Hanoi est la destination avec le plus de restaurants gastronomiques au Vietnam avec 5 représentants, suivie de Ho Chi Minh-Ville et Da Nang.
Vous trouverez ci-dessous une liste des 10 meilleurs restaurants gastronomiques du Vietnam récompensés par Tripadvisor lors de la cérémonie annuelle des prix Travelers' Choice Best of the Best le 27 septembre.
Tripadvisor a publié une liste des 10 meilleurs restaurants en fonction des avis des visiteurs sur leur satisfaction quant au montant d'argent dépensé pour le service, l'emplacement du restaurant, l'attitude du service, la variété des aliments, la saveur et le caractère unique.
En tête de liste, le restaurant Rhythm , situé au 7e étage de La Sinfonía del Rey Hotel & Spa, offre une vue imprenable sur le lac Hoan Kiem et le vieux quartier. Il propose une cuisine traditionnelle ainsi que des spécialités régionales et internationales. Parmi ses plats signatures, très appréciés des convives, on trouve le poulet rôti du Nord-Ouest, les rouleaux de printemps, les rouleaux de banane et les glaces. Le restaurant a été classé 15e parmi les 25 meilleurs restaurants gastronomiques d'Asie.
Le Cloud Nine (restaurant Cloud de 9 étages) arrive en deuxième position, situé au 9e étage de l'hôtel La Siesta Premium Hang Be, 27 Hang Be, dans le centre de Hanoï. Décoré dans un style nostalgique avec deux couleurs dominantes, le noir et le blanc, le restaurant propose des menus à la carte pour le déjeuner et le dîner. Tripadvisor a également classé Cloud Nine parmi les 25 meilleurs restaurants gastronomiques d'Asie, se classant 24e.
La gastronomie est une forme de restauration pratiquée dans les restaurants et hôtels de luxe, qui vise à offrir une expérience culinaire raffinée avec des plats de grande qualité. Les convives y dégustent souvent du vin en discutant tranquillement, contrastant avec l'ambiance animée et bruyante des restaurants.
Bistecca , un restaurant de Da Nang , s'est classé troisième. Selon Tripadvisor, ce restaurant spécialisé dans les plats asiatiques, européens et végétariens offre à ses visiteurs une cuisine raffinée grâce à l'alliance parfaite entre mets et vins raffinés. Le restaurant propose un petit-déjeuner buffet composé d'une variété de plats dans un espace luxueux. Les convives peuvent déguster leurs repas à l'extérieur ou à l'intérieur.
Le Corto, un restaurant situé à Hô-Chi-Minh-Ville, est classé par Tripadvisor comme « une destination chaleureuse offrant aux visiteurs une expérience gastronomique raffinée ». Le chef Sakal Pheoung est né au Cambodge et a grandi en Savoie. Sa carte reflète souvent les cultures culinaires de ces deux destinations. Foie gras poêlé avec sauce à la mangue, tofu recouvert d'œufs de saumon et d'herbes cultivées à Da Lat figurent parmi les suggestions.
Surplombant la rivière de Saïgon, New Recipe est l'un des restaurants les plus populaires d'Hô-Chi-Minh-Ville. Le restaurant sert des fruits de mer frais, des pâtes fraîches, des pizzas fraîchement cuites et des plats préparés à la commande. Vous pouvez commander un buffet ou un menu à la carte.
En sixième position, on retrouve Hemispheres Steak & Seafood Grill , le prochain restaurant de Hanoï. « Laissez-vous emporter par une aventure culinaire autour du monde grâce à son menu et ses boissons uniques », a commenté Tripadvisor à propos de cette adresse. Parmi les plats principaux, on trouve des steaks, des plats européens et des fruits de mer.
Le French Grill de l'hôtel JW Marriott, rue Do Duc Duc, à Hanoï, occupe la 7e place du classement. Ce restaurant de 82 places, au design simple et moderne, est spécialisé dans la cuisine française, les fruits de mer et les plats européens.
Le restaurant Reflections , situé dans le 1er arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville, est classé 8e. Depuis son restaurant, vous pourrez admirer les illuminations de la place Lam Son et de l'Opéra de la ville. Le restaurant propose une cuisine européenne, internationale et végétarienne.
John Anthony Cantonese Grill & Dimsum est un restaurant de dim sum et de grillades spécialisé dans la cuisine cantonaise, nommé d'après le premier Chinois à devenir citoyen britannique en 1805. Les convives peuvent se rendre à l'hôtel JW Mariott sur la rue Do Duc Duc, à Hanoi, pour dîner dans ce restaurant.
En dixième position, on retrouve le Cabanon Palace , un restaurant sur le toit du Cordial Grand Hotel de Da Nang, surplombant le fleuve Han. La cuisine est typiquement française du sud. « Vous apprécierez les fruits de mer et le vin », a commenté Tripadvisor . Le restaurant est classé comme adapté aux familles.
Anh Minh Photo : TripadvisorVnexpress.net
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