مسمومیت با نان در شهر هوشی مین: ۱۶۲ بیمار، تیم بازرسی تشکیل شد

در مورد حادثه مسمومیت غذایی پس از خوردن نان، تعداد موارد مسمومیت در حال افزایش است و به ۱۶۲ نفر رسیده است. مقامات یک تیم بازرسی برای همکاری با صاحب این مرکز تشکیل داده‌اند.

در ۸ نوامبر، پس از مسمومیت صدها نفر با غذا، مقامات یک تیم بازرسی برای همکاری با صاحب این مرکز تشکیل دادند - عکس: TRI DUC

بعدازظهر ۸ نوامبر، رهبر کمیته مردمی بخش هان تونگ (HCMC) در گفتگو با Tuoi Tre Online گفت که بلافاصله پس از دریافت اطلاعات، این بخش با اداره ایمنی مواد غذایی HCMC هماهنگی کرد تا یک تیم بازرسی تشکیل دهد و با صاحب فروشگاه نان وزغ خانم B در خیابان نگوین تای سون همکاری کند.

پس از بازرسی، نانوایی دارای گواهی ثبت کسب و کار صادر شده توسط کمیته مردمی منطقه گو واپ (قدیمی) در سال ۲۰۲۰ بود. مالک همچنین دارای گواهی دانش ایمنی مواد غذایی بود.

تجهیزات و ابزار نگهداری مواد غذایی: یخچال، کیسه‌های پلاستیکی، ظروف غذا برای هر نوع غذا به طور جداگانه. تجهیزات حمل و نقل مواد غذایی مجاز نیست.

ابزارهایی برای محافظت در برابر آفتاب، باران، گرد و غبار، حشرات و حیوانات مضر وجود دارد. تیم بازرسی، کابینت‌های مواد غذایی را پلمپ کرده و با اداره ایمنی مواد غذایی هماهنگ کرده است تا بازرسی طبق مقررات ادامه یابد.

او اطلاع داد: «در حال حاضر، اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین طبق مقررات بررسی مسمومیت غذایی وزارت بهداشت، در حال بررسی و رسیدگی به پرونده مسمومیت است.»

در همان روز، نماینده‌ای از اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین گفت که این واحد یک تیم تحقیقاتی برای بررسی محل فروش نان تشکیل داده و در حال انجام تحقیقات و رسیدگی به موضوع است.

اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین اعلام کرد که علاوه بر بازرسی شعبه ۱ در نگوین تای سون (بخش هان تونگ)، شعبه ۲ در خیابان لو کوانگ دین (بین لوی ترونگ) را نیز بازرسی کرده است.

در زمان تحقیقات، ساعت ۳ بعد از ظهر ۸ نوامبر، شعبه ۲ از کار افتاده بود. طبق اطلاعات ساکنان اطراف، ساندویچ‌فروشی فقط یک چرخ‌دستی بود که در پیاده‌رو خیابان لو کوانگ دین می‌فروخت.

همانطور که Tuoi Tre Online پیش از این گزارش داده بود، در تاریخ ۶ نوامبر، بسیاری از بیمارستان‌ها اعلام کردند که پس از خوردن نان در مغازه نان وزغ خانم B در خیابان نگوین تای سون، بخش هان تونگ (HCMC)، مجموعه‌ای از موارد مسمومیت غذایی را دریافت کرده‌اند.

بیماران گفتند که پس از خوردن نان از نانوایی خانم ب در هر دو شعبه در خیابان نگوین تای سون و خیابان لو کوانگ دین، علائم مسمومیت غذایی را تجربه کردند.

تا بعد از ظهر ۸ نوامبر، تعداد موارد مسمومیت غذایی پس از خوردن نان در این مغازه به ۱۶۲ مورد افزایش یافت. نکته قابل توجه این است که یک زن باردار بالای ۳۴ هفته در شعبه لو کوانگ دین نان خورده بود و در معرض خطر زایمان زودرس قرار داشت.

بیشتر بیماران با علائم تهوع، استفراغ، درد شکم، اسهال، تب، خستگی با درجات مختلفی از شدت مراجعه می‌کنند. یافته‌های آزمایشگاهی شامل افزایش گلبول‌های سفید خون و CRP است.

طبق اعلام وزارت بهداشت شهر هوشی مین، داده‌های بالینی و آزمایشگاهی اکثر بیماران مبتلا به مسمومیت غذایی پس از خوردن نان با باکتری‌های روده‌ای، به احتمال زیاد سالمونلا، مطابقت دارد.

طبق گفته Tuoi Tre Online ، این یک نانوایی برند است، بیش از 30 سال است که فعالیت می‌کند، بسیار محبوب است و توسط بسیاری از مردم منطقه خریداری می‌شود. این مغازه معمولاً ساعات کاری خود را از 6 صبح تا 7 عصر اعلام می‌کند.

اهدا - XUAN MAI

منبع: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-162-benh-nhan-lap-doan-kiem-tra-20251108172001995.htm