت دیده می‌شوند. اکثر کودکان فانوس‌هایی با باتری حمل می‌کنند. چوب‌های شب‌تاب یکبار مصرف نیز محبوب هستند - و باعث شده است که طرفداران محیط زیست خواستار محدود کردن استفاده از آنها شوند.

کارمندان در حال چیدن کیک‌های ماه در سوپرمارکتی در هاندان، استان هبی، چین، با نزدیک شدن به جشنواره نیمه پاییز.

برخی مناطق آداب و رسوم خاصی برای جشنواره نیمه پاییز دارند. در استان ژجیانگ، در شرق چین، جزر و مد رودخانه کیانتانگ گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کند. در استان هونان، زنان قوم دونگ رسم دارند که سبزیجات بدزدند، زیرا طبق افسانه، الهه ماه "شبنم شیرین" را بر آنها خواهد بارید و هر کس سبزیجات را بخورد، سالم و شاد خواهد بود.

کره

کره‌ای‌ها در فصل برداشت محصول، چوسئوک که با نام هانگاوی نیز شناخته می‌شود را جشن می‌گیرند. این جشن، همراه با سئولال یا سال نو قمری، یکی از بزرگترین و مهمترین تعطیلات کشور است.

بسیاری از مردم برای تجدید دیدارهای خانوادگی و مراسم یادبود اجدادشان که چاریه نامیده می‌شود، به زادگاه خود بازمی‌گردند. روز قبل و روز بعد نیز در کره تعطیل رسمی است و به مردم فرصت می‌دهد تا به خانه برگردند.

مردم کره برای جشن گرفتن جشنواره نیمه پاییز به بیرون از خانه هجوم می‌آورند

کره‌ای‌ها در جشن‌ها، سونگ‌پیئون، یک کیک برنجی به شکل نیمه ماه با مواد شیرین، و همچنین میوه‌ها و سبزیجات فصلی مانند خرمالو و شاه بلوط می‌خورند. آن‌ها همچنین از سرگرمی‌های متنوعی از جمله گانگانگسوله، یک رقص دایره‌ای سنتی، لذت می‌برند. و البته، شب‌ها، مردم برای تحسین ماه کامل بیرون می‌روند، جایی که به دنبال خرگوش ماه یا دالتوکی می‌گردند. گفته می‌شود این موجود روی سطح ماه قابل مشاهده است...

ژاپن

ژاپنی‌ها تسوکیمی را جشن می‌گیرند که به معنای «رؤیت ماه» است. مانند کره‌ای‌ها، مردم به دنبال خرگوش ماه می‌گردند که در زبان ژاپنی تسوکی نو اوساگی نامیده می‌شود و وظیفه جشن خود یعنی درست کردن کیک برنجی (موچی) را انجام می‌دهد.

گفته می‌شود که این جشنواره در دوره نارا ژاپن (710-794) سرچشمه گرفته است. در دوره بعدی هیان (794-1185)، تسوکیمی در بین اشراف محبوب شد. مهمانی تماشای ماه که اغلب در قایق‌ها برگزار می‌شد، شامل نوشیدن، موسیقی و شعر بود. در دوره ادو (1603-1868)، این سنت به طور گسترده رواج یافت.

رقصندگان در اوساکا، ژاپن، در مراسم تماشای ماه سومیوشی که هر ساله در طول جشنواره نیمه پاییز برگزار می‌شود، اجرا دارند.

به طور سنتی، تسوکیمی با تزئین خانه‌ها با علف پامپاس، نماد برداشت فراوان، مشخص می‌شود. تنقلات جشنواره شامل تسوکیمی-دانگو، کوفته‌های گرد نماد سلامتی و شادی و محصولات فصلی مانند شاه بلوط و کدو تنبل است. تخم مرغ نیز مصرف می‌شود زیرا رنگ سفید بیضی شکل آنها یادآور ماه کامل است. حتی رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود نیز وارد این کار می‌شوند و تخم مرغ را به برگرهای خود اضافه می‌کنند.

سنگاپور

حدود سه چهارم سنگاپوری‌ها اصالتاً چینی هستند، بنابراین بسیاری از آداب و رسوم و سنت‌های جشنواره نیمه پاییز چینی در سنگاپور نیز پذیرفته شده است.

در گذشته، جشن‌ها در محله چینی‌ها متمرکز بودند، با ماهی‌های قرمز و فانوس‌های ستاره‌ای شکل که از مغازه‌های خیابان تمپل و خیابان اسمیت آویزان بودند. نانوایی‌های سنتی بر فروش کیک ماه تمرکز داشتند.

محله ای در سنگاپور با چراغانی های جشنواره نیمه پاییز روشن شده است.

امروزه، سنگاپوری‌ها جشنواره نیمه پاییز را با نمایش‌های باشکوه فانوس در سراسر شهر در مکان‌هایی مانند باغ‌های کنار خلیج جشن می‌گیرند. این جشنواره در محله چینی‌ها نیز بزرگتر از قبل است و این منطقه به یک بازار شلوغ با غرفه‌های موقت فروش تزئینات و تنقلات جشن تبدیل شده است. همچنین مسابقات نقاشی فانوس و اجراهای زنده نیز برگزار می‌شود.

ویتنام

ویتنامی‌ها به جشن نیمه پاییز، جشن کودکان نیز می‌گویند.

یک داستان محبوب مرتبط با این جشنواره درباره یک هیزم‌شکن به نام کوئی است که یک درخت انجیر جادویی را تا ماه دنبال کرد. مردم ویتنام می‌گویند که کوئی را می‌توان در طول ماه کامل زیر درخت دید. در طول جشنواره، کودکانی که فانوس در دست دارند - که معتقدند به کوئی در بازگشت به زمین کمک می‌کند - به خیابان‌ها می‌روند و رقص شیرها را تماشا می‌کنند.

مردم در خیابان‌های هانوی با سان ووکونگ عکس می‌گیرند

خانواده‌ها جشنواره نیمه پاییز را با نمایش کیک‌ها و سینی‌های میوه، که نمادی از احترام به فرزند است، در مقابل محراب خانواده جشن می‌گیرند. کیک ماه نیز در این مناسبت از غذاهای اصلی ویتنام است و در دو نوع تهیه می‌شود: کیک پخته شده و کیک برنجی چسبناک.

برنامه جشنواره نیمه پاییز برای کودکان بی سرپرست به دلیل همه گیری کووید

لینک منبع: https://thanhnien.vn/viet-nam-don-trung-thu-khac-cac-nuoc-nhu-the-nao-185230927202325666.htm