طبق آمار انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA)، صادرات انیسون ستاره‌ای ویتنام در ماه اکتبر به ۱۳۳۰ تن با گردش مالی بیش از ۵.۸ میلیون دلار رسید که نسبت به ماه قبل ۸۸.۹ درصد افزایش داشته است. هند با ۹۰۳ تن بزرگترین بازار صادرات در ماه اکتبر بود که نسبت به ماه سپتامبر ۱۲۱.۳ درصد افزایش داشته است. همچنین در ماه اکتبر، شرکت Prosi Thang Long با ۲۷۵ تن بزرگترین صادرکننده بود که نسبت به ماه قبل ۲۰۵.۶ درصد افزایش داشته است.
در 10 ماه اول سال 2024، ویتنام 11152 تن انیسون ستاره‌ای با گردش مالی تخمینی 52.6 میلیون دلار صادر کرد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 13.3 درصد کاهش داشته است. هند با 7395 تن، 66.3 درصد، همچنان بازار اصلی صادرات انیسون ستاره‌ای بود. ایالات متحده با 411 تن در رتبه دوم و چین با 358 تن در رتبه سوم قرار گرفتند.
 |
| ویتنام در 10 ماه اول سال 2024، 52.6 میلیون دلار از صادرات انیسون ستاره‌ای درآمد کسب کرد. عکس: TH |
صادرکنندگان پیشرو عبارتند از: پروسی تانگ لانگ، توآن مین، سن‌اسپایس ویتنام، هونگ سون ویتنام و هوی چاک ام اند ام.
طبق آمار، ویتنام پس از چین، با تولید سالانه ۲۲۰۰۰ تن در زمینی به مساحت حدود ۵۵۰۰۰ هکتار، در رتبه دوم تولید انیسون ستاره‌ای در جهان قرار دارد.
از این تعداد، لانگ سون ۷۲.۷٪ از این منطقه را تشکیل می‌دهد. انیسون ستاره‌ای به دلیل مناسب بودن برای نوع خاک و زمین‌های مرتفع، در لانگ سون به خوبی رشد می‌کند. مردم لانگ سون به شیوه‌ای پدر به پسر به جنگل انیسون ستاره‌ای وابسته هستند، یک بار می‌کارند و صدها سال برداشت می‌کنند.
طبق گزارش انجمن جهانی ادویه، انیسون ستاره‌ای ادویه‌ای کمیاب است که تقریباً به‌طور انحصاری در ویتنام و چین یافت می‌شود و فقط دو بار در سال می‌توان آن را برداشت کرد. در ویتنام، انیسون ستاره‌ای عمدتاً در استان‌های مرزی شمالی مانند لانگ سون، کائو بنگ و غیره کشت می‌شود و ارزش اقتصادی بالایی را به ارمغان می‌آورد.
در میان آنها، لانگ سون با بیش از ۴۳۰۰۰ هکتار انیسون ستاره‌ای که ۷۰٪ از مساحت کشور را تشکیل می‌دهد، به عنوان "پایتخت" انیسون ستاره‌ای در کشور ما شناخته می‌شود. در حال حاضر، گسترش سطح زیر کشت انیسون ستاره‌ای ارگانیک، جهت‌گیری این منطقه است.
طبق اعلام انجمن فلفل و ادویه ویتنام، انیسون ستاره‌ای یکی از محصولات کشاورزی با ارزش بالا است که نه تنها در داخل کشور، بلکه در بسیاری از بازارهای بین‌المللی نیز محبوب است. انیسون ستاره‌ای ویتنامی به لطف عطر خاص و کاربردهای فراوانش در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی، اکنون جایگاه خود را در بازار جهانی تثبیت کرده است.
انیسون ستاره‌ای ویتنامی در بسیاری از مناطق جنوب آسیا مانند هند، بنگلادش، خاورمیانه، ژاپن، چین و کره، ایالات متحده و کشورهای اتحادیه اروپا به شدت مصرف می‌شود. از این میان، هند و چین به ترتیب با ۵۰٪ و ۲۵٪، دو بازار اصلی صادرات انیسون ستاره‌ای ویتنام محسوب می‌شوند.
ویتنام یک تأمین‌کننده بالقوه برای بازار جهانی ادویه‌جات و طعم‌دهنده‌ها است - به ارزش ۲۱.۳ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۱ و پیش‌بینی می‌شود که تا سال ۲۰۲۶ به ۲۷.۴ میلیارد دلار افزایش یابد.
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین، ریاست دومین جلسه کمیته راهبری توسعه اقتصاد خصوصی را بر عهده دارد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
نظر (0)