با ۱۳۵ غذای تهیه شده از پوملو رکورد بزنید

صبح روز ۱۲ آوریل، در دبیرستان و دبیرستان دونگ تان، شهر بین مین، استان وین لونگ، مراسم افتتاحیه جشنواره پوملو بین مین برگزار شد. هدف از این رویداد، بزرگداشت میوه‌های محلی و جذب گردشگران است. این برنامه همچنین با ۱۳۵ غذای آشپزی تهیه شده از پوملو، رکورد ویتنامی را شکست.

Báo Đại biểu Nhân dân•12/04/2025

تان ترا یک میوه مخصوص است که به وفور در شهر بین مین کشت می‌شود.

نایب رئیس کمیته مردمی استان وین لونگ، نگوین تی کویین تان، گفت: جشنواره تان ترا نه تنها فرصتی برای معرفی میوه مخصوص و منحصر به فرد وین لونگ است، بلکه فرصتی برای گرامیداشت نبوغ زنان محلی در هنرهای آشپزی نیز می‌باشد.

نایب رئیس کمیته مردمی استان وین لونگ، نگوین تی کویین تان، در این جشنواره سخنرانی کرد.

این جشنواره با مشارکت ۲۰ تیم آشپزی از سراسر استان، فضایی را برای لذت بردن از انواع غذاهای تهیه شده از پوملو فراهم می‌کند. این غذاها به بازدیدکنندگان و جامعه نمایش داده شده و معرفی می‌شوند و یک ضیافت آشپزی بی‌نظیر ایجاد می‌کنند که به توسعه گردشگری و اقتصاد استان کمک می‌کند.

۱۳۵ غذای تهیه شده از پوملو به عموم معرفی شد

تان ترا میوه مخصوص سرزمین بین مین است، این مکان به خاطر باغ‌های طولانی تان ترا که عمدتاً در کمون دونگ تان متمرکز شده‌اند، مشهور است. به گفته بزرگان، تان ترا حدود ۱۰۰ سال است که در اینجا کشت می‌شود.

این رویداد 20 تیم آشپزی را برای شرکت جذب کرد.

میوه پوملو کوچک است، تقریباً به اندازه یک تخم مرغ. وقتی نارس است، سبز است و وقتی می‌رسد، به رنگ نارنجی-زرد چشم‌نوازی در می‌آید.

درختان پوملو اکنون به منبع درآمد پایداری برای مردم بین مین تبدیل شده‌اند.

تیم‌ها در جشنواره در بخش تهیه غذا با هم رقابت می‌کنند

جشنواره پوملو بین مین نه تنها فرصتی برای معرفی غذاهای محلی است، بلکه فرصتی برای ترویج زیبایی‌های فرهنگی و آشپزی بی‌نظیر استان وین لونگ به دوستان داخلی و بین‌المللی نیز می‌باشد.